Beaucoup de femmes pendant la cuisinetable de fête, assurez-vous que tout est non seulement savoureux, mais aussi beau. Un plat merveilleux qui aidera non seulement à décorer la table de fête, mais aussi à diversifier le dîner habituel de la famille - la salade "Cadeau". Vous n'avez plus à vous soucier de la façon de surprendre vos amis lors de la célébration à venir. Il existe plusieurs options pour cette salade inhabituelle, regardons-en quelques-unes.
La salade "Cadeau du Nouvel An" est la plus populaire et elle se compose des ingrédients suivants:
Le processus de préparation de la salade est assez simple,même un cuisinier novice peut le gérer. Vous devez d'abord faire bouillir le veau, les légumes et les œufs. Une carotte, qui sera utilisée pour la décoration, doit être bouillie jusqu'à ce qu'elle soit à moitié cuite. Pour rendre les pruneaux tendres et se débarrasser de l'amertume, versez de l'eau bouillante dessus et laissez tremper pendant 0,5 heure. Pour commencer à étaler la salade, vous devez prendre un plat plat. La première couche est du veau coupé en petits cubes, qui doit être graissé avec de la mayonnaise. Viennent ensuite les pruneaux coupés en petits morceaux. Broyez les noix en farine, par exemple, à l'aide d'un moulin à café ou d'un mélangeur, puis mettez-les sur les pruneaux et graissez avec de la mayonnaise sur le dessus. Vient ensuite les betteraves râpées sur une râpe grossière, la mayonnaise à nouveau. Il est maintenant temps pour le fromage râpé, puis il y a une carotte, dont vous devez recouvrir toute la salade de tous les côtés. Il est très important de conserver la bonne forme carrée ou ronde. Les jaunes doivent être séparés des protéines et également râpés. La couche suivante est constituée de jaunes hachés et un peu de mayonnaise doit être ajouté aux protéines. La composition résultante doit être lubrifiée avec la salade entière. Il reste maintenant à décorer le plat pour obtenir le résultat souhaité. À partir de la carotte que vous avez mal cuite, vous devez couper en fines lanières que vous devez disposer sous la forme de rubans et faire un arc sur le dessus. Complétez également le look du plat avec des graines de grenade.
Cette salade "cadeau" avec du poulet sera non seulement belle, mais aussi satisfaisante. Pour lui, vous devez prendre les ingrédients suivants:
Coupez la poitrine en petits cubes,poivrons et cornichons. Les champignons et les oignons doivent être hachés et frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Râper les carottes bouillies et les œufs sur une râpe grossière. Disposez la salade sur une assiette plate en forme d'anneau d'un diamètre d'environ 20 cm, chaque couche doit être graissée avec de la mayonnaise. Nous étalons la salade dans cet ordre: poulet, concombres marinés, carottes, œufs, champignons, poivrons. Pour faire des décorations, coupez le concombre frais en fines tranches, disposez-les en motif croisé et faites un arc au hasard.
Cette salade "cadeau" est plus exotique, carles fruits de mer sont utilisés pour sa préparation. Ce plat plaira à coup sûr aux gourmets les plus exigeants. Vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Le processus de cuisson de cette salade ne prendra pasbeaucoup de temps. Vous devez d'abord laver et peler les calmars, puis les mettre dans de l'eau bouillante, mais pas plus de 3 minutes, puis les retirer, les refroidir et les couper en petits cubes. Les crevettes doivent également être pelées et bouillies jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Broyer les œufs durs sur une râpe grossière. Les olives doivent être coupées en 4 morceaux. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients cuits et assaisonner avec de la mayonnaise.
Puis formez un carré à partir de la salade obtenueou un cercle, tassez-le bien. Pour la décoration, vous devez prendre des carottes crues et les couper en fines tranches. Pour les rendre plus malléables, versez de l'eau bouillante dessus et faites-les chauffer à feu moyen. Dès que l'eau commence à bouillir, disposez les assiettes en croix, faites-en un arc et décorez la salade. Vous pouvez également hacher des oignons verts pour la décoration. En général, utilisez votre imagination.
Cette salade "Cadeau" est préparée à partir des ingrédients suivants:
La première chose à faire est de faire bouillir les œufscarottes et crevettes. Séparez les jaunes des blancs. La prochaine étape consiste à couper les champignons, les écureuils, les crevettes, les pommes et les raisins en petits cubes. Ajoutez ensuite la mayonnaise et mélangez bien. Il est très important que les ingrédients soient bien scellés, pour cela, coupez-les le plus petit possible. Prenez un plat plat et donnez à la salade la forme désirée, comme un carré ou un cercle. Faites un arc avec des carottes, comme dans la version précédente. La salade "Cadeau" sera une merveilleuse décoration pour n'importe quelle table et surprendra certainement tous vos invités et membres de votre famille. Ce plat est également intéressant car vous pouvez expérimenter non seulement avec la composition, mais aussi avec les décorations.
