Malgré le fait que des produits semi-finis tels queboulettes, faire bouillir facilement et simplement, le processus de leur fabrication prend beaucoup de temps aux femmes au foyer. Par conséquent, de nombreux cuisiniers préfèrent utiliser une recette accélérée pour ce plat. Il ne prévoit pas l'utilisation de produits de remplissage et de sculpture de manière traditionnelle.
La méthode de cuisson décrite ci-dessous est idéale pour ceux qui aiment ce plat délicat, mais ne veulent pas passer beaucoup de temps dans la cuisine.
Les boulettes paresseuses avec du fromage cottage et de la semoule sont faciles et simples à préparer. En même temps, ils ne perdent pas leur texture délicate et leur goût spécial.
Alors, comment sont préparées les boulettes paresseuses avec du fromage cottage et de la semoule? Vous devez d'abord acheter les ingrédients suivants:
Les boulettes paresseuses avec du fromage cottage et de la semoule devraientcommencez la cuisson en pétrissant la pâte. Pour ce faire, mettez du fromage cottage à grains fins dans un bol profond et ajoutez-y immédiatement un œuf de poule légèrement battu. Après avoir pétri les ingrédients avec une fourchette et obtenu une masse homogène de couleur crème, de la semoule, de la farine légèrement tamisée, du sucre granulé et du sel y sont progressivement ajoutés. Au fait, utilisez ces derniers composants à votre goût.
En mélangeant les produits jusqu'à consistance lisse, on obtient une pâte assez épaisse, qui est facile à rassembler avec vos mains.
Comment se forment les boulettes paresseuses avec du fromage cottage et de la semoule? Après avoir pétri la pâte, elle est roulée en saucisses d'un diamètre de 1,5 cm. Ensuite, ils sont coupés en morceaux et étalés sur une assiette saupoudrée de farine.
Savez-vous comment faire cuire des boulettesparesseux avec du fromage cottage et de la semoule? Le traitement thermique de ces produits n'est pratiquement pas différent de la cuisson d'un plat fourré standard. Pour ce faire, une grande casserole doit être à moitié remplie d'eau et mise à feu vif.
Après ébullition du liquide dans la vaisselle, toutes les boulettes paresseuses précédemment formées y sont placées une par une. Après avoir attendu que l'eau bouillonne à nouveau, les produits sont soigneusement mélangés avec une cuillère à trous.
Couvrant la casserole avec un couvercle, les produits sont bouillis pendant 4 à 5 minutes (l'heure ne doit être notée qu'après leur sortie).
En éteignant le feu, les plats avec les boulettes sont conservés sous le couvercle pendant encore cinq minutes. Après cela, ils sont attrapés à l'aide d'une cuillère à fente et servis à table.
Ce n'est un secret pour personne que les boulettessont un plat à prédominance sucrée. Alors, comment doit-il être servi pour le dîner? Les produits chauds, disposés dans une assiette, sont aromatisés avec de la crème sure, de la confiture, du miel ou du lait concentré. Ils sont généralement consommés sans pain. Cependant, certains gourmets préfèrent manger des boulettes avec un sandwich au beurre et au fromage. Ils peuvent également être servis avec une compote de fruits secs ou de la gelée de baies.
Si pour faire des boulettes paresseuses vousacheté du fromage cottage trop sec, il est recommandé de le diluer avec une petite quantité de lait. Pour l'uniformité des produits, il est conseillé de battre ces produits avec un mixeur ou de les passer au tamis fin. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de beurre, de cannelle ou d'autres épices à la pâte. Dans ce cas, le plat se révélera plus savoureux.
