Рецепты мультиварки «Редмонд» отличаются особой simplicité et facilité de préparation. Dans un tel appareil de cuisine, vous pouvez faire des casseroles et des gâteaux, de la viande frite, des légumes cuits et du goulash, et bien plus encore. Cependant, les premiers plats sont plus savoureux et plus utiles dans une mijoteuse. Afin d'apprendre exactement comment cuisiner une soupe riche dans cet appareil, nous vous présentons une recette détaillée.
Comment faire cuire la soupe aux pois dans un multi-cuiseur "Redmond"
Ingrédients nécessaires:
Traitement de la viande
La soupe dans une mijoteuse "Redmond" peut être préparée à partir detoute viande (porc, veau, poulet, dinde et même bacon). Cependant, pour une option plus satisfaisante, nous avons choisi du bœuf gras et jeune, qui est cuit en une heure seulement. Ainsi, la viande doit être nettoyée du film dur et d'autres éléments, puis bien lavée et coupée en petits morceaux.
Traitement des légumes
En plus de la viande et des pois, de la soupemulticuiseur "Redmond" prévoit l'utilisation de légumes. Pour ce faire, vous devez prendre 2 gros oignons, plusieurs petits tubercules de pomme de terre et une grosse carotte fraîche. Tous les ingrédients doivent être lavés, pelés et coupés en cubes moyens. Aussi pour la soupe, vous devez prendre des herbes fraîches et des poireaux, les rincer à l'eau, puis les hacher finement.
Traitement des pois
Soupe aux pois dans un multicuiseur "Redmond" s'avèrebeaucoup plus savoureux si les céréales sont trempées à l'avance dans de l'eau potable ordinaire. Pour ce faire, vous devez prendre un verre plein de demi-pois, le nettoyer des débris, puis le laver soigneusement d'abord à l'eau chaude, puis à l'eau froide. Après cela, le produit doit être mis dans un bol et rempli de 2 verres d'eau. Il est conseillé de faire tremper les pois pendant au moins 5 heures, et de préférence toute la nuit.
Former un plat
Traitement thermique
La soupe à la mijoteuse "Redmond" se prépare en 60 minutesdans le mode correspondant au nom du plat. Pendant ce temps, l'appareil de cuisine ne doit pas être ouvert ou remué. Une heure plus tard, il est recommandé d'assaisonner le premier plat de poireaux et d'herbes, puis de laisser chauffer pendant 20 minutes supplémentaires. Ainsi, la soupe aux pois absorbera les arômes de persil, d'aneth et deviendra plus savoureuse et saine.
Bon service
Ce premier plat ne doit être servichaud. Pour ce faire, la soupe aux pois prête à l'emploi doit être versée dans des assiettes portionnées, puis présentée aux invités avec des croûtons à base de pain de blé ou de seigle.
