वोल्गोग्राड उन शहरों में से एक है जो नियमित रूप सेदुनिया भर से पर्यटकों द्वारा दौरा किया। स्टेलिनग्राद की लड़ाई को समर्पित स्मारक परिसर हर साल अधिक से अधिक मेहमानों को आकर्षित करता है, खासकर 9 मई की पूर्व संध्या पर। आमतौर पर भ्रमण में पूरा दिन लगता है, और भूख की स्वाभाविक भावना पैदा होती है। यही कारण है कि सभी आगंतुक वोल्गोग्राड में कैफे और रेस्तरां की तलाश में हैं, जहां वे अच्छी तरह से खा सकें। उनमें से कुछ पहले से समीक्षाओं का अध्ययन करते हैं ताकि गलत अनुमान न लगाया जा सके। आखिरकार, कोई भी असफल दोपहर के भोजन के साथ यात्रा की छाप खराब नहीं करना चाहता।
लगभग सिटी सेंटर में, मीरा स्ट्रीट पर,सबसे पुराना संस्थान स्थित है - रेस्तरां "वोल्गोग्राड"। इसे पहली बार 1956 में आगंतुक मिले थे। हालांकि, 50 साल बाद भी, यह अपनी प्रतिष्ठा बनाए रखता है और निवासियों और आगंतुकों के साथ सबसे लोकप्रिय में से एक है। इसके कई कारण हैं: क्लासिक इंटीरियर, मूल मेनू और गुणवत्ता सेवा। आज रेस्तरां कंपनियों के स्टोलिया समूह का हिस्सा है, जिसके प्रबंधन ने इसमें दूसरी जान फूंक दी है।
इस स्थापना के डिजाइन के लिए चुना गया थाहवादार और हल्की साम्राज्य शैली। इसलिए, सजावट में प्लास्टर मोल्डिंग, हल्के रंग और क्रिस्टल का प्रभुत्व है। हालांकि, क्लासिक इंटीरियर वोल्गोग्राड रेस्तरां (नीचे फोटो) को पुराने जमाने या बेस्वाद नहीं बनाता है। सज्जाकार आधुनिक संगीत उपकरण, एक वापस लेने योग्य पोडियम के साथ एक बड़ा मंच, एक बड़ी प्लाज्मा स्क्रीन और एक सुनहरे पर्दे की सफलतापूर्वक व्यवस्था करने में कामयाब रहे। क्लासिक्स और आधुनिकता इस प्रतिष्ठान में पूर्ण सामंजस्य में हैं और इसे सोवियत खानपान के अवशेषों की तरह नहीं बनाते हैं।
अलग से, हम फोटो गैलरी को नोट कर सकते हैं, जोमुख्य हॉल में स्थित है। यह युद्ध के बाद के शहर के इतिहास को दर्शाता है, जिसके साथ रेस्तरां भी विकसित हुआ। यह कोई रहस्य नहीं है कि महान देशभक्तिपूर्ण युद्ध के दौरान वोल्गोग्राड पूरी तरह से नष्ट हो गया था और उसके बाद फिर से बनाया गया था। रेस्तरां में मुख्य हॉल के अलावा, जहां आप एक साथ 250 मेहमानों को इकट्ठा कर सकते हैं, वहां 80 और 50 लोगों की क्षमता वाले दो और हैं। यह एक ही समय में विभिन्न पैमाने की कई घटनाओं को आयोजित करना संभव बनाता है।
हालांकि वोल्गोग्राड रेस्तरां आगंतुकों को प्राप्त करता हैएक दर्जन से अधिक वर्षों से, इसमें मेनू लगातार बदल रहा है। फैसिलिटी शेफ न केवल क्लासिक व्यंजन पेश करने के लिए हमेशा खुश रहते हैं, बल्कि नए व्यंजनों के अनुसार पकाया भी जाता है। मीट हॉजपॉज, अरुगुला सलाद, झींगा फोंड्यू, शर्बत, बेरी चीज़केक और बहुत कुछ यहां आसानी से मिल सकता है। इसके अलावा, रेस्तरां में हमेशा एक मौसमी मेनू होता है और व्यापार दोपहर के भोजन के लिए विशेष ऑफ़र होते हैं।
अलग से, मैं यह नोट करना चाहूंगा कि मेंरविवार को 12 से 16 बजे तक बच्चों के ब्रंच का आयोजन किया जाता है, जहां आप अपने बच्चे को छोड़ सकते हैं। बच्चे के पास एनिमेटरों और दोस्तों के साथ एक अच्छा समय होगा, और एक स्वादिष्ट और स्वस्थ 3-कोर्स दूसरा नाश्ता भी करने में सक्षम होगा। इसके अलावा, "वोल्गोग्राड" रेस्तरां घर और किसी अन्य स्थान पर भोज और बुफे आयोजित करने के लिए सेवाएं प्रदान करता है। क्षेत्र सेवा उच्चतम स्तर पर आयोजित की जाएगी। इसके लिए आपको जो कुछ भी चाहिए वह है: एक विशेष मेनू, अनुभवी वेटर और एक हॉल मैनेजर।
बेशक, "वोल्गोग्राड" रेस्तरां नहीं रहा हैशहर में ऐसा इकलौता प्रतिष्ठान। हाल ही में खोले गए और होनहार लोगों में, "7 स्वर्ग" का उल्लेख किया जा सकता है। मालिक इस तरह के एक दिलचस्प नाम को सरलता से समझाते हैं। जब कोई व्यक्ति खुश होता है तो वह सातवें आसमान पर होता है। जब वह मेनू के लिए अगली डिश लेकर आता है तो शेफ ठीक यही हासिल करना चाहता है। हालांकि हाई-टेक डिजाइन इसमें बहुत योगदान देता है।
सबसे पहले, रेस्तरां "7 हेवन" से अलग हैअन्य लेखक के व्यंजनों की उपस्थिति से। इन व्यंजनों का स्वाद आपको और कहीं नहीं मिलेगा। मेहमानों के पसंदीदा में एक खस्ता बादाम क्रस्ट के साथ सामन, सिग्नेचर सलाद "7 हेवन" और तले हुए मीटबॉल के साथ एशियाई सूप हैं। रेस्तरां के मेनू में खुली आग में पकाए गए कई व्यंजन भी शामिल हैं। लेकिन शेफ यहीं तक सीमित नहीं हैं, लगातार अपने नए पाक विचारों को आगंतुकों के दरबार में पेश करते हैं।
वहीं, संस्था उनके बारे में बात नहीं करना चाहती हैएक निश्चित राष्ट्र के मेनू से संबंधित (जैसे वोल्गोग्राड में कई अन्य रेस्तरां)। हालांकि, ग्राहक समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि अधिक परिचित यूरोपीय और कोकेशियान व्यंजन पसंद किए जाते हैं। पेशेवर आलोचकों का मानना है कि उत्पादों के संयोजन में इस तरह के साहसिक प्रयोगों को फ्यूजन शैली के लिए सुरक्षित रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। दरअसल, इनमें पैन-एशियाई व्यंजन भी हैं। वास्तव में, यह इतना महत्वपूर्ण नहीं है कि व्यंजन किस शैली में बनाए जाते हैं, जब तक कि वे वास्तव में स्वादिष्ट और मुंह में पानी लाने वाले हों।
हालांकि, संस्था को रेटिंग में शामिल करने के लिए"वोल्गोग्राड में सबसे अच्छे रेस्तरां", बस एक दिलचस्प मेनू और डिज़ाइन पर्याप्त नहीं हैं। हमें एक मूल विचार की भी आवश्यकता है। तो, इस संस्था में सब कुछ जादुई संख्या "7" के अधीन है। यह 7 जून को 7 Vetrov माइक्रोडिस्ट्रिक्ट में स्थित था और सप्ताह में 7 दिन खुला रहता है। जो लोग थोड़ा भाग्य लेना चाहते हैं, उन्हें निश्चित रूप से रेस्तरां में रुकना चाहिए और दोपहर का भोजन करना चाहिए। इसके अलावा, सप्ताह के दिनों में 12 से 16 घंटे तक, संस्था न केवल एक किफायती मूल्य पर एक व्यावसायिक दोपहर का भोजन प्रदान करती है, बल्कि कार धोने के लिए भी प्रदान करती है। बहुत सुविधाजनक है, है ना?
और अगर मेहमान ने थोड़ा पी लिया और अब बैठ नहीं सकतापहिए के पीछे, आप अपने लोहे के घोड़े को ढकी हुई पार्किंग में छोड़ सकते हैं। चिंता न करें, कर्मचारी इसकी देखभाल ऐसे करेंगे जैसे कि यह उनका अपना हो। एक अन्य सुझाव दूसरी मंजिल पर सौना है। एक रेस्तरां के लिए अप्रत्याशित? लेकिन मालिक सब कुछ और उससे भी ज्यादा करने के लिए तैयार हैं ताकि उनके आगंतुक खुशी के साथ सातवें आसमान पर हों। इसलिए रेस्टोरेंट का नाम पड़ा।
