कई लोग दूध पसंद नहीं करते हैं - और यह एक तथ्य है।और अगर आप इसमें आइसक्रीम मिला दें तो क्या होगा? शायद ही कोई इस तरह के पेय से इंकार करेगा, इसके अलावा मिल्कशेक के व्यंजन बहुत विविध हैं, और हर कोई अपने तरीके से मिल जाएगा।
पहले मिल्कशेक की रेसिपी के लिए कौन आया था,अज्ञात। यह केवल ज्ञात है कि यह निषेध के समय के दौरान अमेरिका में पिछली सदी के 1920 में था। तब से, इसकी तैयारी की प्रक्रिया में बहुत बदलाव नहीं हुआ है। यह स्वादिष्ट पेय, पिछले लगभग 100 वर्षों के बावजूद, मुख्य घटक के रूप में अभी भी दूध है।
एक स्वादिष्ट पेय बनाने के लिए, आपको मुख्य नियम को याद रखना चाहिए: दूध ठंडा होना चाहिए। केवल ठंडा दूध और आइसक्रीम से आपको एक गाढ़ा और हवादार पेय मिलता है।
मिल्क चॉकलेट शेक ही नहीं हैबहुत स्वादिष्ट, लेकिन एक स्वस्थ पेय भी। दूध के फायदे, खासकर बच्चों के लिए, सभी जानते हैं। लेकिन सभी बच्चे दूध पीने के लिए तैयार नहीं होते हैं। लेकिन बच्चा ताजे फल और खुशी के साथ चॉकलेट बार का एक टुकड़ा के साथ एक मिल्कशेक पीता है। यदि बच्चा तीन साल से कम उम्र का है, तो चॉकलेट के बजाय कोको की एक बूंद जोड़ना बेहतर है।
यह क्यों रहने लायक हैमिल्कशेक मददगार हैं। सबसे पहले, दूध में कैल्शियम होता है, जो दांतों और हड्डियों के लिए उपयोगी होता है। दूसरे, मिल्कशेक में सोडियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फॉस्फोरस जैसे तत्व होते हैं, जो पाचन तंत्र के सामान्य कामकाज, रक्त निर्माण और हृदय प्रणाली के लिए आवश्यक होते हैं।
एक ब्लेंडर में मिल्क शेक में एक दर्जन से अधिक व्यंजन हैं। लेकिन सभी की नींव क्लासिक मिल्कशेक है। इसे घर पर कैसे पकाना है?
4 सर्विंग्स में आपको 1 लीटर दूध, ठंडा लेने की आवश्यकता होती हैयह। दूध में 250 ग्राम आइसक्रीम (क्रीम से बेहतर) मिलाएं और एक ब्लेंडर में सब कुछ हरा दें जब तक कि एक मोटी फोम प्राप्त न हो। पकने के तुरंत बाद कॉकटेल परोसें। अगर आपको मोटा कॉकटेल पसंद है, तो दूध कम लें। अधिक तरल पेय प्राप्त करने के लिए, इसके विपरीत, दूध की मात्रा बढ़ाई जानी चाहिए। एक ब्लेंडर में मिल्क शेक तैयार है!
यदि क्लासिक दूध में पेय जोड़ेंकोको, कॉफी या चॉकलेट, वह निश्चित रूप से आपको खुश करेगा। यह कॉकटेल स्ट्रॉबेरी सिरप, बादाम या हेज़लनट्स द्वारा अच्छी तरह से पूरक है; वे इसे और भी अधिक परिष्कृत स्वाद देंगे। प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए, कॉकटेल में जामुन जोड़ें। स्ट्रॉबेरी फ्लू वायरस से लड़ने में मदद करती है। चेरी टोन में सुधार करता है, वसा को जलाता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करता है और विषाक्त पदार्थों को निकालता है। बिलबेरी दृष्टि में सुधार करता है, रसभरी तापमान को कम करती है।
На основе классического молочного коктейля можно विशाल रूपों में एक ब्लेंडर में मिल्कशेक तैयार करें। उदाहरण के लिए, केले के रूप में इस तरह के एक विदेशी फल की उपलब्धता के कारण, आप एक स्वस्थ, स्वादिष्ट और काफी उच्च कैलोरी वाले केले कॉकटेल बना सकते हैं। तो चलिए शुरू करते हैं: आपको एक केले को छीलने की जरूरत है, इसे ब्लेंडर में काटें, दूध और आइसक्रीम डालें। इस सबको मिक्सी से पीस लें। केले दक्षता बढ़ाते हैं, इसमें पोटेशियम और मैग्नीशियम होते हैं, इसलिए हृदय के लिए आवश्यक है। एक केले के बजाय, आप किसी अन्य फल या बेरी को जोड़ सकते हैं। यदि एक केला कॉकटेल में थोड़ा ब्रांडी और दालचीनी मिलाया जाता है, तो इसे रात में नींद की गोली के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
यदि फलों के दूध के बजाय रस के साथ पकाने के लिए हिलाते हैं, तो इसका उपयोग नाश्ते के लिए किया जा सकता है। यह कॉकटेल विटामिन, प्रोटीन से भरपूर होता है और इसमें अतिरिक्त कैलोरी नहीं होती है।
सर्दियों में, खट्टे फल (नींबू, नारंगी, अंगूर) के रस के साथ एक ब्लेंडर में एक मिल्कशेक उपयोगी होता है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक विटामिन सी होता है। पीच कॉकटेल बी विटामिन में समृद्ध है।
मिल्कशेक तैयार करने के लिए, आप विभिन्न फलों, जामुन, जूस और मसालों (वेनिला, दालचीनी) के संयोजन के साथ खुद आ सकते हैं, और आप वेब पर दिलचस्प व्यंजनों की खोज कर सकते हैं।
पूरे वर्ष आइसक्रीम के साथ मिल्कशेक पियें और स्वस्थ और सकारात्मक रहें!
