Sûrement dans la tirelire de recettes pour chaque hôtesseil existe plusieurs options pour les plats de pommes de terre. Ce légume sain occupe une place honorable sur nos tables depuis de nombreuses années. Vous pouvez y préparer une grande quantité de plats de toutes sortes: collations froides, salades, accompagnements, soupes, tartes, etc. Nous vous proposons plusieurs recettes délicieuses et simples, parmi lesquelles les frites préférées. Ce plat est parfait aussi bien pour un dîner que pour un dîner ordinaire avec des êtres chers.
Casserole française
Pour préparer le plat, vous aurez besoin des ingrédients suivants: deux oignons, 400 grammes de porc, un kilogramme de pommes de terre, 200 grammes de fromage, de la mayonnaise légère, des épices et du sel.
Recette
Les frites cuisent assez rapidement.Tout d'abord, lavez le porc à l'eau et coupez-le en petits morceaux. Ajoutez des épices et de la mayonnaise. Placez la viande au réfrigérateur pour la faire mariner. Coupez l'oignon en demi-rondelles, ajoutez-le au porc et remuez pour laisser couler le jus. Placer la viande marinée en couche uniforme dans un plat à bords hauts. Épluchez puis coupez les pommes de terre en fines tranches. Placez-le sur la viande avec un peu de sel et de poivre. Garnir la casserole de mayonnaise. Saupoudrer les frites de fromage à pâte dure. Mettez les aliments au four pendant une heure et demie. Servir les frites avec des légumes et du vin. Bon appétit.
Zrazy
Recette
Faites bouillir les pommes de terre dans l'eau.Quand il est prêt, fouettez-le avec un mélangeur jusqu'à ce qu'il devienne une bouillie de purée. Vous pouvez également utiliser un hachoir à viande. Coupez les œufs durs en cubes. Hachez l'oignon et pommade légèrement dans l'huile. Réfrigérez puis ajoutez-le aux pommes de terre avec la farine et les épices. Formez une petite côtelette à partir de la masse résultante. Placez l'œuf à l'intérieur et faites frire le zrazy dans une poêle. Bon appétit.
Rôti maison
Pour la cuisson, vous aurez besoin de 1 kg de pommes de terre, d'oignons, de 200 grammes de pleurotes, de 1 kg de côtes levées (porc), d'épices et de sel.
Préparation
Ce plat fait partie de la série "Les recettes les plus simples depommes de terre. "Sa préparation ne vous prendra pas beaucoup de temps, mais ce sera un plat très satisfaisant et savoureux. Alors, dans une poêle avec un couvercle fermé, éteignez les côtes. Le feu doit être très bas. Frire les pleurotes séparément. Épluchez puis coupez les pommes de terre en cubes. Placez les côtes levées avec les oignons dans une casserole en verre résistant à la chaleur. Garnissez de pommes de terre, puis de champignons. Salez et ajoutez la crème sure si désiré. Mélangez le tout, couvrez avec un couvercle ou feuille d'aluminium et mettre au four pendant une heure Bon appétit.
Draniki
Recette
Épluchez et râpez les pommes de terre.Ajouter le sel, remuer et ramasser l'excès de liquide avec une cuillère. Incorporez ensuite trois œufs, ajoutez la farine. Mélangez le tout à nouveau et commencez à cuire les crêpes. De l'ail écrasé peut être ajouté au mélange. Versez une petite masse de pommes de terre dans une poêle et attendez qu'elle soit dorée. Puis retournez les crêpes et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servir avec de la crème sure.
