Le porc est considéré comme l'un des plus délicieux etrepas rapides en cuisine. Elle a rapidement frit dans l'huile et sans elle. En enlevant la graisse, nous obtenons la viande maigre. Pour rôtir et frire, il est préférable de prendre une viande de la plus haute qualité: jambon, poitrine ou longe
Le porc se marie bien avec tous les fruits,noix et miel. Il est recommandé d'en servir un plat avec de la moutarde, des sauces sucrées et des herbes fraîches.Le porc se marie bien avec les légumes, surtout s'ils sont cuits ensemble. Parmi les boissons, ce plat convient davantage au vin blanc et rouge, ainsi qu’à la bière et aux cornichons.Essayez la recette de la cuisson du porc au four, qui plaira certainement à vos proches et pourra décorer la table de fête.
Recette pour la cuisson du porc au four "Sous le manteau de fourrure"
Ingrédients nécessaires: un demi-kilo de pulpe de porc fraîche, un oignon, deux pommes de terre, une tranche de fromage à pâte dure, de la mayonnaise, du poivre et un peu de sel.
Cuisson: lavez ma viande et hachez-la au hasard. Nous prenons une plaque à pâtisserie, graissons sa surface avec de l'huile végétale, rangons les morceaux, saupoudrons de poivre et de sel.
Oignons nettoyés, râpez finement les demi-anneaux etRéparties sur la viande. Éplucher les pommes de terre, laver et les trois gros râpés. Egouttez l'excès de jus, salez, ajoutez la mayonnaise, mélangez bien et étalez uniformément sur l'oignon. Il est nécessaire de donner à la pomme de terre une surface plane et saupoudrer de fromage râpé. Allumez le four, couvrez la plaque de cuisson de papier d'aluminium (couvercle) et faites cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite.
Если вы хотите, чтобы мясо получилось сочнее, то Ajouter un peu d'eau bouillie à la casserole. Quelques minutes avant de vous préparer, retirez le papier d'aluminium afin d'obtenir une croûte de fromage appétissante et croustillante. Ce n'est pas une recette compliquée pour la cuisson du porc au four - un plat assez populaire qui convient à la fois à un festin et à un dîner en famille.
Schnitzel de porc au four
Le plat est préparé assez rapidement, a un goût et un arôme délicats.
Schnitzel est une recette très simple pour la cuisson du porc au four, qui n'a pas besoin d'être battu à l'avance.
Pour sa préparation, vous aurez besoin de 300 grammes de viande, une tête d'oignon, trois tomates moyennes, une tranche de fromage à pâte dure, de l'huile végétale, du sel et du poivre.
Préparation: lavez bien la viande, coupez-la en assiettes, frottez soigneusement chaque morceau avec du sel et saupoudrez de poivre. Faire frire dans l'huile des deux côtés.
Mes tomates, coupées en cubes moyens et frites dans une poêle où la viande était frite.
Râpez finement le fromage.
Nous prenons le plat le plus large, y étalons la viande rôtie, y déposons des tomates et parsemons de fromage râpé. Vous pouvez éventuellement ajouter de la sauce tomate.
Schnitzel est prêt!
Pilaf de porc au four
Produits requis: un demi-kilo de viande, deux verres de riz long blanc, oignons, grosses carottes, huile végétale, laurier, épices et sel.
Cuisson:nettoyez le riz, rincez-le soigneusement, mettez-le dans un plat résistant au feu, saupoudrez d'épices, ajoutez une feuille de laurier, versez le riz complètement avec de l'eau et mettez-le dans le four préchauffé en réglant la température moyenne.
Pendant que le riz est cuit au four, nous allons nous occuper de la viande. Lavez-le, coupez-le en morceaux, saupoudrez de poivre et de sel.
Nous nettoyons les carottes et les frottons sur la plus grande râpe.
Couper l'oignon en cubes.
Mettez la casserole sur le feu, ajoutez l'huile végétale et faites frire le porc, puis étalez les oignons et les carottes.
A cette époque, notre riz préparé.Nous le sortons du four, le mélangeons bien, y étalons la viande et les légumes, le salons, remuez-le à nouveau, versez de l'eau et remettez-le au four. Gardez le pilaf dans le four jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit, en le fermant avec un couvercle.
Bon appétit!
