À propos d'une combinaison harmonieuse de champignons et de saucissesles produits sont connus de beaucoup. Vous pouvez l'utiliser en préparant des salades originales avec des champignons et du jambon. Les recettes de ces plats sont assez simples et le goût est conquis dès la première cuillère.
Afin de préparer un tel plat,faire bouillir 300 g de champignons frais dans de l'eau bouillante. Cela ne prendra pas plus de cinq minutes. Passé ce délai, ils doivent être sortis de l'eau, refroidis et coupés en petites tranches.
Quelques oignons doivent être pelés et finement hachés avec un couteau. Après cela, les oignons doivent être frits dans une poêle chaude avec une petite quantité d'huile végétale.
Pendant que les oignons sont frits, vous devez faire le resteIngrédients. Pour cette salade, vous devez couper 250 g de jambon, la même chose devrait être faite avec quelques tomates. Trois œufs durs doivent être râpés sur une râpe grossière.
Après tous les ingrédients de la salade avecles champignons et le jambon seront prêts, ils doivent être combinés dans un bol, sel au goût, ajouter du poivre noir, de l'aneth haché. La salade finie doit être assaisonnée de mayonnaise et bien mélangée.
La salade préparée surà base de champignons en conserve. Pour le créer, vous pouvez utiliser de petits champignons. Dans sa forme finie, c'est un plat feuilleté, juteux et assez nutritif qui plaira aux amateurs de plats copieux.
Pour faire de la salade avecavec des champignons et du jambon, vous devez choisir un plat approprié dans lequel le plat sera servi. Couvrir son fond sur toute la surface avec une petite quantité de mayonnaise et mettre une boîte de maïs en conserve, et sur le dessus 300 g de jambon haché. Cette couche doit être recouverte d'un filet de mayonnaise.
250 g de champignons en conserve doivent être coupéscubes et disposer dans la couche suivante, puis recouvrir également de mayonnaise. Au-dessus des champignons, vous devez placer du concombre frais haché, qui doit également être recouvert d'un filet de mayonnaise fin.
Tout en haut de la structure, saupoudrez des œufs durs râpés sur une râpe grossière. À ce stade, la salade aux champignons, au jambon et aux concombres est prête.
Depuis l'époque soviétique, beaucoup de gens connaissent la recette de la salade "Champignon Glade", qui décorait de nombreuses fêtes avec son apparence. Il est très simple à préparer et a un goût extraordinaire. Voici sa recette.
Salade de "champignon" aux champignons et jambonest un plat froid feuilleté, pour créer que vous devez trouver une forme appropriée avec un fond. Les champignons marinés doivent être posés dessus, avec leurs chapeaux vers le bas. Sur les champignons, vous devez disposer des herbes hachées et 50 g de fromage à pâte dure râpé. Après ces manipulations, la couche de fromage doit être graissée avec de la mayonnaise. Cela devra être fait avec chaque niveau suivant.
D'autres couches de laitue doivent être formées à partir deles ingrédients suivants: quelques œufs durs et râpés, 100 g de jambon en dés, carottes bouillies râpées. La couche supérieure doit être faite de pommes de terre bouillies, râpées sur une râpe grossière (vous n'avez pas besoin de la recouvrir de mayonnaise).
Après que tous les ingrédients de la salade soientcollecté, la forme dans laquelle il se trouve doit être très soigneusement retourné sur un plat de service plat et décoré. Ainsi, les champignons, posés sur des légumes verts finement hachés, ressembleront à une véritable prairie de champignons.
De nombreuses femmes au foyer préfèrent cuisiner des saladesavec ces ingrédients, car ils ne nécessitent pas de traitement thermique à long terme. Grâce à cela, un plat savoureux et nutritif est créé très rapidement. Si des légumes sont inclus dans la salade avec des champignons et du jambon, il est préférable de les laver et de les couper simplement, car ils donneront le meilleur goût lorsqu'ils sont frais. Les seuls légumes que vous devez faire bouillir pour ajouter à ces plats sont les pommes de terre.
Quant à la vinaigrette, les salades aux champignons etLes saucisses sont mieux saturées de mayonnaise ou de toute autre sauce riche en calories. Il est préférable de décorer le plat fini avec des noix, des herbes, du fromage et des œufs durs - ces produits sont mieux combinés avec des ingrédients tels que du jambon et des champignons.
