La nourriture protéinée est un gage de santé et une condition pour créer un corps sportif harmonieux.
Formation et réparation des cellules et des tissusle corps passe avec la participation d'une énorme quantité de composants protéiques. Si leurs réserves ne sont pas reconstituées par l'utilisation en temps opportun d'une quantité suffisante d'acides aminés avec de la nourriture, le corps sera épuisé. Après tout, les aliments protéinés doivent être consommés en permanence, et non de temps en temps. Parce que les protéines ne sont pas stockées pour une utilisation future.
Aliments protéinés. Liste des produits utiles pour la formation d'un corps harmonieux
Heureusement, ce n'est pas du tout un problèmedans le monde moderne, obtenez suffisamment de protéines dans les aliments. C'est plutôt une question d'attitude responsable vis-à-vis de votre alimentation. Après tout, les aliments protéinés sont le plus souvent ce qui nécessite des compétences culinaires minimales à la maison.
Par conséquent, les amateurs de restauration rapide sont obligés de se réconcilier avecle fait que leur régime alimentaire est principalement composé de graisses et de glucides. Mais si cela ne vous dérange pas de prendre un peu de votre temps pour améliorer la qualité de votre alimentation, alors il est facile d'apprendre à cuire de la poitrine de poulet ou du poisson. Et aussi faire bouillir les haricots et les lentilles, les ajouter aux salades de légumes. Question fréquemment posée: "Les aliments protéinés d'origine végétale sont-ils une protéine complète ou non?" Pour y répondre, il faut mentionner que les protéines sont saturées et insaturées. Les légumes appartiennent à ces derniers. Pour que le corps reçoive une composition à part entière d'acides aminés, ils doivent être combinés. Ainsi, par exemple, un steak peut (et même souhaitable) être consommé séparément du poisson et d'autres aliments protéinés. Pour un accompagnement, une salade de légumes suffit amplement. C'est sous cette forme qu'il sera parfaitement absorbé. Mais les produits contenant des protéines végétales (lentilles, haricots, plats de pois, beurre de cacahuète et certaines céréales) doivent être combinés entre eux. Cela compensera le manque d'acides aminés essentiels et rendra la composition des aliments aussi complète que possible.
Cependant, de nombreux nutritionnistes et médecins du sportsuggèrent que les aliments végétaux contenant des protéines sont préférés dans de nombreux cas. Après tout, il ne contient pas d'excès de lipides, que l'on trouve invariablement dans la viande rouge, le poulet, les œufs. Ces graisses saturées sont complètement malsaines pour votre corps et créent également un excès de calories. Mais ce qui est inclus dans les aliments protéinés d'origine végétale, en plus des protéines, est le plus souvent extrêmement utile. Ce sont des caroténoïdes, des minéraux et, bien sûr, des fibres. Ce dernier est extrêmement important pour le bon fonctionnement et le bon fonctionnement du tube digestif. Mais cela ne signifie pas que tout le monde devrait devenir végétalien et végétarien. Si vous incluez de la viande dans votre menu (surtout si elle est grasse), vous devez faire attention à la planification des repas.
Protéines et sports
L'entraînement à haute intensité est indissociable denourriture de qualité. Un gramme de protéines par kilogramme de poids corporel est le minimum qu'une personne devrait consommer trois fois par semaine pour assister à un entraînement d'intensité modérée. Avec des exercices de force et, de plus, dans l'intention de développer de la masse musculaire, ce taux doit être augmenté d'une fois et demie.
