Gâteau aux carottes - une recette de bonheur familial des Osbournes

Chaque femme, où qu'elle vive, a la siennela manière secrète de maîtriser un homme. Et l'une des options est un délicieux dîner. Par conséquent, beaucoup de femmes ont leurs propres recettes de marque. Et les célébrités ne font pas exception à cette règle. Par exemple, Sharon - la femme du célèbre musicien rock Ozzy Osbourne - lui préparait toujours un gâteau aux carottes, dont la recette était depuis longtemps son secret. Mais après la sortie d'une émission de télé-réalité sur leur famille, il est devenu célèbre.

Pour faire la tarte aux recettes de Sharon, vous devezBattez 200 ml d'huile d'olive avec un verre de sucre et 3 œufs dans une masse duveteuse. Ajoutez un zeste d’orange, deux poignées de raisins secs et 3 carottes râpées sur une râpe fine. Incorporer le tout en une masse homogène. Mélangez séparément 200 grammes de farine de blé, une cuillère à soupe de cannelle et de bicarbonate de soude, la moitié de la même cuillère de noix de muscade. Tamiser dans la pâte et mélanger le tout avec une cuillère. Versez-le dans un petit moule à gâteau (pré-lubrifiez-le avec de l'huile et mettez le parchemin). Préchauffer le four à 180 degrés. Cuire le gâteau pendant 40 à 45 minutes. Gâteau encore chaud pour le glaçage. Pour elle, il suffit de mélanger le jus d’une orange et 180 g de sucre en poudre à la consistance d’une crème liquide.

C'est ainsi que la famille Osborne prépare le gâteau aux carottes.La recette est simple, mais dans la cuisson, les carottes ne sont pas du tout ressenties. La délicatesse ressemble à un gâteau aux ananas exquis d'un magasin de bonbons coûteux. Tout au long de l’année de l’exposition de la famille Osbournes, le chef de famille le mange avec plaisir, sans oublier de se plaindre de ne perdre aucun poids. Mais Sharon n'est pas la seule femme à confectionner un gâteau aux carottes pour sa famille. La recette pour une telle cuisson se trouve dans presque toutes les cuisines nationales.

Le gâteau autrichien est fait de manière très originale.maîtresse Il aura besoin des ingrédients suivants: œufs - 5 unités, sucre brun - 300 g, beurre fondu - 300 g, vanille, cannelle - 2 c. À thé, citron - 1 unité., Amandes - 120 g, noix - 120 g , sel - pincée, farine - une tasse et demie, levure chimique - 15 g, carottes râpées - 300 g, sucre en poudre - 200 g

Разделить белки и желтки.Battre le beurre avec les 2/3 du sucre, de la vanille, de la cannelle, du sel et du zeste jusqu'à consistance mousseuse, ajouter les jaunes et mélanger. Mélanger séparément la farine avec les arachides et l'ajouter à la masse d'huile d'œuf. Battez les blancs jusqu'à ce que des pics mous apparaissent, en ajoutant le sucre restant. Ajouter les carottes râpées et ajouter les protéines fouettées à la pâte par fractions en brassant la masse avec une spatule, en effectuant des mouvements de bas en haut. Préchauffez le four. Couvrir le carré avec du papier sulfurisé. Versez la pâte résultante dedans. Cuire au four pendant environ une heure. Battez le sucre glace avec le jus d'un citron et recouvrez le gâteau de carottes fini avec ce glaçage.

La recette autrichienne est tout aussi facile àcuisson, et le goût du plat n’est pas moins exquis. À volonté, un tel gâteau peut être transformé en un vrai gâteau, coupé en deux et manqué avec n'importe quelle crème au goût. Mais quelle que soit l'option de cuisson choisie, le gâteau aux carottes (la recette de la photo est présentée ci-dessus) s'avère tendre et savoureux. C’est peut-être pour cette raison que le mariage à Osbournes est si fort. Après tout, Sharon et Ozzy sont ensemble depuis plus de 30 ans. Au moins, par conséquent, il vaut la peine d'essayer ce gâteau aux carottes, dont la recette peut être le secret du bonheur et de votre famille.