Ceci est un appareil de cuisine magique qui est apparu dansnotre arsenal culinaire au cours des dernières décennies, a grandement facilité la vie de nombreuses femmes au foyer et cuisiniers à domicile. Jugez par vous-même - il suffit de choisir le bon mode de cuisson, de mettre les aliments dans le bol et l'appareil fera tout cuire par lui-même, et même vous informera avec le signal final que vous pouvez essayer le plat! Le poulet mijoté dans une mijoteuse est probablement le moyen le plus simple de faire cuire la volaille de tous connus. Il est préparé facilement et simplement - il y aurait un désir et un produit frais, de haute qualité et non congelé.
La recette peut être mise en œuvre avec succès même par lescuisinier inexpérimenté. En principe, les recommandations peuvent être formulées littéralement en deux phrases. Cela ressemblera à ceci: mettez le poulet dans le bol du multicuiseur, sel / poivre selon les préférences individuelles, activez le mode "Stewing" avec la minuterie appropriée, attendez que le plat soit prêt, que vous serez heureux de signaler avec un signal spécial. Aucun additif, en général, à la viande n'est requis. Le poulet est cuit dans son jus et est donc doux, juteux. Pour améliorer l'arôme, vous pouvez ajouter quelques gousses d'ail écrasées et ne pas épargner les assaisonnements - ils doivent râper l'ingrédient principal.
Vous pouvez l'utiliser avec succèsrecette quel que soit le modèle et le fabricant de l'appareil. Un poulet mijoté dans une mijoteuse sera parfaitement cuit à Redmond ou Polaris, Mulinex ou Philips. Êtes-vous prêt à commencer? Alors commençons!
Nous aurons besoin de poulet réfrigéré (environun kilo et demi), 3-5 gousses d'ail, un peu de sel, l'assaisonnement à votre goût (vous pouvez prendre un ensemble d'épices prêt à l'emploi pour la volaille ou le grill). C’est de la sagesse.
Bien sûr, le poulet cuit dans une mijoteuse est le plusun plat simple qui ne peut être cuit. Mais pour simplifier davantage la tâche, vous pouvez acheter un produit fini. Par exemple, les jambes ou les cuisses, les ailes (ou les deux, et la troisième est un mélange). Vous devez passer quelques instants pour laver les "pièces de rechange", les mettre dans un bol du multicuiseur, sélectionner le mode approprié. Et vous pouvez continuer à vous engager calmement dans d'autres affaires de cuisine. Ou, inversement, rendez-vous sur la promenade pour vous mettre en appétit. Même lorsque vous vous attardez, tout va bien: après avoir terminé le programme, l'appareil intelligent arrêtera le mode principal et passera au chauffage afin que les aliments juteux ne refroidissent pas à votre arrivée.
Chou braisé au poulet dans une mijoteuse -plat merveilleux! La choucroute a beaucoup d'utilité, en plus elle met parfaitement en valeur le goût de la viande. Et si l'oiseau est trop gras, l'excès de graisse se retire sur lui-même.
Le processus de cuisson n'est pas moins simple,que dans la première recette. Nous préparons les morceaux de poulet préparés et assaisonnés de sel et d'épices dans un bol et activons le mode «Stewing» pendant une heure. Après une demi-heure, ajoutez une livre de choucroute au poulet (vous pouvez avec des oignons ou des baies - ce sera encore plus piquant). Fermez à nouveau le couvercle et attendez le signal final.
Ragoût de poulet à la crème sure dans une mijoteuse - un peuplat plus complexe et riche. Il est autosuffisant, car la pomme de terre ajoutée sert de plat d'accompagnement. Et la sauce à la crème sure est une sauce délicieuse.
