Il existe de nombreuses façons de faire du pilaf dans une poêle avec du poulet. La recette de chacun d'eux contient certaines subtilités, qui sont toujours mieux connues à l'avance.
Comme vous le savez, le pilaf est un plat qui contientil y a deux ingrédients principaux : la viande et le riz. Le reste des composants est utilisé pour ajouter un goût particulier au produit fini. Pour commencer, vous pouvez essayer de cuisiner la version la plus simple de ce plat - le pilaf dans une poêle avec du poulet. La recette est bonne car elle nécessite des coûts minimes, tant matériels que physiques.
La première étape consiste à préparer les produits souhaités.
Pour un poulet pesant 1 kilogramme - un litre d'eau, 2 tasses de céréales de riz, 1 carotte, 7 gousses d'ail, 2 oignons, une cuillère à soupe de sel, 30 millilitres d'huile végétale et 30 grammes d'épices aromatiques.
Cuisiner un tel plat est facile. Pour cela il vous faut :
Il s'avère qu'un bon pilaf dans une poêle avec du poulet. La recette d'un tel plat est très facile à retenir.
Le pilaf, en fait, est considéré comme un plat oriental.L'idée de sa préparation est née au 3ème siècle avant JC, lorsque dans certains pays les gens ont appris à cultiver le riz. Ce sont principalement des résidents de l'Inde et du Moyen-Orient. Un peu plus tard, la technologie de préparation d'un plat unique s'est répandue loin au nord. Ayant reçu une couleur nationale, ce plat est devenu un produit traditionnel dans les cuisines de nombreux peuples du monde. Pour sa préparation, il est d'usage d'utiliser un chaudron - un récipient conique spécial. Certes, toutes les femmes au foyer modernes ne l'ont pas. De plus, certains types de viande sont obligatoires : agneau ou bœuf. Ici aussi, il n'est pas toujours possible de respecter les règles. Par conséquent, les ménagères modernes cuisinent souvent du pilaf dans une poêle avec du poulet. La recette pour de tels changements ne s'aggrave pas. L'essentiel est que dans le processus de travail, il soit observé:
Le reste du chef dispose d'une totale liberté d'action.
Il existe de nombreuses recettes différentes pour vous aiderDécouvrez comment faire cuire le poulet pilaf. La différence entre eux réside uniquement dans les composants supplémentaires et leurs conditions de traitement. Si tout est clair avec les ingrédients principaux (riz et volaille), alors le reste des produits est sélectionné en fonction des goûts de l'hôtesse.
Par exemple, il existe une version intéressante de la façon dontfaire cuire le poulet pilaf. Il faudra : 400 grammes de riz et de carottes, 500 grammes de viande, du sel, 3 oignons, des raisins secs, 100 grammes d'huile végétale, une tête d'ail et un peu de cumin.
Séquence d'actions:
Après cela, il ne reste plus qu'à attendre que les produits atteignent le stade de pleine préparation.
Chaque nation a ses propres idées sur les goûts et les méthodes de préparation de certains plats. Le pilaf au poulet est également cuisiné en Ouzbékistan. Il n'est pas du tout difficile de répéter la recette étape par étape.
Vous devez d'abord acheter les produits dont vous avez besoin :0,5 kilogramme de viande, riz et carottes, une cuillère à café de sel, 300 grammes d'oignons, une cuillère à soupe de cumin et d'épine-vinette, un demi-verre d'huile de tournesol, une demi-cuillère à soupe de curcuma et de curry, et un quart de cuillère à café de rouge moulu poivre.
Le processus comprend plusieurs étapes :
Après cela, vous pouvez prélever un échantillon et inviter tout le monde à la table.
Un délicieux poulet pilaf peut être cuit dans une mijoteuse. Cet appareil a été conçu à l'origine pour faciliter le travail humain. Par conséquent, travailler avec lui devient un réel plaisir.
Il existe une bonne recette de pilaf, pour laquellevous aurez besoin de: pour 600 grammes de viande de poulet - un kilogramme de riz, 1 carotte, du sel, de l'ail, 100 grammes d'adjika, un oignon, 200 grammes d'huile végétale et quelques assaisonnements préférés.
Dans ce cas, tout doit être fait selon les règles :
Le travail peut être considéré comme terminé. Maintenant, vous pouvez manger du pilaf sans oublier d'en retirer d'abord l'ail.