अंगूर के एक युवा झाड़ी को रोपण के समय मेंमिट्टी, वह आमतौर पर पर्याप्त मात्रा में खनिज और जैविक उर्वरक प्राप्त करती है। उर्वरकों को रोपण खाई के नीचे लागू किया जाता है। कभी-कभी रोपण के दौरान थोड़ी मात्रा में लकड़ी की राख को जोड़ा जाता है। इस तरह की खिला अक्सर एक युवा झाड़ी के अनुकूलन के लिए पर्याप्त होती है, और इसे विकास के पहले चरण में अतिरिक्त निषेचन की आवश्यकता नहीं होती है।
हालांकि, अगर पौधे पर्याप्त विकसित नहीं होता हैसक्रिय रूप से, इसे खिलाया जाना चाहिए। यह आमतौर पर अमोनियम सल्फेट या अमोनियम नाइट्रेट के साथ किया जाता है। इस तरह के उर्वरकों को एक समाधान (45-50 ग्राम उर्वरक प्रति बाल्टी पानी) के रूप में लगाया जाता है।
वसंत में अंगूर की शीर्ष ड्रेसिंग आमतौर पर की जाती हैअंश। अंगूर की झाड़ी के जीवन के दूसरे वर्ष में पहली बार इसका उत्पादन होता है, जब युवा शूटिंग सक्रिय रूप से बढ़ने लगती है। अंगूर के वसंत खिलाने को पारंपरिक रूप से निम्नानुसार किया जाता है: समाधान के रूप में पोषक तत्वों को एक पाइप में डाला जाता है, जिसे पहले से आधा मीटर की गहराई पर खोदा जाता है।
प्रति किलोग्राम फसल के लिए, मिट्टी खर्च होती हैलगभग 35 ग्राम पोटेशियम और नाइट्रोजन और 15 ग्राम फास्फोरस। इसे याद रखना अनिवार्य है और फसल की कटाई के बाद उर्वरक की इस मात्रा को लागू करें ताकि मिट्टी अपने पोषण गुणों को बहाल कर सके।
अनिवार्य शरद ऋतु भोजन के अलावा, के लिएअंकुरों का सामान्य विकास और सक्रिय वृद्धि, वसंत ऋतु में अंगूरों को खिलाना आवश्यक है। पौधे को यूरिया और अमोनियम नाइट्रेट (5%) के घोल से खिलाया जाता है, साथ ही उन्हें एक विशेष पाइप का उपयोग करके मिट्टी में मिला दिया जाता है। अंगूर की पत्तियों पर ड्रेसिंग भी की जा सकती है।
ऐसे पत्तेदार भोजन का सार हैताकि पोषक तत्व न केवल जड़ प्रणाली के माध्यम से, बल्कि पत्तियों के माध्यम से भी पौधे तक पहुंचें। इस प्रक्रिया का लाभ यह है कि जब इसे किया जाता है, तो आवश्यक पोषक तत्वों का आत्मसात तेजी से होता है। इस विधि से मिट्टी में उर्वरकों की अधिक मात्रा होने का खतरा नहीं रहता है। इसी समय, पत्तेदार विधि का उपयोग करके वसंत ऋतु में अंगूर खिलाना कम श्रमसाध्य है। इस तरह की फीडिंग आमतौर पर फूल आने से कुछ दिन पहले और फूलों की अवधि के अंत के बाद की जाती है, यानी फसल पकने से पहले खिलाने का समय होना जरूरी है। वसंत ऋतु में अंगूर की शीर्ष ड्रेसिंग आमतौर पर शांत, बादल वाले दिन पर की जाती है। मैग्नीशियम की कमी अंगूर के गुच्छों में नाइट्रेट्स के संचय के साथ-साथ उनके शोष (सूखने) का कारण बन सकती है। इसलिए, पकने की शुरुआत में, पोटेशियम मैग्नीशियम या मैगबोर जैसे उर्वरकों का उपयोग करके पर्ण आहार बनाना महत्वपूर्ण है।
अंगूर की झाड़ी को उच्च गुणवत्ता प्रदान करने के लिएलंबे समय तक खिलाने के लिए, जमीन में पौधे के दोनों ओर एक खाई खोदी जाती है, जिसकी चौड़ाई लगभग 80 सेमी होनी चाहिए, और गहराई - लगभग 50 सेमी। प्रति झाड़ी खाई में 3 बाल्टी ह्यूमस डाली जाती है। . खाई की लगभग आधी गहराई तक धरण को जमीन के साथ मिलाया जाता है। मिश्रण को सावधानी से टैंप किया जाता है और शेष मिट्टी से ढक दिया जाता है। जैविक उर्वरकों का यह प्रयोग अगले 3-4 वर्षों में अंगूर के सामान्य विकास की गारंटी देता है। फिर पीछे की तरफ से इसी तरह की खाई खोदकर उसी प्रक्रिया को अंजाम दिया जाता है। इस तरह की गतिविधियां अंगूर की झाड़ियों की जड़ प्रणाली के विकास और सक्रिय विकास को प्रभावी ढंग से उत्तेजित करती हैं।
