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गैर-खाद्य पदार्थ: व्यापार पर प्रकाश डाला गया

गैर-खाद्य भंडार बिक्री के लिए तीन मुख्य फ्लोचार्ट का उपयोग करते हैं। वे सभी विभिन्न परिस्थितियों में लागू होते हैं और विभिन्न चरणों को शामिल करते हैं।

तकनीकी प्रक्रियाएं। विवरण

पहली योजना के अनुसार, गैर-खाद्य उत्पादों को साइट से सीधे ट्रेडिंग फ्लोर पर ले जाया जाता है।

गैर-खाद्य उत्पादों की जांच
इस प्रक्रिया के साथ बेचने के लिए विशिष्ट हैपैकेजिंग उपकरण का उपयोग। ऐसी योजना को लागू करने के लिए, दो परिसर प्रदान किए जाने चाहिए: एक स्वागत कक्ष और एक अवकाश हॉल। दूसरे प्रकार की बिक्री प्रक्रिया में तीन चरण शामिल हैं। इस मामले में, उत्पादों की स्वीकृति और रिलीज के बीच, इसके भंडारण के लिए एक ऑपरेशन किया जाता है। तीसरी योजना, जिसके अनुसार गैर-खाद्य उत्पाद बेचे जाते हैं, को सबसे जटिल माना जाता है। इसका उपयोग उस स्थिति में किया जाता है जब उत्पाद को बिक्री क्षेत्र में वितरण से पहले प्रारंभिक संशोधन की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, गैर-खाद्य उत्पादों को कारखाने के कंटेनरों से मुक्त करने, साफ करने और बिक्री के लिए उपयुक्त बनाने की आवश्यकता है। एक नियम के रूप में, इन तीनों योजनाओं का उपयोग दुकानों में किया जाता है।

ट्रेडिंग प्रक्रिया। मुख्य तत्व

गैर-खाद्य विक्रेता

किसी के अभिन्न घटक के रूप मेंखरीदारी की प्रक्रिया ग्राहक सेवा की पक्षधर है। तत्वों पर विचार करते समय, मुख्य और सहायक को उजागर किया जाना चाहिए। पहली श्रेणी में उत्पादों की पेशकश, ग्राहकों से परामर्श, प्रत्यक्ष रिलीज के लिए एक ऑपरेशन (इसके लिए गैर-खाद्य उत्पादों के विक्रेता के रूप में ऐसी स्थिति है), साथ ही साथ एक निपटान और नकद लेनदेन भी शामिल है। सहायक तत्वों में उत्पाद स्वीकृति, भंडारण और छंटाई, उत्पाद तैयार करना, सेवा क्षेत्र और कार्यस्थल और आंतरिक परिवहन शामिल हैं। तकनीकी प्रक्रिया के सबसे महत्वपूर्ण चरण उत्पादों की स्वीकृति और भंडारण हैं। स्टोर में प्रवेश करने से पहले या बाद में, गैर-खाद्य उत्पादों की एक परीक्षा की जा सकती है (मानदंडों द्वारा परिभाषित कई श्रेणियों के लिए)।

गैर-खाद्य उत्पाद
स्थापित नियमों के साथ गैर-अनुपालन, गलतउत्पाद स्वीकृति के पंजीकरण से परिवहन संगठन या कम गुणवत्ता वाले उत्पादों या कम आपूर्ति के वितरण के लिए आपूर्तिकर्ता के साथ दावे दायर करने में कठिनाइयों का सामना करना पड़ सकता है।

स्वागत और भंडारण। मुख्य मापदंड

भीतर न खाने वाली चीजेंकेंद्रीकृत वितरण सीधे दुकानों में स्वीकार किया जाता है। यह प्रक्रिया वित्तीय जिम्मेदार कर्मचारियों द्वारा गुणवत्ता और मात्रा के साथ प्रलेखन के अनुसार की जाती है। एक कंसाइनमेंट नोट की अनुपस्थिति में, इनवॉइस, पैकिंग लेबल, स्वीकृति अधिनियम के अनुसार किया जाता है, जो उत्पादों की वास्तविक उपलब्धता को इंगित करता है। एक ही दस्तावेज नोटों के साथ की अनुपस्थिति को नोट करता है। कुछ प्रकार के गैर-खाद्य उत्पादों के लिए, विशेष वितरण की स्थिति, मानक, परिवहन और पैकेजिंग मानक आदि स्थापित किए जाते हैं। किसी स्टोर में उत्पादों का भंडारण बिक्री क्षेत्र में अल्पकालिक उपस्थिति की विशेषता है। यह बदले में, वर्गीकरण के अधिक तेजी से नवीकरण में योगदान देता है।

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