La viande de soufflé pour les enfants sera un excellent déjeuner pourvotre enfant. Il convient de noter qu'il existe aujourd'hui plusieurs façons de préparer ce plat. Nous avons décidé de vous présenter le plus simple et le plus abordable d'entre eux.
Pour préparer un tel dîner, vous n'avez pas besoinacquérir des composants étrangers et coûteux. Après tout, le soufflé à la viande avec de la semoule est fabriqué à partir de produits simples et abordables qui sont vendus dans presque tous les supermarchés.
Donc, pour nourrir votre enfant avec un plat sain et nutritif, vous devez préparer à l'avance les éléments suivants:
Pour faire un soufflé à la viande avec de la semoule délicieux ettendre, il doit être préparé par étapes. Pour commencer, le bœuf précuit doit être haché dans un hachoir à viande et mis de côté. Ensuite, vous devez éplucher les légumes et les couper en cubes (les carottes peuvent être râpées). Quant aux œufs de village frais, ils doivent être divisés en écureuils et jaunes, puis battre le premier composant dans une mousse résistante.
Une fois fait correctement, soufflé de viande avec de la semouleCela s'avère très magnifique et doux. Une fois les principaux produits préparés, vous devez commencer à créer un cadre. Pour cela, les légumes sautés doivent être placés dans un bol profond, versez-les avec du bouillon de viande froid, ajoutez de la farine légère, du poivre, du sel et faites bouillir à feu doux jusqu'à l'obtention d'une sauce épaisse. Ensuite, à la masse résultante, vous devez disposer du bœuf haché, du pain blanc écrasé trempé dans du lait, ainsi que des légumes (dans notre cas des pois verts), de la semoule et des jaunes d'œufs. Enfin et surtout, des protéines fouettées dans une mousse résistante doivent être ajoutées à la base. En mélangeant les ingrédients avec une cuillère à soupe, il est nécessaire d'obtenir une uniformité de masse.
Si vous décidez d'appliquer la recettesouffle avec une photo, vous devez prendre soin à l'avance de la présence d'un plat de cuisson profonde. Il doit être graissé avec de l'huile, saupoudré de beaucoup de chapelure, prémélangé avec de la semoule, puis verser toute la base épaisse. Ensuite, les plats remplis doivent être envoyés au four et maintenus à une température de 210 degrés pendant 42 minutes. Après ce temps, le plat doit cuire complètement, devenir doux et très tendre.
Comme vous pouvez le voir, le soufflé de viande au four est en cours de préparationtrès facile et rapide. Une fois que le plat est mou et bien réglé, il doit être coupé en morceaux et distribué dans des assiettes avec du chou-fleur bouilli ou du brocoli. Soit dit en passant, comme plat d'accompagnement pour un tel dîner, ils font souvent de la bouillie de sarrasin ou des bouillies de pâtes.
Une bonne nutrition de l'enfant est une condition préalableson développement et sa croissance normaux. Pour fournir à leurs enfants tous les éléments nécessaires, les experts recommandent d'inclure des produits à base de viande dans leur alimentation. Une excellente solution pour un tel dîner est un délicieux et tendre soufflé cuit à la maison.
Donc, pour faire le déjeuner présenté, nous avons besoin de:
Le soufflé à la viande hachée se fait mieux avecl'utilisation de poitrines de poulet. Ils doivent être bouillis à l'avance, puis bien hachés dans un mélangeur ou un hachoir à viande. Il est également nécessaire de tremper séparément la chapelure de pain blanc dans du lait et de l'ajouter à la farce. À la fin, les œufs de caille doivent être cassés dans le même plat, ajouter du sel et des oignons doux finement hachés. En mélangeant tous les composants avec vos mains, vous devriez obtenir une viande hachée uniforme.
Une fois la viande hachée prête,vous devez verser le bouillon de poulet et remuer de sorte que vous ayez une masse ressemblant à une suspension liquide. Ensuite, le mélange résultant doit être versé sous une forme profonde. Au fait, avant cela, il doit être généreusement graissé avec du beurre ou une sorte de margarine.
Dans ce formulaire, le produit semi-fini doit être envoyé àfour. Faites-le cuire à une température de 210 degrés, de préférence pendant 30 à 38 minutes. Si vous n'avez pas beaucoup de temps libre, vous pouvez faire cuire un tel soufflé au micro-ondes. Pour ce faire, il est recommandé de l'allumer à puissance maximale. Après ¼ d'heure, le soufflé de viande peut être retiré en toute sécurité de l'appareil de cuisine.
Après avoir préparé un dîner délicieux et copieux pour vos enfants, il doit être légèrement refroidi, puis servi avec du pain et un plat d'accompagnement. Bon appétit!
