हार्दिक और विविध टमाटर सैंडविचन केवल सुबह पूरे परिवार के साथ नाश्ते के लिए और दिन के दौरान नाश्ते के लिए भी। खूबसूरती से सजाया गया, वे एक उत्सव की दावत की सजावट हो सकते हैं। हम बात कर रहे हैं "लेडीबग" सैंडविच की।
खाना पकाने की मूल बातें
आमतौर पर खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाता हैएक खस्ता क्रस्ट के साथ ताजा फ्रेंच बैगूलेट, लेकिन नियमित रूप से पाव रोटी भी काम करेगा। इस मामले में, क्रस्ट्स को काटने और स्लाइस को मक्खन में थोड़ा सा भूनने की सिफारिश की जाती है। स्वाद के लिए, आप उन्हें युवा लहसुन के लौंग के साथ पीस सकते हैं, थोड़ा मसाले के लिए जमीन काली मिर्च के साथ छिड़के।
टमाटर सैंडविच को भी गर्म बनाया जा सकता है।आज हम भरने में एक विस्तृत विविधता के साथ स्नैक डिश के सामान्य संस्करण के बारे में बात करेंगे। भिंडी सैंडविच को सही तरीके से कैसे बनाएं? लेख में प्रस्तुत व्यंजनों को आप निश्चित रूप से पसंद करेंगे।
टमाटर के साथ क्लासिक नुस्खा
यह एक डिश है जिसे क्लासिक के हिसाब से तैयार किया गया हैविधि। टमाटर के साथ सैंडविच "लेडीबग" मूल डिजाइन के लिए उत्सव की मेज पर बहुत अच्छा लगेगा। ताजा डिल और लेटस के पत्ते पकवान के पूरक होंगे और इसे एक तीखा स्वाद देंगे। टमाटर सैंडविच सामंजस्यपूर्ण ढंग से नए साल के मेनू में फिट होंगे।
पकवान तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- टोस्ट काली या सफेद रोटी - 4 स्लाइस।
- प्रसंस्कृत पनीर - 4 बड़े चम्मच। चम्मच।
- ताजा डिल का एक बड़ा गुच्छा।
- 4 लेटस के पत्ते।
- चेरी टमाटर - 8 पीसी।
- मुट्ठी भर काले जैतून।
- थोड़ा नमक और काली मिर्च।
- लहसुन की तीन लौंग।
- वनस्पति तेल।
पाक कला भिंडी स्नैक:
- ब्रेड से क्रस्ट्स निकालें, प्रत्येक टुकड़े को काट लें4 भागों। थोड़ा तेल लगाकर भूनें। "लेडीबग" सैंडविच को मसालेदार बनाने के लिए एक पेपर नैपकिन पर डालें, ठंडा करें और लहसुन के साथ रगड़ें।
- प्रसंस्कृत पनीर के एक उदार भाग के साथ प्रत्येक स्लाइस का स्वाद लें। नाजुक डिल स्प्रिग्स को बहुत बारीक काटें और उनमें ब्रेड स्लाइस को रोल करें।
- प्रत्येक टुकड़े पर एक सलाद पत्ता रखें औरआधा चेरी टमाटर। जैतून के एक चौथाई हिस्से से एक इंप्रोमेप्टु सिर बनाएं, और टुकड़े बनाने के लिए टुकड़ों का उपयोग करें। इसके अतिरिक्त, पंख बनाने के लिए टमाटर को काटा जा सकता है।
स्प्रैट पाट के साथ सैंडविच
स्प्रिट्स के लिए काफी संतोषजनक और दिलकश धन्यवादएक दिलचस्प डिजाइन के साथ एक ऐपेटाइज़र उत्सव की मेज पर बहुत अच्छा लगता है - एक दिलचस्प डिजाइन एक वास्तविक सनसनी बना देगा। आपके मेहमान लेडीबग सैंडविच पसंद करेंगे।
तैयारी के लिए यह आवश्यक होगा:
- स्प्रेट्स - 1 मानक जार।
- काली रोटी के 5 स्लाइस।
- मक्खन - 50 ग्राम।
- लहसुन की 3 लौंग।
- 10 छोटे टमाटर।
- ताजा सलाद पत्ते।
- थोड़ा सा नमक और काली मिर्च।
- सजावट के लिए जैतून।
स्प्रैट और जैतून के साथ सैंडविच पकाना:
- ब्रेड के स्लाइस से मोटे क्रस्ट को काट लें, त्रिकोण में विभाजित करें और मक्खन के अलावा भूनें। फिर लहसुन को दोनों तरफ से कद्दूकस कर लें।
- एक कटोरे में स्प्रेट्स (तेल के बिना) को स्थानांतरित करें, नरम मक्खन, ताजा जड़ी बूटियों, थोड़ा नमक और काली मिर्च जोड़ें। ब्रेड स्लाइस पर पीट फैलाएं।
- टमाटर को हिस्सों में काटें, पंख बनाने के लिए उन्हें लंबाई में काटें। उन पर लेटस के पत्ते, टमाटर और जैतून डालें (धब्बों और सिर के रूप में एक सजावट बनाएं)।
- बटर-स्प्राट पेस्ट को गाढ़ा करने के लिए सर्व करने से पहले टमाटर सैंडविच को एक बड़े प्लेट पर फैलाएं और थोड़ा ठंडा करें।
टमाटर और सामन के साथ सैंडविच
एक बहुत ही असामान्य डिजाइन के साथ क्षुधावर्धक तैयार करने के लिए एक उत्सव विकल्प। ऐसे बच्चों के सैंडविच "लेडीबग्स" बहुत प्रासंगिक होंगे यदि आप घर पर अपना जन्मदिन मनाने जा रहे हैं।
सैंडविच बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- Baguette - 1 पीसी।
- मक्खन - 50 ग्राम।
- सामन या सामन - 150 ग्राम।
- छोटे टमाटर - 8 पीसी।
- मुट्ठी भर जैतून।
- ताजा अजमोद या डिल - 3 स्प्रिंग्स।
- थोड़ी काली मिर्च।
एक उत्सव का नाश्ता तैयार करना:
- मक्खन के साथ खस्ता बैगूलेट के स्लाइस स्लाइस और प्रत्येक जगह पर कटी हुई लाल मछली का एक टुकड़ा, जिसे थोड़ा सा पिसी काली मिर्च के साथ पीसा जाना चाहिए।
- मछली पर लेट्यूस या ताजा जड़ी बूटियों को रखेंअजमोद (डिल), तैयार टमाटर के हिस्सों को फैलाएं और जैतून के साथ सजाएं। "लेडीबग" सैंडविच को मेज या अजमोद की टहनी से गार्निश करके सर्व करें।
सैंडविच बनाने की उपयोगी टिप्स
- टमाटर सैंडविच बनाने के लिए, यह बेहतर हैबस छोटे टमाटर लें, जिसमें भरपूर मीठा स्वाद हो। इसी समय, उन्हें लोचदार होना चाहिए, और नरम नहीं होना चाहिए, अन्यथा स्नैक्स टमाटर के रस से जल्दी से गीला हो जाएगा।
- सब्जियों को काटने के लिए धारदार चाकू की आवश्यकता होती है। एक कुंद चाकू के साथ टमाटर काटना उन्हें नुकसान पहुंचा सकता है, और इससे रस का रिसाव होगा और रसहीनता का नुकसान होगा।
- यदि रोटी तली हुई है और लहसुन के साथ सुगंधित है,फिर टोस्ट पर निचली परत को क्रीम पनीर से बनाया जाने की सलाह दी जाती है (आप पिघले हुए पनीर का उपयोग कर सकते हैं)। क्लासिक अनसाल्टेड मक्खन बैगूलेट के लिए आदर्श है।
