दुनिया भर में इन कोनिफिरों की सभी प्रजातियों में सेसबसे प्रसिद्ध साइबेरियाई देवदार, जो पूर्वी साइबेरिया में घने जंगलों का निर्माण करता है। उत्तर में, वे वन-टुंड्रा की सीमाओं तक फैलते हैं, और पहाड़ों में वे 2.5 हजार मीटर की ऊंचाई तक बढ़ते हैं। साइबेरियाई देवदार कुछ गीले और ठंडे स्थानों में भी व्यापक है, जैसे कि प्रिमोर्स्की रेंज, खमार-डाबन, सयानी, ट्रांसबाइकलिया। एकल लैंडिंग में, यह साइबेरिया के सभी वन क्षेत्रों में पाया जाता है।
साइबेरियाई देवदार देवदार हैगहरे भूरे रंग की छाल और लम्बी ताज के साथ लंबा सदाबहार पेड़। उनका मुकुट आज्ञाकारी, बेलनाकार या अंडाकार है। इसके कुछ नमूने 45 मीटर तक पहुँचते हैं। 1.5 मीटर तक के ट्रंक व्यास वाले पेड़ हैं। कुछ पुराने पेड़ों में कई चोटियाँ हैं। इस प्रकार का पाइन 500 साल तक जीवित रह सकता है। कुछ नमूने अधिक उन्नत उम्र तक पहुंचते हैं। साइबेरियाई देवदार की शाखाओं को कड़ाई से काट दिया जाता है। सुई 8-12 सेमी लंबे गुच्छों में शाखाओं पर स्थित हैं। युवा शाखाएं शराबी हैं, लाल रंग की टिंट हैं। इस पेड़ की सुइयां 3-6 साल रहती हैं।
साइबेरियाई देवदार जल भराव के लिए प्रतिरोधीठंढ प्रतिरोधी, छाया-सहिष्णु। पौधा थोड़ा अम्लीय, तटस्थ मिट्टी पसंद करता है। पेड़ बीज, ग्राफ्टिंग द्वारा फैलता है। बीज अंकुरण 2 साल तक रहता है, और जब एक सील कंटेनर में - 15 साल तक। अच्छे अंकुरण के लिए बीज स्तरीकरण की आवश्यकता होती है। पोडज़िमनी बुवाई का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है पौधों को अच्छी पानी की आपूर्ति की आवश्यकता होती है। युवा जानवरों को शुरुआती वसंत में विशेष उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है।
पेड़ पर एथेर स्पाइक्स हैंलाल-बैंगनी (मादा) और बीज की कलियां, जो फूल के समय लाल रंग की होती हैं। परिपक्व शंकु लंबाई में 12 सेमी तक पहुंचते हैं। उनके पास एक ओवॉइड-अंडाकार आकार है। प्रत्येक पाइन शंकु में 120-130 बीज होते हैं, जिन्हें पाइन नट्स कहा जाता है।
साइबेरियाई पाइन अपने फलने शुरू करता हैलगभग 30-40 वर्ष की आयु। यह पेड़ मई के अंत में खिलता है। शंकु 2 साल तक पकता है। सितंबर में साइबेरियाई पाइन के बीज पकते हैं। पूर्ण परिपक्वता के बाद ही उन्हें फसल दें। शंकु को विशेष लकड़ी के हथौड़ों की मदद से निकाला जाता है जो ट्रंक से टकराते हैं, जिससे तैयार फल टूट जाता है। पाइन नट्स के निष्कर्षण की यह विधि स्वयं पेड़ों के लिए बहुत हानिकारक है।
С лекарственной целью часто заготавливают хвою यह पेड़। आमतौर पर इस प्रक्रिया को काटने वाले क्षेत्रों पर किया जाता है। टहनियाँ और सुइयों का नए सिरे से उपयोग किया जाता है। उनसे आवश्यक तेल प्राप्त किया जाता है और विटामिन के अर्क तैयार किए जाते हैं जो जंगल की देवदार सुइयों की गुणवत्ता में बेहतर होते हैं।
ताज़े पाइन नट्स में 35% तक होता हैउच्च गुणवत्ता वाले वसायुक्त तेल, शक्कर, प्रोटीन, स्टार्च, फाइबर, विटामिन। नट का खोल टैनिन (12% तक) में समृद्ध है। युवा टहनियों और सुइयों में लगभग 1.5% मूल्यवान आवश्यक तेल होते हैं, 800 मिलीग्राम से अधिक विटामिन सी होते हैं। कोर में बी 1 - 0.65 मिलीग्राम, ई - 10 मिलीग्राम जैसे विटामिन होते हैं।
चिकित्सा में, सुई का आसव और देवदार की युवा टहनियाँविटामिन की कमी के लिए निर्धारित। यह राल को बाहर निकालता है, जिसका उपयोग तारपीन के उत्पादन में किया जाता है, और प्रकाशिकी में इस्तेमाल किया जाने वाला देवदार बेलसम। इसके साथ, कांच को गोंद करें और उनकी गुणवत्ता में सुधार करें।
साइबेरियाई पाइन नट्स का सेवन करता हैकच्चा, तला हुआ, वे फैटी तेल निकालते हैं, जिसमें उत्कृष्ट स्वाद होता है। यह तेल इत्र के रूप में दवाओं के लिए विलायक के रूप में उपयोग किया जाता है, साथ ही उच्च गुणवत्ता वाले पेंट के उत्पादन के लिए भी। अक्सर यह तेल बादाम और जैतून के बजाय डिब्बाबंदी उद्योग में उपयोग किया जाता है। पोषण गुणों के संदर्भ में, ये नट और उनका केक मांस और दूध से बेहतर है। केक, हलवा, केक देवदार अखरोट केक से बनाए जाते हैं।
साइबेरियाई देवदार की लकड़ी का भी वुडवर्किंग उद्योग में व्यापक उपयोग हुआ है। इसकी एक सुंदर उपस्थिति है और इसमें एक विशिष्ट गंध है जो कीटों और अन्य कीड़ों को डराता है।
