В домашних условиях возможно приготовление liqueurs de baies et de fruits à base d’alcool sans alcool La liqueur d'abricot est très savoureuse. C'est très doux et aromatique. L'essentiel est de bien faire les choses. Il s'agit de sa cuisine à la maison et sera discuté.
Les abricots qui tombent s’avèrent très savoureux si vous suivez ces règles:
La garniture aux abricots sans vodka est préparée trèssimple et il se révèle très savoureux. Certes, le temps passé est très important, mais ça vaut le coup. Donc, vous aurez besoin de 5 litres d'eau, 3 kilogrammes d'abricots, ainsi que du citron en quantité de 2 pièces. 4,5 litres de jus obtenus, 6 tasses de sucre et de levure par demi-cuillère à soupe pour 4,5 litres de jus.
Cela vaut la peine de commencer le travail en nettoyant les abricots deles graines, il est préférable de le faire en coupant le produit en deux et en retirant soigneusement l'os. Coupez en deux les fruits dénoyautés dans une casserole pour pouvoir les verser. Pour l'étape de cuisson suivante, il faut porter à ébullition 5 litres d'eau, puis verser les moitiés d'abricot avec de l'eau bouillante. Vous devez préparer une presse à l'avance afin de presser tout le jus. Si les abricots sont déjà remplis d'eau bouillante, ils doivent être mis sous pression et laissés pendant 4 jours. Ensuite, la masse résultante doit être filtrée et ajouter du jus pressé de deux citrons. Ajoutez également du sucre et de la levure, placez le mélange résultant dans une pièce sombre, la température à laquelle ne dépasse pas 20 degrés. Dans cette pièce, la garniture aux abricots devrait être tout le processus de fermentation.
Après la fin du processus de fermentation, en utilisantfiltrer, filtrer le vin dans un tonneau en bois. Fermez ensuite le couvercle et laissez-le encore six mois dans une pièce sombre. À la fin de cette période, remplissez les bouteilles en bouteilles et laissez-les dans une chambre froide pendant une période pouvant aller jusqu'à 4 mois. Alors, la délicieuse vodka sans alcool aux abricots est prête!
La liqueur d'abricot maison n'est pas inférieure au goût, même au vin le plus cher. Vous pouvez le vérifier vous-même en préparant une liqueur selon cette recette. Vos invités l'apprécieront!
Donc, nous allons maintenant parler de la façon de cuisinerLiqueur d'abricot au vin de raisin. Pour cela, vous aurez besoin de: 5 litres d'eau pure, 3 kilogrammes de sucre, 5 kilogrammes d'abricots, pré-pelés. Le point culminant de cette recette est des produits tels que 1 litre de vin de raisin de table, il est préférable de choisir du blanc, ainsi qu'une cuillère à soupe de muscade hachée.
Commençons maintenant à préparer la liqueur.Broyez la chair, naturellement, sans graines, mais ne la transformez pas en bouillie. Avant de hacher les abricots, faites bouillir 5 litres d'eau. Versez toute la chair d'abricot dans de l'eau bouillie mélangée à du sucre. Versez le vin de raisin dans le mélange et ajoutez la muscade.
Ensuite, le mélange résultant pendant une semaine est nécessaireenvoyer dans un endroit frais et sombre pour le processus de fermentation. À l'étape suivante, vous devez vider tout le liquide de la casserole et le filtrer, le verser dans une bouteille propre, puis laisser reposer. Versez la boisson finie dans des bouteilles. Le produit est prêt à manger!
Un verre d'abricot surprendra tout gourmet, carOn se souvient de sa belle couleur, selon la variété de fruits, et de son goût et de son arôme incroyables. Pour la préparation de la cordiale d'abricot, vous pouvez utiliser à la fois des cultivars sauvages et des cultivars. Si vous utilisez des variétés sauvages, la liqueur aura un merveilleux arôme, mais elle peut ne pas être assez sucrée, mais dans le cas des cultivars, le contraire est vrai. Pour préparer une liqueur incroyable à partir d'abricots, vous n'avez pas besoin d'être un professionnel dans ce domaine. Il suffit d'acheter tous les ingrédients de la liste pour la préparation, ainsi que d'étudier soigneusement la recette de fabrication de l'alcool lui-même.
