हौसले से बने प्याले से बेहतर क्या हो सकता हैचाय? केवल कॉफ़ी। इसके अलावा, इस उत्पाद को ठीक से तैयार किया जाना चाहिए, अर्थात् वेल्डेड। इसलिए, कॉफी विशेष रूप से प्राकृतिक होनी चाहिए। और किसी भी तरह से घुलनशील नहीं। इसके बाद ही करामाती पेय के सभी "नोट" खुल जाएंगे, जिससे आप हर घूंट का आनंद ले सकते हैं।
इससे पहले कि आप एक कप का आनंद लेंमजबूत स्पार्कलिंग अमृत, आपको एक बहुत ही महत्वपूर्ण प्रक्रिया से गुजरना होगा। प्रत्यक्ष निर्माण। ऐसा करने के लिए, विशेष उपकरण चुनें। लगभग हर व्यक्तिगत विषय का पहला और परिचित तुर्क है। इसका दूसरा नाम "सेज़वा" है। एक संभाल और एक छोटी "नाक" के साथ यह धातु "बाल्टी" एक लंबा इतिहास समेटे हुए है। उनकी मदद से, हमारे महान-महान-महान-दादा-दादी द्वारा कॉफी पीया गया था। आधुनिक दुनिया में, केवल कुछ ही लोग जानते हैं कि तुर्क का सही उपयोग कैसे किया जाता है। उन लोगों के लिए जो कॉफी से प्यार करते हैं, लेकिन यह नहीं जानते कि इसे कैसे पीना है, तकनीकी प्रगति बचाव के लिए आती है। आज, कोई भी कॉफी मशीन या कॉफी मशीन एक प्राकृतिक और स्फूर्तिदायक पेय तैयार कर सकती है। जो बेहतर है - चुनाव आपका है।
अब इंजीनियरों और वैज्ञानिकों के विकास के लिए धन्यवादआप केवल मशीन के बटन को दबाकर सुगंधित अमृत का आनंद ले सकते हैं। यह कॉफी मेकर या कॉफी मशीन हो सकता है। घर, कार्यालय और बगीचे के लिए, पहले और दूसरे उपकरण दोनों उपयुक्त हैं। इसके अलावा, इस उपकरण ने खुद को कैफे, रेस्तरां, पब और अन्य सार्वजनिक स्थानों पर साबित किया है। और अगर व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए उपकरण की आपूर्ति विशेष रूप से प्रशिक्षित कर्मियों का काम है, तो घर के लिए मशीन कैसे चुनें? कॉफी मशीन और कॉफी मशीन के बीच अंतर कैसे समझें?
ऐसा लगता है कि ये दोनों उपकरण व्यावहारिक रूप से हैंसमान। केवल थोड़े सैद्धांतिक ज्ञान पर भरोसा करते हुए, बहुत से लोग, बिना देखे, किसी एक उपकरण के पक्ष में चुनाव करते हैं, फिर व्यर्थ धन के बारे में विलाप करते हैं। उपकरणों की खरीद से आपकी अपेक्षाओं को पूरा करने के लिए, आपको खरीदे गए उत्पाद के बारे में जानकारी का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना चाहिए। आइए देखें कि कॉफी मशीन वास्तव में कॉफी निर्माता से कैसे भिन्न होती है और खरीदारी करते समय आपको क्या ध्यान देना चाहिए।
वर्णन के साथ शुरू करते हैं।कॉफी निर्माता छोटे उपकरण हैं जो ग्राहकों को उनकी कीमत और उपयोग में आसानी के साथ आकर्षित करते हैं। डिवाइस आकार में छोटा है और न्यूनतम कार्यों के एक सेट के साथ 50 क्यू से कम के लिए खरीदा जा सकता है यह कॉफी मशीन और कॉफी बनाने वाले के बीच पहला अंतर है: पहली तरह का एक भी उपकरण इतना सस्ता नहीं होगा।
दूसरा पैरामीटर, जिसके अनुसार वे अंतर करते हैंये उपकरण, देखभाल और सफाई का एक तरीका है। कॉफी मेकर में कॉफी बनाना मुश्किल नहीं है। हालांकि, कभी-कभी देखभाल करना मुश्किल होता है। उपकरणों के कई संस्करणों में निस्तब्धता, अवनति, दबाव गेज और अन्य कार्यों की कमी डिवाइस को एक लंबी और अप्रिय प्रक्रिया को साफ करती है। जबकि इस उद्देश्य के लिए कॉफी मशीन को परेशान करने की कोई आवश्यकता नहीं है। इस तकनीक में, सब कुछ स्वचालितता में लाया जाता है: प्रणाली स्वतंत्र रूप से मोटी के अवशेषों को काटती है और पैमाने को हटा देती है। यह कॉफी मशीन के खाते पर एक और प्लस है। हालाँकि, यह सभी अंतर नहीं हैं।
एक दिलचस्प तथ्य यह है कि कई कॉफी निर्माताओं को कॉफी प्रक्रिया के लिए बिजली की आवश्यकता नहीं होती है। यह चौथा पैरामीटर है जो उपकरण के बीच की रेखा निर्धारित करता है।
बेशक, डिवाइस की पसंद पर एक बड़ा प्रभावइसमें विभिन्न प्रकार के सुगंधित पेय तैयार करने के लिए कार्यों की उपस्थिति है। एक कॉफी निर्माता, एक नियम के रूप में, अपने मालिक को एक विकल्प बनाने की अनुमति नहीं देता है, एस्प्रेसो के रूप में केवल एक ही विकल्प देता है। कभी-कभी तुलना करने वाले प्रतियोगी में दर्जनों अलग-अलग मोड होते हैं।
केवल कुछ मॉडलों की उपस्थिति - यही हैकॉफी मशीन कॉफी निर्माता से अलग है। उत्तरार्द्ध में कई श्रेणियां शामिल हैं। इसमें कैरब, ड्रिप, गीजर, कैप्सूल और अन्य डिवाइस हैं। यहाँ कैसे भ्रमित न हों!
सींग के उपकरण भाप के माध्यम से "ड्राइव" करते हैंजमीन कॉफी और सीधे कप में एक शानदार एस्प्रेसो देता है। इस प्रकार के उपकरण का अपना वर्गीकरण है। इस समूह में पंप और बॉयलर कॉफी निर्माता शामिल हैं। पहली श्रेणी कैफीन के एक छोटे से अनुपात के साथ महान एस्प्रेसो का उत्पादन करती है। एक कप में पेय की सेवा करने की प्रक्रिया उच्च भाप के दबाव से प्रभावित होती है। ऑपरेशन की इस पद्धति के लिए धन्यवाद, यह उपकरण अन्य कॉफी निर्माताओं में सबसे अधिक मांग है। बॉयलर में एक कम दबाव होता है और एक पेय को बचाता है जो उबलते पानी के प्रभाव से गुजरता है।
स्पैनरों का अधिक स्वचालित दृश्यएक कैप्सूल कॉफी निर्माता है। इस अवतार में, कॉफी की खुराक की निगरानी करने की आवश्यकता नहीं है: विशेष "गोलियां" जो कि तंत्र के अंदर रखी जाती हैं, उनमें पहले से ही आवश्यक जमीनी तत्व होते हैं।
ड्रिप कॉफी निर्माता सिद्धांत द्वारा काम करते हैंनिस्पंदन। पानी को एक विशेष टैंक में गर्म किया जाता है, जो फिर जमीन के सुगंधित द्रव्यमान से भरे फिल्टर के लिए अपना रास्ता बनाता है। कॉफी की एक परत के माध्यम से प्रवेश, ड्रॉप पेय के "नोट्स" को अवशोषित करता है और फिर एक विशेष कंटेनर में बहता है। एक नियम के रूप में, ऐसे कॉफी निर्माता सबसे आम और सस्ती हैं।
गीजर उपकरणों में सबसे सरल प्रणाली हैकॉफी बनाना, जो कुछ हद तक एक कैरब डिवाइस के कामकाज के समान है। यह कॉफी मेकर दो डिब्बों से सुसज्जित है: पहले (निचले) में पानी होता है, और दूसरे (ऊपरी) में जमीनी फलियाँ होती हैं। डिवाइस को एक हॉटप्लेट या एक विशेष हीटिंग डिवाइस पर स्थापित किया गया है (यह आग के अंगारों से भी जुड़ा जा सकता है), और भाप के प्रभाव में, कॉफी ड्रिप बैक में भिगोती है। और यह तब तक जारी रहता है जब तक कि पेय वांछित शक्ति न उठा ले।
बदले में, कॉफी मशीनों में ऐसा नहीं होता हैउत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला। और एक ही समय में, इस तरह के डिवाइस में एक सुगंधित और स्वादिष्ट पेय बनाने की प्रक्रिया पूरी तरह से स्वचालित है। उपयोगकर्ता के पास केवल दो कार्य हैं: अनाज को भरने और मोड का चयन करने के लिए। और बस यही। ग्राइंडिंग, डोजिंग, रनिंग, फिल्टर क्लीनिंग, फ्रिटिंग मिल्क और अन्य कई कार्य पूरी तरह से स्वचालित हैं। यह कॉफी मशीन और कॉफी मशीन के बीच मुख्य अंतर है। अनाज को मैन्युअल रूप से पीसने की आवश्यकता नहीं है, उन्हें बड़े करीने से कंटेनर में डालें, फिल्टर को साफ करें और साफ करें - यह सब स्वचालित रूप से किया जाता है। आपको बस एक अद्भुत पेय का एक गिलास लेना है। बेशक, प्रौद्योगिकी के इस तरह के एक चमत्कार को मोटी रकम खर्च करनी होगी। चाहे वह इसके लायक हो या नहीं, आप पर निर्भर है
एस्प्रेसो प्रेमियों के लिए, बढ़ियाकॉफी मशीन या एस्प्रेसो मशीन। पेटू मशीनों का विकल्प नहीं होगा। और उन्हें समझा जा सकता है: उबलते पानी का उपयोग करने वाले ये उपकरण केवल कॉफी के स्वाद को बर्बाद करते हैं, असली सुगंध के बजाय कैफीन की एक बड़ी मात्रा को धोते हैं।
