लहसुन सबसे प्राचीन संस्कृतियों में से एक हैलोगों को विकसित करना सीखा। लहसुन के रूप में लीक्स और प्याज एक ही परिवार के हैं। इसका उपयोग दवा और खाना पकाने दोनों में किया जाता है। औषधीय प्रयोजनों के लिए, लहसुन का उपयोग फ्लू, सर्दी, खांसी, ब्रोंकाइटिस के इलाज के लिए किया जाता है। इसके अलावा, यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है और हृदय रोग को रोक सकता है। जैसा कि यह पता चला है, लहसुन कैंसर के खिलाफ लड़ाई में एक प्रभावी उपाय है। वह उनके नकारात्मक प्रभाव को कम करने में सक्षम है।
लहसुन उगाना
बढ़ते लहसुन को काफी कहा जा सकता हैजटिल प्रक्रिया। आखिरकार, उसे सूरज की रोशनी के लिए पर्याप्त समय और सूखा मिट्टी की जरूरत होती है। बढ़ते लहसुन का रहस्य उस दिन बीज बो रहा है जो शरद ऋतु के विषुव के दिन के सबसे करीब है। लहसुन "प्यार करता है" सर्दियों के आगमन के साथ सुप्त अवस्था में गिरने से पहले जड़ें बनाने के लिए।
इस समय इसके रोपण के लिए धन्यवाद, पार्श्व कलियां दिखाई देंगी, जो बाद में, वसंत के आगमन के साथ, घने दंत दंत बन जाएंगे।
बढ़ते लहसुन दोनों पर जगह ले सकते हैंबेड के साथ-साथ साधारण बगीचे के कंटेनरों में भी। आपको अच्छी तरह से सूखा मिट्टी की आवश्यकता होगी, अन्यथा लहसुन बस सड़ जाएगा। रोपण के साथ सब कुछ अच्छा होने के लिए, आपको सही मिट्टी का उपयोग करने की आवश्यकता है, खाद या सड़े हुए पत्तों के साथ प्रीमिक्स। लहसुन बोने से पहले, यह निर्धारित करें कि इसकी कौन सी किस्में उस जलवायु के अनुकूल होगी जिसमें आप रहते हैं।
लहसुन की शरद ऋतु रोपण
लहसुन का एक सिर लें और इसे छील लेंअलग लौंग बनाने के लिए छील। उन्हें नीचे जड़ों के साथ लंबवत रखें। लगभग 2 सेंटीमीटर गहरी बैठें। फिर कंटेनर को अच्छी तरह से पानी दें और इसे सबसे सुन्नी जगह पर रखें जो हवाओं से सुरक्षित हो।
जब बसंत आता है
जब वसंत आता है, तो आपका लहसुन बढ़ना शुरू हो जाएगा।इसलिए, इसके लिए विशेष रूप से तैयार किए गए उर्वरकों के साथ इसे खिलाना आवश्यक होगा। यह हर दो सप्ताह में किया जाना चाहिए। इसके अलावा, लहसुन को लगातार पानी देना आवश्यक है, बस इस मामले के साथ इसे ज़्यादा मत करो। सभी प्रकार के खरपतवारों की वृद्धि लहसुन के सामान्य विकास में बाधा डाल सकती है। इसलिए, समय-समय पर इसे खरपतवार करना बहुत महत्वपूर्ण है।
लहसुन की बढ़ती तकनीक
बढ़ती संस्कृति बहुत पसंद हैसर्पिल, जिसका गठन केंद्र में होता है। सिर दिखाई देने से पहले, लहसुन घने पर्णसमूह के साथ उग आया है। जैसे ही सिर बनना शुरू होते हैं, आपको किसी भी उर्वरक का उपयोग करना बंद कर देना चाहिए। यदि आप नोटिस करते हैं कि पौधे में सूजन है, तो आपको पता होना चाहिए कि अंडाशय की प्रक्रिया शुरू हो गई है। और यह सबसे अधिक बार बीज के प्रसार को इंगित करता है। लेकिन लहसुन के मामले में नहीं। उसके लिए, इसका मतलब है कि दांत बनने लगे। यह गर्मियों तक चलेगा, जब तक कि गर्मी से सभी पत्ते नष्ट नहीं हो जाते। सबसे पहले मरने वाले पत्ते बहुत नीचे स्थित हैं या बाहर की ओर उभरे हुए हैं, फिर बाकी सभी।
लहसुन इकट्ठा करना
बहुत लंबे समय तक खींचना लहसुन का कारण बन सकता हैजमीन में खुला है। भूसी सड़ जाएगी, जिसका अर्थ है कि आप अपना सिर मिट्टी से बाहर नहीं निकाल पाएंगे। लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि लहसुन जमीन में जितना लंबा होता है, उतना ही मजबूत होता है। सबसे अधिक बार, यह कटाई करने की सलाह दी जाती है जब सबसे कम पत्तियां मर गई हैं, और ऊपरी अभी भी वही हरे हैं। जब पौधा पर्ण को गिराना शुरू कर देता है, तो आपको इसे पानी देना बंद करना होगा और मिट्टी को सूखने देना चाहिए। इससे कटाई बहुत आसान हो जाएगी। प्रत्येक सिर को मिट्टी से बाहर निकालना बहुत महत्वपूर्ण है, ध्यान रखें कि इसे नुकसान न पहुंचे। यह बहुत ही सिर के नीचे एक स्कूप खोदकर किया जा सकता है।
अब आप जानते हैं कि खेती कैसे होती हैलहसुन, और अच्छी फसल के लिए क्या आवश्यक है। जैसा कि आप देख सकते हैं, सब कुछ इतना डरावना नहीं है। इस तथ्य पर विचार करें कि लहसुन उगाना एक लाभदायक व्यवसाय है।