वैक्यूम कैनिंग लिड्स दिखाई दिएअपेक्षाकृत हाल ही में, और अभी तक उन महिलाओं के दिलों को जीतने में सक्षम नहीं हैं जो टिन लिड्स या प्लास्टिक वाले मानक संस्करण के आदी हैं। और, पहली नज़र में, वे बहुत अधिक लागत। यह समझने के लिए कि क्या खेल मोमबत्ती के लायक है, आपको कुछ गणना करने की आवश्यकता है। और वे दिखाते हैं कि यदि आप निधियों का पछतावा नहीं करते हैं, तो उन्हें सही तरीके से उपयोग करना सीखें, और गुणवत्ता के साथ गलत न करें, तो समय के साथ यह स्पष्ट हो जाएगा कि वैक्यूम ढक्कन एक बहुत ही किफायती विकल्प है।
अगर हम इस तरह के रसोई उपकरण को ध्यान में रखते हैं -उपयोग के संदर्भ में पुन: प्रयोज्य, एक गुणवत्ता वाले उत्पाद के लिए एक बार पैसे खर्च किए बिना, आप लंबे समय तक टिन लिड्स खरीदने के बारे में भूल जाएंगे। प्रत्येक ढक्कन दो सौ क्लोजिंग से बचने में सक्षम है, जो कम से कम तीन साल का सेवा जीवन है।
आमतौर पर आप से बिक्री किट पर पा सकते हैंतीन, नौ या अधिक कवर, और एक विशेष पंप। आप अपने लिए लाभों का मूल्यांकन करने के लिए एक न्यूनतम नमूना किट ले सकते हैं, समझें कि उन्हें कैसे संभालना है और अभ्यास में प्रयास करना है कि "वैक्यूमिंग" के परिणामस्वरूप वर्कपीस क्या होगा। यही है, एक पंप के साथ वैक्यूम कैप और पहले एक जांच के रूप में खरीदा जाना चाहिए।
इसके साथ शुरू करने के लिए, इस तथ्य पर ध्यान दें कि ऐसे ढक्कन केवल ग्लास जार के लिए उपयोग किए जाते हैं। उपयुक्त गर्दन (टिन, प्लास्टिक) के साथ कोई अन्य कंटेनर इस मामले के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
अगला, आपको अखंडता सुनिश्चित करने की आवश्यकता हैबैंकों। आपको यह समझना चाहिए कि वैक्यूम बनाने से आप अंदर एक दबाव बनाते हैं, जो पर्यावरण की तुलना में कम है। इस प्रकार, दरारें और चिप्स कैन को फटने का कारण बन सकते हैं। और हम यह नहीं चाहते हैं, है ना? इसलिए, हम ध्यान से दोषों के लिए बैंक की जांच करते हैं।
स्वाभाविक रूप से, बैंकों को निष्फल होना चाहिए औरबंद करने से पहले कवर करें। अगला, टोपी को गर्दन से कसकर दबाएं, और पंप को कम कसकर डालें। हैंडल को संभालते हुए, हम पंप रॉड को ऊपर और नीचे ले जाते हैं जब तक कि यह अनायास वापस नहीं शुरू हो जाता है। इसे क्लोजर का पूरा होना माना जा सकता है। आपके अभ्यास के बाद, प्रक्रिया में अधिकतम दो मिनट लगेंगे।
जिसके लिए एक संरक्षण खोलना हैएक वैक्यूम ढक्कन का उपयोग किया गया था, किसी भी उपकरण की आवश्यकता नहीं थी। यह केवल उस जगह पर वाल्व को उठाने के लिए पर्याप्त है जहां पंप तय हो गया है, हवा कैन के अंदर हो जाएगी और ढक्कन आसानी से खुल जाएगा।
व्यावहारिक बात यह है कि, खीरे का एक जार खोलने के बाद भी, उदाहरण के लिए, आप उन्हें एक ही ढक्कन के साथ फिर से बंद कर सकते हैं, और इस तरह उनके शेल्फ जीवन को फिर से बढ़ा सकते हैं।
हमने पुन: उपयोग करने के बारे में बात की।एक पारंपरिक ढक्कन पर एक वैक्यूम ढक्कन का लाभ यह भी है कि यह न केवल कैनिंग के लिए लागू होता है। इस उपकरण के साथ, आप भोजन को रेफ्रिजरेटर में भी स्टोर कर सकते हैं। जैसा कि आप जानते हैं, ऑक्सीजन किसी भी प्रकार के भोजन की सुरक्षा पर बुरा प्रभाव डालता है, चाहे वह कच्चा हो या ताजा, मांस या मछली, फल या सब्जियाँ। कैन के लिए वैक्यूम लिड्स पोषक तत्वों को संरक्षित करेंगे और खराब होने की प्रक्रिया को धीमा कर देंगे। यदि आप क्लिंग फिल्म में केवल फ्रीजिंग या स्टोरिंग फूड के अनुयायी हैं, तो आपको विश्वास दिलाना मुश्किल होगा, लेकिन यह संभव है। किसी ढक्कन के नीचे जार में पनीर, मांस या फल को स्टोर करना किसी के लिए बेतुका लग सकता है। एकमात्र तर्क यह है कि वैक्यूम ढक्कन आपको भोजन को लंबे समय तक रखने की अनुमति देता है। आपको हर समय ऐसा करने की आवश्यकता नहीं है, उदाहरण के लिए, प्रस्थान के दौरान इस भंडारण विधि का उपयोग करें।
थोक उत्पादों, मसालों, कॉफी या चाय के लिए, यह ढक्कन भी एक उत्कृष्ट समाधान होगा।
यहां तक कि तकनीकी पदार्थ जैसे पेंट, वार्निश, गोंद को जल्दी सूखने से बचाया जा सकता है। एक को केवल यह समझना है कि संदूषण के मामले में यह शायद ही कवर को पुन: उपयोग करने के लिए सौंदर्यवादी रूप से प्रसन्न होगा।
