Les clients des bars et des discothèques connaissentle nom Triple sec, car il est présent comme ingrédient dans de nombreux cocktails alcoolisés les plus populaires. De quel type de boisson alcoolisée s'agit-il, quelles sont ses caractéristiques et avec quoi se combine-t-elle le mieux, plus d'informations ci-dessous.
La liqueur Triple Sec est une boisson alcoolisée sucrée classique avec une saveur d'orange, dont la force peut varier de 15 à 35 degrés.
L'histoire de cette boisson a une secondesiècle, et la recette exacte est gardée dans la plus stricte confidentialité. Une chose est sûre: la base de la préparation de la liqueur est l'écorce d'orange séchée, qui est infusée d'alcool pendant au moins 24 heures.
La technologie de fabrication de cette liqueur aromatique implique nécessairement une triple distillation ou distillation. C'est ce qui a donné le nom à la boisson - «triple sec» peut être traduit par «trois fois sec».
Un cocktail à la liqueur Triple Sec agrémentera toute fête ou repos agréable, mais vous pouvez boire cette boisson dans sa forme pure.
Les auteurs de cette boisson alcoolisée pratiquementau même moment, deux marques de boissons alcoolisées bien connues se sont annoncées: la marque française "Combier" et "Curacao". En plus d'eux, la liqueur Triple Sec est également produite par d'autres marques bien connues, apportant leurs propres notes à la recette classique.
C'est pourquoi, selon la marque que vous préférez, les caractéristiques de la boisson peuvent différer. La résistance minimale offerte par les fabricants est de 15 degrés, le maximum est de 40.
La couleur de la boisson va de presque transparente, légèrement caramel à l'orange foncé riche. La densité de la liqueur diffère également selon la marque.
La liqueur Triple Sec apporte une agréable douceur sucrée etdes notes aromatiques dans n'importe quel cocktail, à la fois un coup (petit volume, bu d'une seule gorgée) et long (un cocktail de grand volume qui se boit pendant un certain temps). Vous pouvez improviser avec de l'alcool et des jus de fruits, du champagne, des martinis et d'autres boissons préférées. Mais vous pouvez utiliser des recettes éprouvées qui ont trouvé leurs fans dans le monde entier.
L'un des cocktails "rapides" les plus connusconsidéré comme "Kamikaze". Pour le préparer, vous devez mélanger à parts égales du jus de citron, de la liqueur triple sec et de la vodka. Pour une dose de cocktail standard, 30 ml de chaque boisson suffisent. Tous les ingrédients doivent être mélangés dans un shaker avec de la glace et servis avec une tranche de citron.
Excellent cliché - "Radiator". Sa recette n'est pas non plus compliquée:
La liqueur triple sec peut être ajoutée à presque tous les cocktails. Le prix d'une telle boisson peut ne pas être trop élevé, et le goût et l'arôme de la liqueur lui donneront sophistication et noblesse.
Dans de grands verres de cocktails très souventajoutez cette liqueur aromatique. Le plus célèbre pour un cocktail aussi long est probablement le Devon. Pour le préparer, vous avez besoin de 90-100 ml de cidre naturel, 20 ml de gin et 1-2 cuillères à café de triple sec. Les ingrédients doivent être versés dans un verre à cocktail avec de la glace, en remuant doucement avant utilisation.
Un cocktail très intéressant appelé "Summer Storm" est préparé comme suit:
Vous pouvez également simplement ajouter un peu de liqueur à votre jus, vermouth ou champagne préféré et profiter du goût sucré agréable et de l'arôme unique.
Les cocktails, surtout avec des liqueurs, sont très tentants, mais insidieux. Ils sont très faciles et savoureux à boire sans laisser de sensation de tête "lourde" ou d'intoxication.
C'est assez dur dans une fête ou dans un clubarrêtez, il semble qu'il n'y aura pas de mal à quelques cocktails. Mais ce n'est pas tout à fait vrai: la combinaison de plusieurs types de boissons alcoolisées, qui, en règle générale, se trouvent dans chaque cocktail, conduit à une augmentation de l'effet des alcools sur une personne. Il s'avère qu'en utilisant un cocktail, le foie et les reins d'une personne subissent un stress beaucoup plus important que lors de l'utilisation d'une boisson alcoolisée mono-composant.
Et les jus de fruits, jus de fruits frais et eau gazeuse, qui font également partie intégrante des cocktails, irritent l'estomac et la muqueuse intestinale.
Mais les facteurs négatifs des cocktailssur la santé humaine, ne se manifestent qu'en cas d'abus. Si vous buvez un ou deux délicieux cocktails lors d'une fête, vous ne pourrez profiter que d'un goût agréable et d'une bonne compagnie.
Expérimentez avec les saveurs, mais n'oubliez pas d'utiliser une modération saine!
