"ब्रिटिश बेकरी" ने खुद को स्थापित किया हैप्रीमियम प्रतिष्ठानों। लेकिन अंतर यह है कि वे लगभग सभी के लिए उपलब्ध हैं। उनके फायदे यहीं खत्म नहीं होते। इसलिए, ऐसी कॉफी की दुकानों और पेस्ट्री की दुकानों को जानना लायक है।
यह मूल प्रतिष्ठान का नाम है।खानपान, जो एक पेस्ट्री शॉप, कॉफी शॉप, कैफे और बेकरी को जोड़ती है। ये छोटे आरामदायक प्रतिष्ठान हैं जिनका मुख्य कार्य ग्राहकों को दिन के किसी भी समय ताजा बेक्ड उत्पादों की पेशकश करना है। यहां आप गर्म कॉफी पी सकते हैं, खस्ता खस्ता खाना खा सकते हैं या एक अद्भुत केक के साथ सुगंधित चाय का एक कप चुन सकते हैं। सामान्य तौर पर, यह रूस के लिए प्रतिष्ठानों का एक असामान्य प्रारूप है, जिसे निवासियों द्वारा लगभग तुरंत अपनाया गया है और पहले से ही कुछ अक्षम हो गया है।
पेस्ट्री और पेस्ट्री के अलावा, ब्रिटिश बेकरीग्राहकों को पूर्ण नाश्ता, लंच, सैंडविच और यूरोपीय व्यंजन प्रदान करें। यह ऐसे प्रतिष्ठानों के एक नेटवर्क के लिए प्रारंभिक प्रारूप के कुछ रीब्रांडिंग है, जिसने अधिक संख्या में आगंतुकों को आकर्षित किया।
ऐसी जगह का आइडिया कहां से आयाखानपान, और इसका पूर्ववर्ती कौन था? अजीब तरह से पर्याप्त है, यह बाल्टिक ब्रेड है। प्रारंभ में, यह बेकरी उत्पादों और कन्फेक्शनरी उत्पादों के उत्पादन में विकसित हुआ, और फिर अपनी क्षमताओं का विस्तार करना शुरू किया और खुद को एक नई भूमिका में आज़माया:
ट्रेडिंग मार्केट में 20 से अधिक वर्षों से मौजूद है,बाल्टिक ब्रेड ने कई बड़ी कंपनियों का विश्वास हासिल किया है। इसलिए, इसके उत्पादों और सेवाओं की मांग उच्च स्तर पर रखी गई है। इस कारण से, ब्रिटिश बेकरी मिनी-बेकरी (कन्फेक्शनरी) का उद्घाटन अपेक्षित कदम था, जिसे तुरंत भागीदारों से अनुमोदन प्राप्त हुआ।
इस तथ्य के बावजूद कि प्रतिष्ठानों का एक नेटवर्क हैकुछ रूसी शहरों में, यह सेंट पीटर्सबर्ग में ब्रिटिश बेकरी है जिसे सबसे अधिक मांग वाला माना जाता है और सबसे अधिक ब्रांड नाम से मेल खाता है। क्या कारण है?
इसका जवाब सतह पर है।सेंट पीटर्सबर्ग के निवासी अस्तित्व की लगभग समान स्थितियों में अंग्रेजों के साथ हैं। वे बारिश और नम मौसम की स्थिति में रहते हैं, कोहरे, सुगंधित चाय और गर्म कॉफी पीने के लिए प्यार करते हैं। वे मिठाई के साथ यात्रा पर जाते हैं और अपने परिवार के साथ शाम बिताना पसंद करते हैं।
ये सभी विवरण इतने समान हैं कि सार्वजनिक खानपान स्थानों (अंग्रेजी प्रौद्योगिकियों और परंपराओं का उपयोग करके) के एक नए प्रारूप का उद्घाटन संस्थापकों के लिए एक जीत-जीत व्यवसाय बन गया।
एक स्वादिष्ट स्नैक और मीठे दाँत के प्रशंसक यह जानने के लिए इच्छुक होंगे कि ऐसी प्रसिद्ध संस्थाएँ कहाँ स्थित हैं। इसलिए, ब्रिटिश बेकरी के सेंट पीटर्सबर्ग में पते नीचे सूचीबद्ध होंगे।
अगर हम काम के समय के बारे में बात करते हैं, तो वहाँ हैखुद की विशेषताएं। लगभग सभी ब्रिटिश बेकरी पते सप्ताह के दिनों में 8:30 से 21:00 तक और सप्ताहांत में 10:00 से 22:00 बजे तक खुले रहते हैं। ब्रिटिश बेकरी प्रतिष्ठानों में कोई ब्रेक या सप्ताहांत नहीं हैं। छुट्टियों की प्रत्याशा में, शेड्यूल कुछ हद तक बदल सकता है, जो मेहमानों को पहले उन जगहों के बारे में सूचित किया जाता है जहां पेस्ट्री की दुकानें स्थित हैं, और सामाजिक नेटवर्क के पन्नों पर।
एक शाखा भी है, जिसके काम के घंटे 24 घंटे हैं। यह 19 व्लादिमीरस्की प्रॉस्पेक्ट में स्थित है।
औसत जांच के लिए, यहाँ आप कर सकते हैंएक बहुत बड़े प्रसार के साथ राशि का संकेत दें: 5 से 25 डॉलर तक। यह इस तथ्य के कारण है कि कन्फेक्शनरी खरीदते समय एक मानक न्यूनतम नहीं है। यही है, आप एक कॉफी खरीद सकते हैं, आप केक के साथ कॉफी खरीद सकते हैं, और आप मिठाई के साथ गर्म पेय के साथ रोल, सैंडविच और स्नैक खा सकते हैं। लेकिन सबसे अधिक बार वे एक बार की यात्रा के लिए प्रति व्यक्ति 400 रूबल से यहां छोड़ते हैं, बशर्ते कि एक पेय और मिठाई या बेकरी उत्पाद खरीदा जाए।
उत्पादन की अनुमानित लागत:
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, कॉफी और पेस्ट्री की दुकानों में उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला है। बेशक, यह सबसे पहले है:
गर्म पेय का एक बड़ा चयन है (चाय,कॉफी) और शीतल पेय। जो लोग मिठाई पसंद नहीं करते हैं, उनके लिए अलग-अलग नमकीन भराई के साथ सैंडविच के कई विकल्प हैं, और मेनू में लंच और यूरोपीय व्यंजनों के व्यंजन भी हैं।
ब्रिटिश बेकरी में निरंतर आधार परजन्मदिन पार्टियों के लिए एक विशेष प्रस्ताव है। अर्थात्: जन्म की तारीख से 3 दिन पहले, सीधे जन्मदिन पर और इस छुट्टी के 3 दिन बाद, ग्राहक को 10% छूट के साथ उत्पादों को खरीदने का अवसर दिया जाता है।
इसके अलावा, संस्था समय-समय पर पदोन्नति करती है, मेनू पर कुछ वस्तुओं की लागत को कम करती है।
सेंट पीटर्सबर्ग में "ब्रिटिश बेकरी" की कुछ शाखाओं में, हर शाम 50% छूट मान्य है। यह स्टोर बंद करने से पहले 2 घंटे के लिए आयोजित किया जाता है।
साथ ही, हाल ही में एक प्रतियोगिता की घोषणा की गई थी, जिसके अनुसार यदि ग्राहक नेटवर्क पर समीक्षा या टिप्पणी छोड़ता है, तो संस्था ग्राहक को एक साप्ताहिक बधाई देती है।
यह इस तथ्य के अभ्यस्त होने का समय है कि प्रत्येक व्यक्ति को हर चीज की एक व्यक्तिगत धारणा है। इसलिए, सिद्धांत रूप में "ब्रिटिश बेकरी" पर कोई आम सहमति नहीं हो सकती है। कोई व्यक्ति पूरी तरह से सब कुछ से संतुष्ट है, लेकिन किसी के लिए, सब कुछ गलत है।
ब्रिटिश बेकरी के बारे में सकारात्मक प्रतिक्रियावे कहते हैं कि कन्फेक्शनरी और आटा उत्पादों का एक बहुत बड़ा वर्गीकरण है, और हॉल में हमेशा ताजा पेस्ट्री और गर्म कॉफी की एक सुखद सुगंध होती है। आरामदायक सोफे और अच्छा संगीत आपको सेंट पीटर्सबर्ग में ब्रिटिश बेकरी में अपने भोजन को आराम और आनंद लेने की अनुमति देता है।
लोग किस बात से असंतुष्ट हैं?सबसे पहले, उत्पादों की ताजगी (कुछ का कहना है कि उन्हें सूखा और बासी पेस्ट्री परोसा गया था)। दूसरे, डेसर्ट का स्वाद। तीसरा, पेय की गुणवत्ता। यह भी माना जाता है कि कुछ ब्रिटिश बेकरी शाखाओं में, कर्मचारी धीरे-धीरे काम करते हैं और हर समय ग्राहकों से लाइनें एकत्र करते हैं।
आगंतुकों की सभी राय और समीक्षाओं को ध्यान में रखा जाता हैप्रशासन और बेकरी "ब्रिटिश बेकरी" (सेंट पीटर्सबर्ग और अन्य शहरों में) के संस्थापक। यह संस्थानों के काम को बेहतर बनाने के लिए नवाचारों और उपायों के विकास को प्रभावित करता है।
