Un chignon est considéré comme le plus commun etun produit de boulangerie populaire. Le produit est préparé à partir de pâte de levure. Dans la cuisine moderne, il existe de nombreuses recettes différentes par lesquelles ces produits sont préparés à la maison et en production. La teneur en calories du pain dépend bien sûr de sa composition. La cuisson peut être sucrée, avec du sel ou des additifs, des poudres.
Ces produits de boulangerie sont considérés comme les plusgoodies populaires. Ils sont préparés avec des graines de pavot, des raisins secs, d'autres charges et poudres. La composition des produits contient quelques vitamines et minéraux. Les petits pains caloriques aux graines de pavot sont de 335 kcal pour 100 g de produit. Ces pâtisseries contiennent des protéines (7,7 g), des graisses (10,9 g) et des glucides (51,7 g). La teneur en calories du petit pain aux graines de pavot est assez élevée, mais un tel apéritif est satisfaisant et savoureux.
Le muffin est préparé en Russie depuis l'Antiquité.Des essences de vanille, de cannelle et d'amande ont été ajoutées à cette cuisson. La pâte est préparée en ajoutant du lait, des œufs et du beurre à la farine. Il doit monter plus de 2 fois, pour que les rouleaux soient magnifiques. La teneur en calories du pain est d'environ 339 kcal, bien qu'ici encore, tout dépend de la quantité de certains ingrédients.
Pour que ces goodies n'affectent pas le chiffre,par jour, vous ne pouvez pas manger plus de 100-200 grammes de produit. Il est important de réduire le nombre d'autres produits de boulangerie, comme le pain, les pâtes. Pendant la perte de poids, il est encore préférable de refuser de tels aliments, car il est peu probable qu'ils puissent perdre du poids. Cela est dû à la teneur élevée en glucides, à partir de laquelle le volume des dépôts graisseux sous-cutanés augmente.
La valeur calorique du produit peut être réduite, sinonutilisez de la levure. Par exemple, vous pouvez faire cuire des pâtisseries à partir de pâte feuilletée. Les petits pains de pâte sans levure ont une teneur en calories d'environ 172 kcal, bien que ce chiffre dépende des composants qui seront ajoutés à la boulangerie.
Les produits peuvent être de marque.En plus de la farine de blé, du sucre, du sel, de l'eau potable, du son y est ajouté. Ces produits sont même bénéfiques pour le corps. De plus, la teneur en calories du petit pain au son est moindre - elle est égale à 220 kcal. Ces produits sont parfaits pour les personnes qui ont des problèmes digestifs. Ils peuvent être utilisés à la place du pain, et également utilisés comme base pour des sandwichs, des sandwichs.
Les pains à hot-dog standard ontteneur en calories 339 kcal. Ces pâtisseries ont une longue forme, à l'intérieur, elles sont blanches comme neige et luxuriantes. Un produit de boulangerie est coupé dans le sens de la longueur, du ketchup, de la mayonnaise, de la moutarde (ou d'autres sauces) sont appliqués et des saucisses sont placées à l'intérieur. Le hot-dog est donc préparé. La pâte contient de la farine, du lait, des œufs, de l'huile végétale.
Le pain calorique aux graines de sésame est de 320kcal. Les produits sont cuits à partir de pâte à base de farine de blé, d'eau, de levure, de beurre, de sel, de sucre. Ces produits (100 g) contiennent des protéines - 9,6 g, des graisses - 4,2 g, des glucides - 59,5 g. Le rouleau convient à la création de hamburgers. Il suffit de le diviser en deux et de le remplir de vos garnitures préférées.
Les petits pains sont préparés en utilisant différentes garnitures. Confiture souvent utilisée, fromage cottage, fromage, pommes de terre, chou. La teneur en calories du produit dépend de la charge. Les miches peuvent avoir différentes formes:
Pour la préparation des rouleaux, différentes pâtes sont utilisées.L'un d'eux est la bouffée, qui est assez compliquée à préparer. La pâte à levure, qui est utilisée pour obtenir des confiseries, est populaire. La cuisson est magnifique et délicieuse.
La pâte à levure peut être cuite à la vapeur et sans gingembre.Après le pétrissage, des processus chimiques ont lieu à l'intérieur du mélange, grâce auxquels la pâte se développe et les rouleaux deviennent luxuriants. Beaucoup de beurre ou d'huile végétale ne sont généralement pas ajoutés à un tel mélange, ce qui rend la consistance plus lourde et la peluosité éliminée.
Les produits de boulangerie seraient nocifs.santé. Ce n'est pas tout à fait vrai, car la cuisson contient des vitamines et des substances précieuses. Bien sûr, la composition vitamino-minérale peut être différente, car ici tout dépend des ingrédients utilisés lors de la cuisson.
Dans les petits pains de farine de seigle sont présentsVitamines B et E, ainsi que d'autres substances et minéraux utiles, notamment le magnésium, le phosphore, le fer, le manganèse, le zinc, le potassium et le cuivre. Le pouvoir calorifique d'un tel produit est également faible - un total de 149 kcal. Il y aura plus d'avantages de ce produit que des petits pains de farine de blé.
La plupart des gens dans notre pays aiment les petits painsfarine de blé blanc. Mais ces produits sont contre-indiqués chez les personnes obèses. La cuisson affecte négativement la digestion et la silhouette. Une consommation excessive de produits de boulangerie entraîne une prise de poids, ce qui crée une charge supplémentaire sur le système musculo-squelettique et le système cardiovasculaire.
Néanmoins, les petits pains sont une excellente collation, surtout si vous avez besoin de faire face rapidement à la faim.
