Une casserole de légumes aux courgettes est idéalepour un déjeuner léger. Il convient de noter en particulier qu'un tel plat peut être présenté aux membres de la famille comme un délicieux plat d'accompagnement pour la viande ou la volaille frites. Cette combinaison rendra votre déjeuner copieux, mais il ne vous semblera pas lourd dans l'estomac.
Recette étape par étape pour une casserole de légumes aux courgettes
Ingrédients nécessaires pour le plat:
Processus de traitement principal du produit
Faire une casserole de légumes avec des courgettestendre et juteux, il est recommandé de n'acheter que des produits jeunes et frais. Vous devez prendre 3 petites courgettes, bien les laver, peler les tiges et les nombrils, puis les râper sur une grande râpe. Après cela, l'ingrédient transformé doit être du sel et du poivre.
Le processus de formation d'un plat
Avant de faire la casserole de courgettes,les légumes râpés et frits doivent être combinés. Pour qu'ils cuisent bien et conservent leur forme, vous devez également leur ajouter de la semoule. N'oubliez pas qu'un tel plat doit être rempli d'une masse d'œufs. Pour ce faire, cassez 3 œufs de poule dans un bol et battez-les soigneusement au batteur. Ensuite, vous devez prendre un plat à four profond, le graisser avec de l'huile végétale, disposer la masse de courge avec des légumes frits et de la semoule, puis verser complètement tous les produits avec des œufs battus.
Pour casserole de légumes aux courgettesil s'est avéré non seulement juteux, aromatique et savoureux, mais aussi beau, il est recommandé de bien le saupoudrer de fromage à pâte dure râpé. Pendant la cuisson, ce produit laitier fondra, formant un bonnet rouge et appétissant.
Plats de traitement thermique
Un tel plat de courgettes doit être préparé dans un four préchauffé à 180 degrés. Après 30 à 35 minutes, il sera complètement utilisable.
Comment bien servir
Après la cuisson de la casserole de courgettesau four, il doit être légèrement refroidi, puis coupé en morceaux, retirer avec une spatule en métal et mettre sur des assiettes. Comme mentionné ci-dessus, il est recommandé de présenter en plus du porc ou du poulet rôti dans un plat de légumes aussi savoureux et léger.
