La viande de lapin est un produit diététique, donccar contient une quantité minimale de graisse. La composition riche (vitamines, protéines, oligo-éléments) le rend utile pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées. Aujourd'hui, nous allons parler de la cuisson du lapin dans le multicuiseur de Redmond. Vous pouvez trouver des recettes dans l'article.
Épicerie
Vous ne savez pas comment faire cuire un lapin? Une recette avec une photo vous permettra d'obtenir une représentation visuelle du plat.
Préparation
1. Начнем с обработки тушки кролика.Nous le divisons en 4 parties, le plaçons dans une casserole profonde et le remplissons d'eau (vous pouvez refroidir). Laissez la viande pendant 6-8 heures. Videz ensuite le liquide. Lorsque le lapin est un peu sec, il doit être divisé en portions.
2. Nous faisons un mélange d'ail haché, de poivre moulu et de sel. Nous en frottons des morceaux de viande. Nous envoyons à nouveau le lapin à la poêle, saupoudré de vin rouge. Ajouter l'huile, la lavrushka (quelques feuilles) et les grains de poivre. Dans une telle marinade, la viande doit rester 1 à 2 heures.
3. Graisser le fond du bol multicuiseur avec de l'huile. Nous étalons les morceaux de viande de lapin marinée. Nous sélectionnons le mode «Cuisson» et réglons la minuterie sur 20 minutes. Dès que les morceaux sont frits d'un côté, retournez-les de l'autre. Nous rallumons la minuterie pendant 20 minutes.
4. Il reste à ajouter de la crème sure et à passer le multicuiseur en mode «Ragoût». Nous avons réglé la minuterie sur 1 heure. À la toute fin, saupoudrez la viande d'herbes hachées. Le résultat est un lapin juteux et tendre dans un multicuiseur Redmond. Les recettes que nous examinerons ensuite sont également simples à réaliser.
Ingrédients
Partie pratique
1. Comment faire le premier plat de lapin? Il existe différentes recettes. Mais nous avons sélectionné les plus simples et les moins chronophages. Nous lavons la carcasse de lapin à l'eau courante. Divisez en 2 parties.
2. Les légumes sont nettoyés, lavés et hachés. Vous pouvez râper les carottes et hacher les herbes avec un couteau. Coupez les courgettes en tranches et les pommes de terre en cubes.
3. Allumez le multicuiseur. Graisser le fond du bol avec de l'huile. Nous sélectionnons le mode "Fry". Nous étalons les morceaux de viande de lapin. Fry en se retournant d'un côté à l'autre. Ajouter l'oignon et cuire encore 7 minutes.
4. Mettez le reste des légumes dans le bol, à l'exception des légumes verts hachés.
5. Versez 1,5 litre d'eau. Nous transférons le multicuiseur en mode "Quenching". Nous avons réglé la minuterie sur 2 heures. C'est le temps qu'il faut au lapin pour se préparer. La recette avec la photo aide à comprendre comment le plat doit se révéler. Divers assaisonnements et épices sont nécessaires ici pour améliorer le goût de la nourriture.
6. Dès que le bip retentit, ajoutez des herbes sèches, des herbes hachées, des épices et un peu de sel à la soupe. Il est encore trop tôt pour servir le plat de lapin. Les recettes multicuiseurs utilisent généralement le mode Warm. Après avoir mijoté, la soupe à la viande de lapin devient tendre et incroyablement savoureuse. Nous vous souhaitons bon appétit!
Avec quoi un lapin cuisine-t-il dans un multicuiseur "Redmond"! Les recettes et les ingrédients varient. Voulez-vous faire plaisir à votre famille avec un déjeuner délicieux et copieux? Ensuite, préparez-leur du pilaf avec de la viande de lapin.
Liste de produits:
Préparation
Nous lavons la viande de lapin et la coupons en morceaux. Broyez les carottes. Coupez l'oignon en cubes. Versez l'huile dans le bol multicuiseur, mettez la viande de lapin. Ajoutez l'oignon et la carotte. Nous réglons le mode "Cuisson" pendant une demi-heure. Salez le plat après le bip. Versez-y des épices, ainsi que du riz lavé à l'eau. Nous choisissons le programme "Plov". Enfin, ajoutez les légumes verts hachés. Avant de servir, le pilaf doit être en mode «Chauffage» pendant 20 minutes.
Vous avez appris comment un lapin est cuit dans un multicuiseur Redmond. Les recettes contenues dans l'article sont parfaites pour les femmes au foyer novices et les chefs expérimentés.
