Le poisson dans la mijoteuse de Redmond se révèle toujourstendre, juteux et très savoureux. Aujourd'hui, nous envisagerons une méthode étape par étape pour préparer du saumon rose avec des légumes sautés dans une sauce crémeuse. Il convient de noter qu'un tel plat parfumé ne doit être servi qu'avec le plat d'accompagnement.
Cuisson pas à pas du poisson dans le multicuiseur de Redmond
Ingrédients nécessaires pour le plat:
Transformation du saumon rose
Le poisson dans la mijoteuse de Redmond se révèle délicieuxde tout type de produits de la mer ou de la rivière. Nous avons décidé d'acheter du saumon rose, car il a une bonne teneur en matières grasses, ce qui signifie qu'il deviendra particulièrement juteux après un traitement thermique. Ainsi, le composant principal doit être lavé, pelé et coupé en steaks portionnés jusqu'à 4 centimètres d'épaisseur. Après cela, le poisson rouge doit être assaisonné de sel, de piment de la Jamaïque et mis de côté pendant 15-25 minutes.
Traitement des légumes
Le poisson dans la mijoteuse Redmond deviendra beaucoupplus aromatique et satisfaisant si cuit avec des légumes. Pour cela, nous avons décidé d'acheter des carottes et des oignons. Ils doivent être nettoyés, râpés et hachés avec un couteau, respectivement.
Sauce de cuisson
Si le poisson du multicuiseur de Redmond cuit dansLorsqu'il est combiné avec n'importe quel plat d'accompagnement, il est conseillé de faire une sauce crémeuse séparément. Après tout, sans cela, le dîner se révélera plutôt sec. Pour ce faire, fouettez la crème avec le mélangeur, avec le beurre fondu, puis aromatisez-les avec de l'aneth séché, de la farine de blé et mélangez à nouveau.
Légumes sautés
Faire frire des légumes pour le plat présentédoit être effectué comme suit: il est nécessaire d'ajouter les carottes râpées et les oignons hachés dans un multicuiseur, les assaisonner avec de l'huile végétale et des épices, puis cuire en mode cuisson pendant 15 minutes. Une fois que les légumes sont dorés, ils doivent être temporairement retirés du bol et placés sur une assiette.
Plats de traitement thermique
Dans le même récipient où les légumes étaient préalablement frits,le saumon rose trempé dans la farine de blé doit être soigneusement placé. Ensuite, l'appareil doit être mis en mode cuisson pendant 40 minutes. Au bout d'un quart d'heure, retournez le poisson et attendez la fin du programme. À la fin, mettez les légumes dorés sur le saumon rose et versez-le avec la sauce préalablement préparée. Dans cette composition, le poisson doit être chauffé pendant environ 20 minutes, puis mis sur des assiettes.
Comment bien servir
Poisson rouge cuit dans une mijoteuse Redmondavec sauce crémeuse, servi pour le déjeuner uniquement avec un accompagnement. Il peut s'agir de céréales bouillies, de légumes cuits, de pâtes, de purée de pommes de terre, etc.
