अजवायन, जिसे अजवायन या ताबीज के रूप में भी जाना जाता है,स्टेपी या मीडोज में पाया जा सकता है। यह नुकीली पत्तियों और छोटे गुलाबी पुष्पक्रमों वाली एक जड़ी बूटी है। यह लंबे समय तक एक ही स्थान पर बढ़ता है और एक अच्छा शहद संयंत्र माना जाता है। यह लंबे समय से ज्ञात है कि अजवायन में औषधीय गुण और contraindications हैं।
इसके अलावा, औषधीय जड़ी बूटी अजवायन की पत्ती कीड़ों को पीछे हटा सकती है। खाना पकाने ने भी इसकी अजीब सुगंध को नहीं बढ़ाया है, इसलिए, इस मसाले का उपयोग कई व्यंजनों की तैयारी में किया जाता है।
औषधीय जड़ी-बूटियों में आवश्यक तेल, फिनोल, टैनिन होते हैं।
अजवायन की पत्ती इतनी अच्छी क्यों है? इसके औषधीय गुणों और मतभेदों का पारंपरिक चिकित्सा द्वारा पहले ही अध्ययन किया जा चुका है। अजवायन का इस्तेमाल एक सामान्य टॉनिक के रूप में किया जा सकता है। पौधे की शांत करने की क्षमता तंत्रिका, अवसाद, नींद की गड़बड़ी और यहां तक कि मिर्गी के दौरे से निपटने में मदद करती है।
खांसी के लिए, ब्रोंकाइटिस, गले में खराश,तपेदिक के लिए, काढ़े का उपयोग अक्सर किया जाता है, जिसकी तैयारी के लिए जड़ी बूटी अजवायन का उपयोग किया जाता है। एक रोगाणुरोधी प्रकृति के पौधे के लाभकारी गुण त्वचा और फंगल रोगों, फुरुनकुलोसिस और हेल्मिन्थिसिस के उपचार में खुद को प्रकट करते हैं। और ऑन्कोलॉजिस्ट ट्यूमर के विकास और प्रसार को धीमा करने के लिए ताबीज की क्षमता जानते हैं।
क्या अन्य बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में उपयोग किया जाता हैओरिगैनो? औषधीय गुणों और इसके उपयोग के लिए मतभेदों का अच्छी तरह से अध्ययन किया गया है। इस आधार पर, अजवायन आधारित दवाओं का उपयोग मानव पाचन तंत्र के उपचार में किया जाता है। और काढ़े भूख में सुधार कर सकते हैं। अन्य बातों के अलावा, अजवायन की पत्ती को केवल मांस व्यंजन, सॉस और ग्रेवी के लिए एक मसाला के रूप में जोड़ा जाता है।
अजवायन का फूल आमतौर पर काढ़े के रूप में प्रयोग किया जाता है औरसुई लेनी। भोजन से पहले इनका सेवन अवश्य करना चाहिए। अजवायन की पत्ती आवश्यक तेल साँस लेना समाधान में जोड़ा जाता है। इसके अलावा, हर्बल जलसेक को मजबूत स्नान में जोड़ा जाता है। दूध उत्पादन बढ़ाने के लिए, यह अजवायन के फूल और किसी भी चाय के बराबर भागों को मिलाने के लिए पर्याप्त है।
