मादक पेय पदार्थों में, रम एक विशेष लेता हैजगह। यह इस तथ्य के कारण है कि शुरू में यह केवल उन देशों में बनाया गया था जहां गन्ना बढ़ रहा है। यह अपने प्रसंस्करण के दौरान है कि रम के उत्पादन के लिए कच्चा माल प्राप्त किया जाता है। यह मादक पेय क्यूबा जैसे देश में, कैरिबियन के द्वीपों पर, दक्षिण अमेरिका में, जमैका में राष्ट्रीय माना जाता है। यह वहाँ है कि गन्ने की खेती सबसे अधिक विकसित होती है, जिसमें से गुड़ जैसे उत्पाद प्राप्त होते हैं। रम के अलावा, इस घटक को पेस्ट्री में जोड़ा जाता है, यह कैल्शियम और विटामिन में समृद्ध है।
उत्पादन द्वारा प्रौद्योगिकी को लागू किया जाता हैआवधिक कार्रवाई के विशेष प्रतिष्ठानों की मदद से रम शराब बनाना। प्रारंभ में, खमीर और लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया का उपयोग करके प्रसंस्करण के बाद जो उत्पाद रहता है, वह किण्वन प्रक्रिया बनाता है। आसवन के लिए आगे बढ़ने से पहले, खमीर को अलग किया जाता है, और परिणामस्वरूप कच्चे माल को संसाधित किया जाता है। कभी-कभी जली हुई चीनी का उपयोग करें।
यह एक असामान्य सुगंधित शराबी हैएक पेय जो उम्र बढ़ने के बाद, नुस्खा द्वारा आवश्यक ताकत के लिए पतला होता है। अंतिम परिणाम में, आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि रम में कितने डिग्री हैं। यह मान 40 से 50% तक होता है।
На сегодняшний день нет единого стандарта, по जिसे एक या दूसरे ब्रांड की विशेषता हो सकती है। प्रत्येक देश स्वतंत्र रूप से एक्सपोज़र का समय और कितने डिग्री रम में निर्धारित करता है। लाइट ड्रिंक आमतौर पर क्यूबा है, इसमें एक अनपेक्षित स्वाद है, और इसमें एक हल्का शेड है। मध्यम रम में पहले से ही एक विशिष्ट स्वाद है और ओक बैरल में वृद्ध होने पर एक विशेष रंग लेता है। डार्क रम को भारी माना जाता है, इसे लंबे समय तक कंटेनर में संग्रहीत किया जाता है जो पूर्व-निकाल दिया जाता है। किसी दिए गए पेय के लिए किले के कुल मूल्य को विशिष्ट रूप से नाम देना असंभव है। रम में कितने डिग्री हैं, इस सवाल का जवाब देते हुए, कोई भी कह सकता है: 40 से 80% तक, यह सब ब्रांड पर निर्भर करता है।
पुराने ऑस्ट्रियाई पेय "स्ट्रो 60" सामान्य लाइन से बाहर है। यह रम है, जिसके लिए 60 डिग्री - आदर्श। अपने शुद्ध रूप में, इसका उपयोग शायद ही कभी किया जाता है, मुख्य रूप से कॉकटेल और घूंसे के घटक के रूप में।
Самым крепким в ряду алкогольных напитков रम "बकार्डी" माना जाता है। यह दुनिया में बहुत लोकप्रिय है, और, इस तथ्य के बावजूद कि प्रत्येक देश में शराब की ताकत का अपना माप है, इसकी प्राथमिकता निर्विवाद है। एक ही समय में यह एक हल्के स्वाद, अद्वितीय स्वाद है। वे कई वर्षों से रम के साथ एक ही नाम के परिवार में बना रहे हैं, उन्होंने एक मूल नुस्खा बनाया है।
कई सपने प्रसिद्ध रम की कोशिश करते हैं"बकार्डी"। इसके लिए कितनी डिग्री है? जैसा कि आप जानते हैं, किला 75.5% तक पहुंचता है। इस मादक पेय की कोशिश करने के लायक है, क्योंकि फल के बाद स्वाद एक अविस्मरणीय छाप छोड़ता है। यह वेनिला, ओक नोट्स महसूस करता है, स्वाद जटिल और अद्भुत है।
रम को अपने मूल रूप में सबसे अधिक बार पिएं, यह उचित हैफ्रूट कॉकटेल में इसका इस्तेमाल करें। लेकिन यह याद रखने योग्य है कि रम में कितने डिग्री हैं। यह जल्दी से रोशनी करता है, इसलिए आपको इसे सावधानीपूर्वक संभालने की आवश्यकता है, उन व्यंजनों के लिए उपयुक्त जिन्हें एक डॉक्टर के पर्चे के साथ जलाना आवश्यक है।
बकार्डी परिवार के सैकड़ों ब्रांड हैं, उनकेउत्पाद सभी महाद्वीपों में लोकप्रिय हैं। इस मामले में, मुख्य उत्पाद उनका ब्रांड-नाम रम है, जिसे सबसे महंगा माना जाता है।
