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Pâtes au bacon - goût italien avec un accent russe

Les pâtes au bacon sont un excellent plat pour diversifier un menu déjà ennuyeux. Il peut être cuit en quelques minutes, et même un cuisinier novice peut le manipuler.

Numéro d'option 1. À l'ail

Pour diversifier le goût des pâtes sans levain,il est nécessaire d'utiliser différentes sauces et additifs. Les pâtes au bacon et à l'ail sont suffisamment satisfaisantes pour satisfaire votre faim rapidement et pendant longtemps. Vous devez prendre 280 g de bacon, un paquet de spaghettis, 3 gousses d'ail, environ 4 cuillères à soupe. cuillères d'huile, d'épices et 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe de fromage haché.

pâtes au bacon

Tout d'abord, le bacon doit être frit dans une poêle pouril est devenu croustillant, puis haché. Les spaghettis doivent être mis dans de l'eau salée et cuits pendant 10 minutes. Ensuite, ils doivent être jetés dans une passoire et rincés à l'eau froide pour que la pâte ne colle pas. L'ail doit être pressé dans une presse et mélangé avec de l'huile d'olive. Il est maintenant temps de servir le plat. Pour ce faire, mélangez les spaghettis, le bacon, l'huile d'olive avec l'ail, le sel et le poivre et saupoudrez de fromage sur le dessus. Les pâtes au bacon, dont la recette avec une photo est publiée dans cet article, se révèlent très savoureuses et aromatiques.

Numéro d'option 2. Aux tomates

Pâtes au bacon et aux tomates que tout le monde aimerales amateurs de pâtes. Vous devez prendre environ 130 g de bacon, oignon, céleri-rave, quelques gousses d'ail, 1 kg de tomates, 1,5 cuillère à café du mélange de poivrons, une pincée de piment, 120 g de parmesan et 450 g de spaghetti.

recette de pâtes au bacon avec photo

Vous devez d'abord éplucher les tomates.Pour ce faire, mettez-les dans l'eau bouillante pendant une minute. Ensuite, ils doivent être coupés en gros cubes. Étape suivante: hacher le bacon, l'oignon et le céleri et les faire revenir à feu moyen. Après quelques minutes, mettez-y les tomates et laissez mijoter jusqu'à ce que tout l'excès de liquide se soit évaporé. Faites bouillir les pâtes dans de l'eau salée (environ 10 minutes). Pâtes au bacon servies avec sauce et fromage. Un tel plat convient non seulement pour un dîner en famille, mais également pour des invités inattendus.

Numéro d'option 3. Avec de la crème

Les spaghettis sont des aliments qui gâtenttout simplement impossible. Grâce à la variété de sauces, vous pouvez obtenir un nouveau plat à chaque fois. Les pâtes crémeuses au bacon sont un plat qui plaira même aux gourmets les plus exigeants.

Pour cette option, vous devez prendre 400 gspaghetti, environ 280 g de crème 15%, un demi-oignon, 3 gousses d'ail, 65 g de fromage, 120 g de bacon, 8 œufs (caille), basilic, 4 c. cuillères d'huile, d'épices et d'herbes italiennes.

comment faire des pâtes au bacon

Hacher le bacon et les oignons en cubes etcouper les champignons en 4 morceaux. Vous devez faire frire le bacon dans l'huile d'olive, puis dessus - et l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré. Ensuite, nous y envoyons les champignons et pressons l'ail en fin de cuisson. L'étape suivante: versez la crème dans le même bol, portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux en remuant de temps en temps. Ajoutez ensuite le sel et les herbes et faites cuire jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir. Faire bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, mélanger avec le bacon, la sauce crémeuse, les œufs et le fromage haché. Servir avec du basilic.

Numéro d'option 4. Avec Chiken

Les pâtes au bacon et au poulet sont trèsdélicieux et appétissant grâce à l'utilisation de viande et de légumes. Pour elle, vous devez prendre 450 g de spaghettis ou autres pâtes, 8 tranches de bacon, environ 400 g de brocoli, quelques cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile d'olive, un demi-kilo de poitrine de poulet, 1 cuillère à soupe. lait, 0,5 c. crème épaisse et la même quantité de fromage, quelques cuillères à soupe. cuillères à soupe de farine, sel, poivre noir et rouge. Versez 1 cuillère à soupe dans la casserole. une cuillerée de beurre, lait et crème à chauffer, puis ajouter la farine. Envoyez-y du fromage, du sel et du poivre. Mélanger les pâtes, le brocoli, le poulet et assaisonner avec la sauce.

pâtes crémeuses au bacon

La pâte doit être bouillie selon la recette décritesur l'emballage. Faites frire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Le brocoli peut être bouilli jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit ou cuit au micro-ondes. Séparément, il vaut la peine de faire frire la poitrine coupée en dés. Vous savez maintenant comment faire des pâtes au bacon. D'ailleurs, vous pouvez ajuster cette recette à votre discrétion. Par exemple, vous pouvez ajouter d'autres légumes.

Numéro d'option 5. Aux petits pois

Les pâtes au bacon et aux pois verts s'avèrenttrès savoureux et nutritif. Pour ce faire, vous devez prendre quelques gousses d'ail, de la crème faible en gras (160 ml), environ 25 g de pois verts surgelés, environ 65 g de bacon, 150 g de pâtes, 30 g de fromage, du persil, des épices et de l'huile d'olive.

La pâte doit être bouillie dans de l'eau salée, etajoutez-y ensuite un peu d'huile d'olive pour qu'elle ne colle pas. Pour faire la sauce, vous devez hacher l'ail et couper le bacon en lanières. Dans une poêle préchauffée, faites d'abord revenir l'ail, puis le bacon. Lorsque tout commence à changer de couleur, ajoutez des pois. Après quelques minutes, versez la crème dans la casserole et faites-les bouillir pendant un moment. Lorsque la sauce est prête, mélangez-la avec les pâtes et servez avec le persil et le fromage.

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