नाइटशेड परिवार सबसे अधिक में से एक हैआधुनिक पौधों के बड़े परिवार। इसमें 2300 से अधिक प्रजातियां शामिल हैं, जिनके बीच न केवल घास हैं, बल्कि झाड़ियां और यहां तक कि पेड़ भी हैं। वे एक सामान्य विशेषता के अनुसार एकजुट होते हैं - एक रीढ़-पंखुड़ी कोरोला की उपस्थिति, जो फूल की पंखुड़ियों के अभिवृद्धि के कारण बनाई गई थी। सोलानेसी परिवार के पास पुष्पक्रम नहीं है, प्रत्येक फूल में 5 सेपल्स, 5 पंखुड़ी और 5 पुंकेसर होते हैं। फल एक बॉक्स या बेरी है। इस परिवार में बड़ी संख्या में जहरीली प्रजातियां शामिल हैं। लेकिन, फिर भी, उनमें बहुत सारे पौधे हैं, जिनमें से फल भोजन के लिए उपयोग किए जाते हैं। क्योंकि जहरीले पदार्थ मुख्य रूप से शीर्ष में स्थानीयकृत होते हैं, जबकि जड़ फसल या फल हानिरहित होते हैं। इसके अलावा, नाइटशेड परिवार का उपयोग औषधीय, सजावटी और तकनीकी उद्देश्यों के लिए किया जाता है।
अधिकांश आधुनिक खाद्य फसलें हैंपरिवार दक्षिण और मध्य अमेरिका के मूल निवासी हैं। उनका एक हजार साल पुराना इतिहास है। उन्हें पहले क्रिस्टोफर कोलंबस द्वारा यूरोप में लाया गया था, और बाद में तेजी से अन्य महाद्वीपों में फैल गया। नाइटशेड परिवार, जिनके प्रतिनिधि हर बगीचे भूखंड में पाए जाते हैं, आधुनिक दुनिया में सबसे आम खाद्य उत्पाद हैं। आलू, जिसे अन्यथा दूसरी रोटी कहा जाता है, बैंगन, मिर्च और टमाटर इस परिवार के विशिष्ट प्रतिनिधि हैं, जिन्हें लगभग सभी लोग जानते हैं। हालांकि इन फलों की रचना में उच्च क्षार सामग्री होती है, उन्हें किसी व्यक्ति के डेयरी और मांस आहार को संतुलित करने के लिए एक आदर्श विकल्प माना जाता है। इन सब्जियों से बने लोकप्रिय व्यंजन हमेशा आलू और तले हुए मांस, पिज्जा में पनीर के साथ टमाटर, खट्टा क्रीम में बैंगन होते हैं।
नाइटशेड परिवार कई को एकजुट करता हैजंगली-बढ़ते प्रतिनिधि, जिन्हें मनुष्यों और जानवरों दोनों के लिए जहरीला माना जाता है। यह एक बिटवर्थ नाइटशेड, ब्लैक नाइटशेड है, जो गंभीर रूप से विषाक्तता पैदा करने में सक्षम है और यहां तक कि अगर जामुन गलती से खाए जाते हैं तो भी मौत हो सकती है। ब्लैक हेनबैन, जिसे एक खतरनाक पौधा भी माना जाता है, लेकिन इसका उपयोग गंभीर दर्द और ऐंठन के लिए दवा के रूप में किया जाता है। हेलेन की पत्तियां रगड़ मलहम के उत्पादन के लिए एक मूल्यवान कच्चे माल हैं। धतूरा साधारण - त्वचा की गंभीर विषाक्तता और जलन का कारण बनता है, लेकिन इसकी पत्तियों से कई हर्बल दवाएं बनाई जाती हैं, क्योंकि उनमें मूल्यवान पदार्थ होते हैं - एल्कलॉइड। बेलाडोना, या बेलाडोना में बहुत सुंदर काले फल होते हैं जो स्वादिष्ट और खाने योग्य लगते हैं। लेकिन इस पौधे को लंबे समय से एक औषधीय पौधे के रूप में संस्कृति में पेश किया गया है।
नाइटशेड परिवार में कई प्रजातियां शामिल हैंसजावटी पौधे जो बगीचे के भूखंडों और शहर के फूलों के बिस्तरों में उगाए जाते हैं। उदाहरण के लिए, पेटुनीयास सुंदर, बेमिसाल शाकाहारी पौधे हैं। फूलों की व्यवस्था, फूलों के गुलदस्ते और सूखे फूलों की व्यवस्थाओं को सजाने के लिए फलीवादियों के बीच फिजिस का बहुत महत्व है। परिवार में बेलें शामिल हैं, उदाहरण के लिए, सोलेन्ड्रा, जो उष्णकटिबंधीय अफ्रीका में व्यापक है। इसके लंबे, मोटे तने बड़े पेड़ों के चारों ओर सुतली के ऊपर चढ़ते हैं, जहां वे अपने चमड़े के पत्तों को फैलाते हैं और बेल के आकार के फूल खिलते हैं।
तंबाकू जैसे नाइटशेड परिवार में एक पौधावास्तविक, एक बुरी आदत को उकसाता है जिसे लोग अभी भी दूर नहीं कर सकते हैं। वर्तमान में दुनिया की अधिकांश आबादी धूम्रपान की गुलाम है, लेकिन कई राज्यों में इस लत के खिलाफ लड़ाई छेड़ी जा रही है और धूम्रपान निषेध को सक्रिय रूप से बढ़ावा दिया जाता है। वास्तविक तंबाकू का निकटतम रिश्तेदार तंबाकू मखोरा है। यह (धूम्रपान मिश्रण के रूप में) व्यावहारिक रूप से अनुपयोगी है, लेकिन औषधीय प्रयोजनों के लिए साइट्रिक एसिड, निकोटीन और निकोटिनिक एसिड इस संयंत्र से उत्पन्न होते हैं।
