Obzhorka सलाद (Kirieshki के साथ नुस्खा नीचे चर्चा की जाएगी) एक बहुत ही संतोषजनक और स्वादिष्ट क्षुधावर्धक डिश है जो किसी भी उत्सव या रोजमर्रा की मेज के लिए एकदम सही है।
इस लेख में, हम आपको इसके बारे में बताएंगेसेम और सॉसेज के साथ-साथ पटाखे और मशरूम के साथ ओबज़्होरा सलाद कैसे बनाएं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इन दोनों स्नैक्स में बहुत अधिक महंगी सामग्री की आवश्यकता नहीं है।
इस स्नैक को तैयार करने से पहले, आपको खरीदारी करनी चाहिए:
सॉसेज के साथ ओब्ज़ोर्का सलाद, नुस्खा जिसके लिए हमहम मानते हैं, यह बहुत उच्च कैलोरी और संतोषजनक है। घर पर इस तरह के स्नैक डिश बनाने से पहले, आपको बदले में सभी सामग्रियों को संसाधित करना चाहिए। प्याज और रसदार गाजर छील और कटा हुआ होना चाहिए। पहली सब्जी आधा छल्ले में है, दूसरा तिनके में है (आप एक गाजर grater का उपयोग कर सकते हैं)। अगला, आपको डिब्बाबंद बीन्स का एक जार खोलना चाहिए और सभी तरल को सूखा देना चाहिए। स्मोक्ड सॉसेज के लिए, साथ ही साथ मसालेदार खीरे, उन्हें स्ट्रिप्स में भी कटा होना चाहिए।
ओबज़ोरका सलाद खुद कैसे बनाएं?कई गृहिणियां "किरिस्की" के साथ नुस्खा जानती हैं, जिसे लाल सेम के साथ पकाने की विधि के बारे में नहीं कहा जा सकता है। यही कारण है कि हमने इस लेख को इस विशेष सलाद के साथ शुरू करने का फैसला किया।
भोजन तैयार होने के बाद, प्याज औररसदार गाजर को तेल के साथ एक पैन में डाल दिया जाना चाहिए और मसाले के अलावा हल्के से तला हुआ होना चाहिए। अगला, सामग्री को पूरी तरह से ठंडा किया जाना चाहिए, और फिर स्मोक्ड सॉसेज और लाल बीन्स के साथ मिलाया जाना चाहिए। अंत में, गठित क्षुधावर्धक को हल्के मेयोनेज़ के साथ सुगंधित किया जाना चाहिए और एक गहरी सलाद कटोरे में डालना चाहिए।
क्षुधावर्धक के बाद हैपकाया जाता है, इसे तुरंत उत्सव की मेज पर प्रस्तुत किया जाना चाहिए। एक गर्म दोपहर के भोजन की सेवा करने से पहले, इसे अन्य सलाद के साथ मिलकर करने की सिफारिश की जाती है।
दुकान पटाखे हैं जो यह करता हैप्रस्तुत पकवान स्वादिष्ट और सुगंधित है। यह विशेष रूप से ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह के स्नैक के लिए खरीदे गए उत्पादों का उपयोग करना आवश्यक है। आखिरकार, घर का बना पटाखे एक उत्सव के सलाद को एक विशेष स्वाद और सुगंध देने में सक्षम नहीं हैं।
तो ओब्ज़ोर्का सलाद बनाने के लिए किन सामग्रियों की आवश्यकता होती है? Kirieshki नुस्खा निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:
मशरूम के साथ "ओब्ज़ोर्का" - सलाद बहुत स्वादिष्ट और हैसादा। इसे तैयार करने से पहले, उपरोक्त सभी घटकों को संसाधित किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, मसालेदार शैम्पेन को जार से हटा दिया जाना चाहिए और पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाना चाहिए। ताजा टमाटर के साथ भी ऐसा ही किया जाना चाहिए। ताजे अंडे के लिए, उन्हें उबला हुआ और बड़े grater पर कसा हुआ होना चाहिए। प्याज को आधे छल्ले में काटना भी आवश्यक है, उन्हें ठंडे पानी (आधे घंटे के लिए) में भिगोएँ, और फिर बहुत मुश्किल से निचोड़ें। इसके अलावा, हरी लेटस पत्तियों को उखड़ जाना चाहिए।
मशरूम के साथ ओब्ज़ोर्का सलाद, जिसमें से नुस्खाखरीदे गए पटाखे के उपयोग के लिए प्रदान करता है, बहुत जल्दी रूपों। ऐसा करने के लिए, एक कंटेनर में मसालेदार मशरूम, उबले हुए अंडे एक बड़े grater, ताजे टमाटर, हरी सलाद, डिब्बाबंद मकई, साथ ही निचोड़ा हुआ प्याज और साग को संयोजित करना आवश्यक है। इन सभी घटकों को हल्के मेयोनेज़, मसालों (नमक और काली मिर्च) और स्वाद के साथ मिश्रित करने की आवश्यकता है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, मशरूम के साथ "ओब्ज़ोर्का" (सलाद)आश्चर्यजनक रूप से जल्दी और आसानी से तैयार करता है। स्नैक डिश बनने के बाद, इसे एक सुंदर गहरे सलाद कटोरे में स्थानांतरित किया जाना चाहिए और उदारता से स्टोर-खरीदी हुई रोटी के टुकड़ों ("किरिश्की") के साथ छिड़का जाना चाहिए। इस रूप में, सलाद को नए साल की मेज पर सुरक्षित रूप से परोसा जा सकता है।
जैसा कि आपने देखा, ऐसे पकवान में croutonsनाश्ते के तत्काल सेवा से पहले तालिका में जोड़े जाते हैं। यदि आप उन्हें पहले सलाद में डालते हैं और मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं, तो वे बहुत जल्दी नरम हो जाएंगे, अपने दांतों पर कुरकुरे बंद कर देंगे, और उत्सव के खाने की समग्र छाप को खराब कर देंगे।
ऊपर, हमने आपको बताया कि सलाद कैसे बनाया जाता है।"Obzhorka"। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ये इसे तैयार करने के एकमात्र तरीकों से बहुत दूर हैं। तो, कुछ गृहिणियां इसमें स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट, उबला हुआ बीफ, कुचली हुई चाइव और अन्य सामग्री मिलाती हैं।
