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Perlovka aux champignons en multivarié: les meilleures recettes

Malheureusement, beaucoup d'entre nous sous-estiment l'orge perlé.Cependant, dans cette culture, qui est un grain d'orge complètement purifié, contient un grand nombre de vitamines. Les jeunes femmes au foyer ne font pas cuire ce gâchis non seulement parce qu'elles n'aiment pas son goût, mais aussi à cause de la longueur du processus. Après avoir lu l'article d'aujourd'hui, vous apprendrez comment faire cuire un orge perlé avec des champignons dans un multivark sans passer trop de temps dessus.

Option 1: liste des composants

Il convient de noter que la bouillie cuite surCompte tenu d'une recette, il s'avère très parfumé et friable. Pour s'assurer que votre table a une orge perlée satisfaisante et utile avec des champignons dans le multivark, il est utile de prendre soin de tous les composants nécessaires à l'avance. A votre disposition devrait être:

  • 350 grammes de champignons.
  • Un verre de céréales.
  • 150 grammes d'épinards frais.
  • Deux verres d'eau ou de bouillon de légumes.
  • Quatre doux poivrons bulgares.
  • Un gros oignon.

orge perlé aux champignons dans le multivark

Pour vos proches pourrait apprécier le goût du plat préparé, la liste ci-dessus est recommandé de compléter avec deux cuillères à soupe de sauce soja et trois gousses d'ail.

Description du processus

Pour vous rendre vraiment friableet une barre de perle utile dans le multivark, les recettes dont vous apprendrez de la publication d'aujourd'hui, vous devez suivre strictement les proportions d'ingrédients ci-dessus. D'abord, vous devez faire des légumes. Ils sont soigneusement lavés à l'eau froide et au sol. Champignons coupés en petits morceaux, poivre bulgare - paille et cubes d'oignon. Ensuite, le dernier composant est envoyé dans le bol de multivarkers avec une petite quantité d'huile végétale de qualité et active le mode "friture". Lorsque l'oignon devient transparent, des champignons y sont ajoutés.

l'orge dans les recettes de la mijoteuse

Dix minutes après son évaporationl'excès de liquide, le poivron est envoyé aux légumes frits et cuit jusqu'à tendreté. Ensuite, tout cela est transféré dans un bol propre et, sans laver le bol de l'appareil, ajoutez-y des céréales pré-préparées, remplissez-le d'eau ou de bouillon et réglez le mode «Porridge».

Quand l'orge aux champignons dans la mijoteuse estpresque prêt, il est combiné à la torréfaction, parfaitement mélangé et cuit pendant quarante minutes. Ce temps est suffisant pour que la croupe se ramollisse. Dans le plat cuisiné, ajoutez la sauce soja et les feuilles d'épinard hachées.

Deuxième option: un ensemble d'ingrédients

Ce plat est intéressant car dans sa compositionporc présent. Afin que vous puissiez obtenir de l'orge nourrissante et friable dans une mijoteuse (les recettes de cette bouillie seront abordées dans cet article), vous devez vous rendre au magasin à l'avance et vous approvisionner en tous les composants nécessaires. Avant de commencer le processus, assurez-vous que votre cuisine a:

  • Deux verres de céréales.
  • Une demi-pulpe de porc.
  • 300 grammes de champignons.
  • Un litre d'eau filtrée.

orge aux champignons et oignons dans une mijoteuse

De plus, vous aurez besoin d'une pincée de houblon sunnel, sel, poivre, une carotte et un oignon.

La technologie de préparation

Pour que vous deveniez aromatique et nutritiforge aux champignons dans une mijoteuse, vous devez respecter strictement l'algorithme d'action recommandé. Vous devez d'abord faire des légumes. Ils sont lavés, pelés et moulus. Les oignons sont coupés en fines rondelles, les carottes sont traitées avec une râpe, les champignons sont coupés en dés.

Un peu de légume est versé dans le bol du multicuiseurbeurre, y envoyer des morceaux de porc et activer le mode «Friture». Après un quart d'heure, des carottes, des oignons, du sel et des épices sont ajoutés à la viande. Tous bien mélanger et cuire pendant cinq minutes. Après cela, les champignons sont envoyés à l'appareil.

comment faire cuire l'orge aux champignons dans une mijoteuse

Dix minutes plus tard, de la viande et des légumes sont ajoutés.céréales prélavées, eau et sel, fermer le couvercle et cuire en mode «Pilaf». Après environ une heure, l'orge aux champignons et oignons dans une mijoteuse est servie sur la table.

Troisième option

Ceci est une recette très simple.aliments exotiques. Il est bon parce que même un spécialiste culinaire inexpérimenté peut y faire face sans problème. Pour préparer une céréale aussi lâche et satisfaisante dans votre cuisine, il faut:

  • Deux verres de céréales.
  • 700 grammes de champignons frais.
  • Un gros oignon.
  • Cinq verres d'eau.
  • Du sel.

Vous devez d'abord faire des gruaux.Il est soigneusement lavé, changeant à plusieurs reprises l'eau. Les champignons pré-préparés et pelés sont coupés en gros morceaux et les oignons sont coupés en petits cubes. Le dernier composant est frit dans un bol multicuiseur pendant cinq minutes. Après que l'oignon ait une teinte dorée, des champignons y sont ajoutés. Dix minutes plus tard, les légumes sont transférés dans un bol propre.

L'orge, le sel et l'eau sont envoyés à la mijoteuseactiver le mode "Croup" et cuire une demi-heure. Trente minutes plus tard, le contenu de l'appareil est jeté dans une passoire et, ayant attendu que l'excès de liquide s'écoule, il est renvoyé. La torréfaction des oignons et des champignons est ajoutée aux céréales pratiquement cuites et le mode «Ragoût» est activé. Après quarante minutes, l'orge aux champignons, cuite à la mijoteuse, est complètement prête à l'emploi.

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