Dans les rayons de nos magasins et à la maisonfermes d'aquariophiles d'aujourd'hui, vous pouvez souvent voir de tels types de poissons, dont tout récemment ne pouvait être lu que dans des encyclopédies. Le tilapia en est un exemple frappant.
Regardons de plus près ce quetilapia. De quel genre de poisson s'agit-il? Il s'agit d'un genre assez étendu appartenant à la famille Tsikhlov (Cichlidés). Il comprend au moins une centaine d'espèces communes dans les régions tropicales et subtropicales. Jusqu'à récemment, les ichtyologistes divisaient le vaste genre en deux autres: Oreochromis et Sarotherodon.
Aujourd'hui cette division a été abolie,puisque les différences entre les représentants de ces variétés sont minimes. De plus, le fait que dans des conditions naturelles le tilapia soit un poisson sujet aux croisements interspécifiques a toujours ajouté des difficultés aux spécialistes.
En conséquence, même dans les réservoirs naturels de l'Afrique, il y a tellement d'hybrides que même un zoologiste expérimenté est souvent au-delà du pouvoir de comprendre leur diversité.
Le nom de toute la famille a été donné par son plus grandun représentant qui vit à ce jour dans la région du lac africain Malawi. Certains chercheurs affirment que le célèbre Aristote lui-même a contribué à l'émergence d'un "nom" aussi inhabituel.
L'apparence est assez spécifique, car le courtun corps aux contours rugueux est quelque peu en d
Leurs couleurs sont dominées par le grisâtre etcouleurs argentées. Sur le bord postérieur de l'opercule, ils ont une tache plutôt large et arrondie. Cette couleur est associée aux habitats où le poisson tilapia se trouve dans la nature: là où se trouve cette espèce, il y a de nombreux sédiments de fond et des pierres au fond, parmi lesquels il n'y a pratiquement pas de plantes de camouflage.
Les mâles sont beaucoup plus beaux: la couleur est dominée par le vert avec un éclat métallique. Pendant la saison des amours, quatre grandes taches blanches apparaissent sur les côtés, la lèvre inférieure et l'opercule acquièrent également une teinte blanche. Dès que le mâle atteint la puberté, ses nageoires pectorales deviennent rouge foncé et son corps est d'un noir velouté. Les nageoires dorsale et caudale ont des taches blanches.
Les dents de ces poissons sont peu développées, courtes. Les écailles sont grandes. La nature de l'alimentation est donnée par les intestins: elle est extrêmement longue, forme un très grand nombre de boucles. Cela est dû au fait que le tilapia (quel type de poisson, vous le savez déjà) mange une grande quantité d'aliments purement végétaux.
Notez que l'une des caractéristiques uniquesde ces poissons est leur dimorphisme sexuel. En fait, les hommes et les femmes se distinguent clairement, mais dans la plupart des cas, leur sexe est un concept plutôt arbitraire, car avec une certaine combinaison de facteurs externes et internes, de la nutrition ou de la température de l'environnement externe, les hommes peuvent être obtenus à partir de femmes.
En termes simples, parmi les représentants de cette espèceenviron 70% sont des hermaphrodites cachés. C'est pourquoi ce poisson est devenu si répandu: seuls quelques individus de tout sexe peuvent être relâchés dans le réservoir, de sorte que dans quelques années, une population entière y vivra déjà.
Malgré la prédominance de la végétation dans les aliments,Ces poissons peuvent à juste titre être appelés omnivores. Les variétés Aurea, Meri, ainsi que les variétés du Nil et du Mozambique se nourrissent de toute matière organique.
Si nous parlons de melanopleurus et de cilli, alorsce sont généralement des végétariens pratiquement purs. En général, les scientifiques ont déjà rédigé plus d'une douzaine de monographies sur le rôle énorme de ces espèces dans l'élimination des sédiments de fond.
L'Afrique de l'Est est considérée comme la patrie historique. Ces espèces sont répandues à Zanzibar et au Natal. Dans les temps anciens, ils se sont largement répandus dans tout Israël (où le tilapia est connu comme le «poisson de Saint-Pierre» depuis les temps bibliques), en Jordanie et en Syrie. À partir de 1830 (grâce aux expéditions françaises), leur expansion massive commença en Asie du Sud-Est.
Dans notre pays, le poisson tilapia (dont la photo est enarticle) a été introduit par les aquariophiles. Il est prouvé que cela a été fait avant 1917. Depuis 1960, il est cultivé à dessein dans les bassins de refroidissement des centrales nucléaires, des centrales thermiques et d'autres installations industrielles, car dans ces conditions, la capacité du tilapia à détruire la végétation aquatique devient importante. Dans les régions du sud (Krasnodar, par exemple), ces poissons ont pénétré dans les rivières et les étangs à partir de réservoirs artificiels.
Si vous êtes intéressé par l'élevage de tilapia sous conditionsaquarium domestique, il faut garder à l'esprit que les mâles de ces espèces sont extrêmement individualistes, nécessitant un grand aquarium avec une surface inférieure décente.
Pour les aquariophiles, ils sont extrêmement intéressants pour leurcomportement varié et capacité à entrer en contact avec une personne. Ainsi, ils commencent rapidement à reconnaître leur propriétaire, à le distinguer facilement des autres, à prendre volontairement et sans crainte la nourriture de ses mains.
Mais dans notre pays, la plupart de ces espèces de poissonsil n'est pas du tout connu en raison de leur comportement le plus intéressant. Le fait est que sur les étagères des épiceries, vous pouvez voir le "poulet de rivière" ou "poulet de mer" bizarre. Alors, comment cultive le tilapia? En effet, dans les réservoirs naturels, un tel volume de prises aurait mis un terme à sa pêche depuis longtemps!
Comme nous l'avons déjà dit, à l'échelle industrielle, ilsouvent élevés dans divers étangs de refroidissement. Mais aujourd'hui, la plupart des tilapias de qualité alimentaire sont élevés en Asie du Sud-Est, où des fermes piscicoles géantes peuvent souvent être vues. Ils ressemblent à des centaines de petits étangs fermés.
En général, l'élevage de ces poissons est extrêmemententreprise rentable d'un point de vue économique. Comme ils les mangent presque tous, vous n'aurez pas à payer de frais importants. Malheureusement, la nourriture sans discernement joue souvent une mauvaise blague aux consommateurs finaux.
Par exemple, certains agriculteurs asiatiques utilisent pourles nourrir de fumier. Il n'y a rien d'anormal à cela, puisque le tilapia assimile parfaitement les fibres transformées, mais le problème réside dans les œufs d'helminthes, qui peuvent ensuite rester longtemps dans le poisson lui-même.
Pourquoi les représentants de ce genre sont-ils devenussi commun en aquaculture dans le monde? De plus, nous ne parlons pas seulement des pays asiatiques, mais même de l'Amérique du Nord, où le tilapia rouge a été élevé spécifiquement pour la reproduction des centrales électriques et de certaines entreprises industrielles dans les étangs.
Le fait est que la viande de ces poissons est différente.excellent goût, contient de nombreux acides aminés et vitamines précieux. De plus, le tilapia atteint des conditions industrielles (des alevins à la carcasse) en quelques mois à peine, tout en consommant des déchets d'usines ou même en se nourrissant de mauvaises herbes dans les étangs.
C'est pourquoi le tilapia (quel type de poisson est-ce, nous l'avons dit) est devenu le deuxième objet le plus courant de l'aquaculture industrielle, juste derrière certaines espèces de carpe.
