Que sont les crêpes à la semoule?Ce sont des produits impeccables, légèrement délicats et dorés. La recette des crêpes à la semoule est assez inhabituelle. Mais c'est ce gruau friable qui complète et enrichit parfaitement le goût du plat.
Servez des crêpes copieuses et incroyablement délicieuses surla semoule peut être avec de la confiture sucrée, du lait concentré parfumé ou du caramel. Pliées avec une serviette et décorées de quelques cerises, elles deviendront la décoration de table la plus originale et originale.
Vous pouvez préparer de la dentelle et des crêpes parfumées non seulement pour les vacances, mais aussi n'importe quel jour. Frais et chauds, ils rehausseront miraculeusement l'humeur, deviendront juste le régal parfait pour un thé parfumé.
La recette des crêpes de semoule à la levure est assez simple. Toutes les bases apprises depuis longtemps restent les mêmes ingrédients familiers, mais avec une petite "intervention" des céréales précitées.
Pour préparer des crêpes de semoule magiques et parfumées, vous aurez besoin de:
La première étape
Vous avez d'abord besoin dans l'eau chaude (un tiers d'un verre)Dissoudre le sucre et la levure sèche. Versez le reste de l'eau dans un bol profond, ajoutez la semoule et un mélange de levure sucrée. La masse résultante doit être soigneusement et soigneusement mélangée. Le résultat devrait être un mélange homogène avec des bulles.
Deuxième étape
Vient ensuite le tour du sel et de la farine de blé tamisée.Il faut les remplir progressivement, en mélangeant toute la masse, sans laisser de grumeaux et tubercules cachés. La pâte obtenue devrait ressembler à de la crème sure grasse maison. S'il s'est avéré plus épais et avec des grumeaux, cela vaut la peine d'ajouter un peu d'eau tiède. Un tel mélange respirant de levure est appelé pâte. Il faut maintenant la laisser tiède pendant six heures, pour que la pâte "joue" et atteigne l'état désiré.
La dernière étape
Après 6 heures, mélanger dans un boloeufs maison et huile végétale. Cette masse doit être versée et bien mélanger avec la pâte. Maintenant, la pâte de levure aromatique ne collera pas à la casserole. Le beurre ajouté aidera à cuire des crêpes dorées de premier ordre avec de la semoule. La recette pour la préparation de ces produits sera certainement demandée par tous les convives qui les auront essayés.
Des crêpes plus magnifiques et plus copieuses avec de la semoule et du kéfir s'avèrent. Cette recette de crêpes à la semoule sans levure est très simple et rapide à retenir. Pour de telles crêpes américaines, vous devez:
Préparation
1.La recette des crêpes à la semoule dit: chauffé à température ambiante (ou même plus chaud), le kéfir doit être mélangé avec de la semoule, des œufs, de la farine blanche et du sel. Il est nécessaire de bien mélanger pour que la pâte ne soit pas seulement homogène, mais que tous les composants fusionnent. L'épaisseur doit dépasser la crème sure, mais ne pas être excessive.
2. Ensuite, il est nécessaire d'ajouter de l'eau (en remuant) et de mélanger le mélange résultant. Maintenant, la pâte devrait ressembler à de la crème sure - elle coulera bien et l'uniformité sera élevée.
3.Il est nécessaire de faire frire ces crêpes sans prétention dans l'huile des deux côtés jusqu'à obtenir une belle surface dorée. Le meilleur ajout aux crêpes est la confiture de groseilles. Thé maison parfumé avec des crêpes de semoule - un grand régal pour le week-end.
La recette des crêpes à la semoule sans ajout de farine standard est tout aussi populaire. Pour préparer des produits aussi tentants et beaux, vous aurez besoin de:
Alors, regardons une autre recette de crêpes à la mannegruau. Sa particularité est que les flocons d'avoine sont l'ingrédient principal. Ces crêpes seront satisfaisantes, mais diététiques. Ils seront utiles pour la table des enfants.
Cuisson d'un plat:
La recette des crêpes à la semoule et au lait séduira les amoureux d'une texture délicate et délicate. Ces produits sortent non seulement de la dentelle et minces, ils se révèlent torréfiés.
Pour de telles crêpes, vous devez prendre:
Cuisine:
1. Porter à ébullition une tasse de lait frais. Versez ensuite lentement la semoule.
2. Ensuite, ajoutez la même huile et le même sel avec du sucre. Faire bouillir la pulpe et laisser refroidir.
3. Mélangez la farine blanche avec les jaunes et le lait restant, commencez par bien les pétrir seuls, puis ajoutez-y la bouillie.
4. Ensuite, le processus devient banal et simple.Les crêpes sont frites dans une poêle bien chauffée et servies avec toutes sortes de friandises. L'arôme de la base de lait vous permettra de combiner de telles crêpes avec de la crème sure, des framboises fouettées et du sucre.
Vous comprenez maintenant comment les crêpes sont faites avec de la semoule. Nous vous avons expliqué la recette pour fabriquer des produits, pas seulement un, mais quatre à la fois. Bon appétit!
