Aujourd'hui est très populaire en cuisineLes légumes surgelés sont utilisés comme aliments et sont généralement vendus en emballages emballés selon différentes combinaisons. Ce sont: un mélange hawaïen, un mélange mexicain, un mélange de légumes avec des champignons et bien plus encore. Le principal avantage de ces mélanges est leur rapidité de préparation et leur utilité.
Mélange mexicain congelé très facilePour préparer, il suffit de faire bouillir les légumes dans de l’eau pendant 15 à 20 minutes. Le mélange peut servir de plat indépendant et servir de base à d’autres plats. Cela peut être non seulement simplement bouilli dans de l'eau, mais aussi cuit à l'étouffé, frit.
Le mélange mexicain est fraisles légumes congelés. Cette méthode vous permet de sauvegarder presque toutes les vitamines utiles contenues dans les légumes. De plus, la quantité de vitamines dépasse la quantité de vitamines dans les légumes frais cultivés en hiver. Mais, parallèlement, il convient de considérer que la congélation répétée du mélange mexicain entraîne une détérioration de la qualité des légumes et une diminution de leur quantité d'éléments nutritifs.
Lorsque vous choisissez un mélange mexicain, vous devriez envisagerrecommandations suivantes. En règle générale, ce produit est mis en vente dans des sacs en plastique. Lors de l'achat, vous devez faire attention à la qualité de l'emballage: les sacs doivent être hermétiques, exempts de tout défaut, il ne doit pas y avoir de givre. Vous devriez faire attention au temps de production. La durée de conservation des légumes surgelés est de deux ans, à condition que la température soit de -18 degrés à un niveau constant. Sur l'emballage doit être indiqué des informations précises sur la composition du mélange, tous les légumes sont indiqués.
Lors du choix, il convient également de prendre en compte le fabricant: les produits nationaux sont moins chers que les produits étrangers similaires. Cependant, un prix inférieur ne signifie pas une qualité de produit médiocre.
Et maintenant sur la table est un mélange mexicain, commela cuisiner? Il y a beaucoup de façons. Avant la cuisson, il est recommandé de décongeler les légumes à la température ambiante, mais vous pouvez les faire cuire congelés. Il existe de nombreuses recettes, plats, dans la préparation desquels vous pouvez utiliser le mélange mexicain. Vous pouvez obtenir une délicieuse soupe: viande, avec abats ou végétarienne, ajouter des légumes au bouillon bouillant. Vous pouvez faire cuire le mélange mexicain comme plat d'accompagnement, frit ou cuit. Vous pouvez également faire cuire une salade avec un mélange mexicain en faisant bouillir des légumes et en ajoutant encore plus d'ingrédients.
En général, le mélange mexicain vous permet de cuisiner une grande variété de plats non seulement savoureux, mais aussi sains. Dans le même temps, la cuisine se distingue par sa facilité et sa rapidité de cuisson.
