एक बार बीच में एक खूबसूरत देश में रहायूरोप, मैं वास्तव में वहाँ फिर से जाना चाहता हूँ। हंगरी (हंगरी) पहली नजर में मंत्रमुग्ध कर देता है, बुडापेस्ट की सुंदरता के साथ प्यार में पड़ना मुश्किल नहीं है, थर्मल स्प्रिंग्स पर जाने की संवेदनाओं को व्यक्त करें, टार्ट टोके वाइन और गॉलाश के स्वाद को भूल जाएं, जो मगियारों की पसंदीदा डिश है। प्राचीन किले और राजसी गिरजाघर, सुंदर स्थापत्य स्मारक और शैक्षिक संग्रहालय, अकेले बुडापेस्ट की संसद आपकी सांसें रोक लेगी। तरह-तरह के बाजार और दुकानें खरीदारों को अपनी ओर आकर्षित करती हैं। आइए हंगरी (हंगरी) से परिचित हों। यह किस प्रकार का देश देखने लायक है?
हंगरी गणराज्य (हंगरी - में अनुवादितअंग्रेजी) यूरोप के दिल में एक राज्य है। मुख्य भाग में, यह मध्य डेन्यूब तराई के समतल और थोड़े पहाड़ी क्षेत्र पर स्थित है। इसलिए, देश की अधिकांश अर्थव्यवस्था पर कृषि का कब्जा है। दक्षिण में क्रोएशिया, सर्बिया और स्लोवेनिया के साथ राज्य की सीमाएँ हैं। पश्चिम से - ऑस्ट्रिया के साथ, उत्तर में - स्लोवाकिया के साथ। पूर्व में, रोमानिया पास में स्थित है, और एक छोटे से हिस्से में यह यूक्रेन के साथ पूर्वोत्तर में जुड़ जाता है।
हरे उपजाऊ खेतों के माध्यम से उत्तर से बहती हैदक्षिण में, दो सबसे बड़ी नदियाँ डेन्यूब और तिस्ज़ा हैं। उत्तर में, स्लोवाकिया और हंगरी के बीच, कार्पेथियन के ऊंचे पहाड़ हैं (सबसे ऊंची चोटी 1015 मीटर - केकेस है), देश के पश्चिम में आल्प्स की तलहटी है। यूरोप की सबसे बड़ी झील, बाल्टन, जंगलों से ढकी पहाड़ियों से सटी हुई है। इससे ज्यादा दूर प्रसिद्ध कार्स्ट नॉर्थ बोर्डो पर्वत नहीं हैं, जहां लोकप्रिय खूबसूरत एगटेलेक गुफाएं हैं। लेकिन देश का मुख्य आकर्षण इसके अनोखे थर्मल स्प्रिंग्स हैं। हंगरी में संपूर्ण पर्यटन व्यवसाय थर्मल बाथ वाले रिसॉर्ट्स पर आधारित है।
पहाड़ों से घिरा क्षेत्र योगदान देता हैयूरोप के मध्य भाग में एक प्रकार की गर्म जलवायु का निर्माण। गर्मियों के मध्य में औसत तापमान + 22 डिग्री से अधिक नहीं होता है, और जनवरी में यह 1 डिग्री से नीचे नहीं गिरता है। लंबी ऑफ-सीज़न अवधि वसंत और शरद ऋतु है। गर्मियों में कभी-कभी बारिश होती है। ठंढे सर्दियों के दिनों में, डेन्यूब अक्सर बर्फ की परत से ढका रहता है। बर्फ 1 महीने तक जमीन पर पड़ी रह सकती है। सर्दियों में, ठंड के दिनों को पिघलना की अवधि से बदल दिया जाता है।
हंगरी एक देश है, जिसका अधिकांश भाग अवस्थित हैस्टेप्स और पहाड़ी क्षेत्रों में। वहाँ खरगोश, लोमड़ी, हिरण रहते हैं, ऊदबिलाव नदियों में रहते हैं, कहीं-कहीं ऊदबिलाव भी। जंगली सूअर अक्सर पहाड़ी इलाकों में पाए जाते हैं। पक्षियों में सारस, क्रेन, बगुले, निगल, स्टेपी ईगल हैं। हंगेरियन पहाड़ों के विशिष्ट पेड़ लिंडेन, चेस्टनट, बिर्च, ओक हैं। बाल्टन झील के तट पर, अधिकारियों ने दलदली पक्षी प्रजातियों के लिए किश-बालाटन प्रकृति अभ्यारण्य का आयोजन किया।
झील के पास एक दिलचस्प हैपानी के नीचे जलाशय वाली लोत्सी कार्स्ट गुफा, जिसके किनारे पर्यटकों को नाव से सैर पर ले जाया जाता है। थर्मल स्प्रिंग्स के स्थान के कारण प्रसिद्ध तपोल्का गुफाओं में एक अद्वितीय माइक्रॉक्लाइमेट है। तिहनी प्रायद्वीप न केवल प्रकृति प्रेमियों, बल्कि वास्तुकला के पारखी लोगों को भी रुचिकर लगेगा। एक सुंदर पुराना अभय है।
माउंट बैडाकसोनी के पास आप समृद्ध किस्म की यात्रा कर सकते हैंपेड़ और दुर्लभ पौधे फोली फैमिली बॉटनिकल गार्डन, जो पहले से ही 100 साल पुराना है। देश का सबसे बड़ा राष्ट्रीय उद्यान, हॉर्टोबागी, आगंतुकों को प्रसन्न करेगा।
किस तरह के देश में इतने समृद्ध भंडार हैंथर्मल पानी? केवल हंगरी में खनिजों की एक अनूठी संरचना से भरे जल स्रोत हैं। उनमें से प्रत्येक के पास, उद्यमी निवासियों ने स्वास्थ्य-सुधार परिसरों का निर्माण किया। बेशक, हंगेरियाई लोगों ने लंबे समय से महसूस किया है कि इतनी अधिकता से क्या लाभ प्राप्त किया जा सकता है। प्राचीन काल से, पूरे देश में लोगों का इलाज पानी से किया जाता रहा है। हमारे पर्यटकों में सबसे लोकप्रिय बुडापेस्ट के स्नानागार हैं। शहर के केंद्र में, वरोशलिगेट पार्क में, आगंतुक शाही महल से बहुत दूर नहीं, एक ही नाम के पहाड़ पर स्थित शहरवासियों और पर्यटकों गेलर्ट दोनों से प्यार करने वाले स्ज़ेचेनी स्नान का दौरा कर सकते हैं।
लोकप्रिय और थर्मल पर आराम+33 डिग्री के पानी के तापमान के साथ हेविज़ झील। हंगरी के क्षेत्र में, स्नान की संख्या की गणना नहीं की जा सकती। ये मिस्कोल्क शहर की गुफाएँ हैं, और 2500 मीटर की गहराई पर ज़लाकारोस कुआँ है, जिसमें पानी का तापमान (96 डिग्री) सबसे अधिक है। दुनिया भर के कई वैज्ञानिकों ने बार-बार पानी की गुणवत्ता की जांच की है और इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि ग्रह पर कहीं भी इस तरह के उपचार और अद्वितीय तापीय पानी नहीं मिल सकते हैं।
पूरे यूरोप से लोग आते हैं जिनके पास हैस्त्री रोग क्षेत्र में हड्डी और संयोजी ऊतकों, विभिन्न त्वचा रोगों, तंत्रिका तंत्र की पुरानी बीमारियों और सूजन प्रक्रियाओं पर संचालन। बांझपन के साथ भी, डॉक्टर थर्मल प्रक्रियाओं के एक कोर्स की सलाह देते हैं। पानी सर्जरी के बाद आसंजनों को भंग करने में मदद करता है, त्वचा को निशान और जलन के स्थानों में पुनर्स्थापित करता है, और ऑस्टियोपोरोसिस और गठिया में लाभकारी प्रभाव पड़ता है। उपयोगी स्नान और काम के दिनों के बाद तनाव दूर करने के लिए। स्थानीय लोग पूरे परिवार के साथ स्नानागार में सप्ताहांत और छुट्टियां बिताते हैं। युवा लोग थर्मल पूल में रात के डिस्को की व्यवस्था करते हैं। देश के कई निवासियों का पूरा जीवन और कार्य जुड़ा हुआ है, एक तरह से या किसी अन्य, थर्मल स्प्रिंग्स के साथ, जिनमें से देश में 60 हजार से अधिक हैं।
देश की ख़ासियत इसके ऐतिहासिक में निहित हैअलग-अलग समय के संस्मरण। रोमन साम्राज्य के युग ने रोमनस्क्यू मंदिरों को छोड़ दिया, उदाहरण के लिए, पन्नोखाल्मा, निवासियों के लिए यादगार के रूप में। आप मध्य युग के किले (ईगर, सिक्लोशे) से मिल सकते हैं। देश में कई अनोखे महल, महल, बड़प्पन और राजाओं के खूबसूरत घर हैं। हंगरी के किसी भी शहर में पर्यटकों का ध्यान आकर्षित करने के लिए कई वास्तुशिल्प सुंदरियां हैं। यह शानदार बगीचों के साथ ग्रास्ज़ाल्कोविच महल है, और निरबेटर में राजसी गोथिक मंदिर है।
आप हंगरी के राजाओं के आवासों को देख सकते हैंएज़्टरगोम और व्यासराड में। पेचवर्ड एबे की तस्वीरें पारिवारिक एल्बम की सजावट होंगी। अपने मेहमाननवाज रिसॉर्ट्स के साथ बाल्टन झील पर छुट्टियां पानी के रोमांच और मछली पकड़ने के प्रेमियों को आकर्षित करती हैं। स्कूटर, नावों की सवारी और वाटर स्कीइंग, विंडसर्फिंग एक गर्म दिन में मनोरंजन करेंगे। जो लोग झील के किनारे चाहते हैं वे बालनोलॉजिकल क्लीनिक में पुनर्वास कर सकते हैं।
राजधानी में पहुंचकर आप चकित रह जाते हैं, हंगरी (हंगरी),कौन - सा देश? डेन्यूब तटबंध बस करामाती है। तट के एक तरफ यूरोप की सबसे खूबसूरत इमारत है, और शायद दुनिया, बुडापेस्ट संसद, दूसरी तरफ - शानदार रॉयल पैलेस और मछुआरे का गढ़। थोड़ा आगे, माउंट गेलर्ट पर, इसी नाम के स्नान की एक पुरानी इमारत है। काउंट सजेचेनी के पुल को पार करने के बाद, आप केंद्रीय पैदल यात्री सड़क वेसी पर पहुँच जाते हैं। Andrássy Avenue के साथ चलते हुए और खूबसूरत चर्च और थिएटर को देखते हुए, आप Heroes' Square पर पहुँचते हैं।
इसके पीछे वरोस्लिगेट सिटी पार्क हैप्रसिद्ध सेचेनी स्नान। तैरने के बाद, आप वैसी स्ट्रीट के अंत में केंद्रीय पुराने बाजार में जा सकते हैं और ताज़े फल और प्रसिद्ध सॉसेज खरीद सकते हैं। बाज़ार से कैंपोना शॉपिंग सेंटर तक एक शटल बस चलती है, जिसमें ओशनेरियम - एक लंबी सुरंग वाला एक ट्रॉपिकरियम है, जिसमें आगंतुकों को ऐसा लगता है कि वे तैराकी शार्क और कई अन्य विदेशी मछलियों और जीवों के साथ समुद्र के बीच में हैं।
अनुभवी पर्यटक जानते हैं कि हंगरी में कोई भूखा नहीं है।कोई नहीं रहेगा। अद्भुत मांस, मछली और सब्जियों के व्यंजन विविधता से भरे हुए हैं। देश का पसंदीदा मसाला पपरिका है। यह प्रसिद्ध हंगेरियन सॉसेज में पाया जा सकता है। यहां आकर पारंपरिक व्यंजनों को जरूर चखें। एक रेस्तरां में ठंडे स्नैक्स का ऑर्डर करते समय, बड़े हिस्से और पेशकश की जाने वाली विविधता के लिए तैयार रहें: विभिन्न भरावों के साथ भरवां पलासिंटा (अनुवाद में हंगरी के साथ - पेनकेक्स), ब्रेडेड फ्राइड लिवर (हंस) - रेंटोट लिबमाजस्ज़ेलेटेक लिबमाज, भरवां लाल मिर्च - toltott लाल शिमला मिर्च, आदि डी।
क्षुधावर्धक के बाद सूप परोसे जाते हैं, वे बहुत गाढ़े और होते हैंसंतुष्टि देने वाला। इसलिए ऑर्डर करने से पहले ध्यान से सोच लें कि आपका पेट ऐसे हिस्से को संभाल सकता है या नहीं। हंगरी में सबसे लोकप्रिय सूप प्रसिद्ध गोलश है - गुलिआस लेवेस। रचना में बड़ी मात्रा में मांस, पकौड़ी, सब्जियां शामिल हैं। इसे कटोरी में ब्रेड के साथ सर्व किया जाता है। Halasz Leves, या टमाटर के साथ मछली का सूप और, ज़ाहिर है, पेपरिका, नदी मछली की कई किस्में शामिल हैं। शाकाहारी लोग लीचो - लेस्को का ऑर्डर देकर खुद को खुश कर सकते हैं।
रेस्तरां में उत्कृष्ट और स्वादिष्ट व्यंजन ऑर्डर करना,प्रसिद्ध टोकज वाइन को आजमाना न भूलें। माउंट टोकाई की ढलानों पर, इस पेय के उत्पादन के लिए प्राचीन काल से अंगूर उगाए जाते रहे हैं। हंगरी का यह क्षेत्र यूनेस्को द्वारा सूचीबद्ध है। Tokaji Aszu वाइन को खास तरीके से बनाया जाता है। जामुन को शरद ऋतु के अंत तक बेल पर छोड़ दिया जाता है। स्थानीय जलवायु के कारण, उन पर एक विशिष्ट साँचा दिखाई देता है, जो शराब को एक असामान्य स्वाद देता है।
बैरल प्राचीन तहखानों में रखे जाते हैं, जिनकी लंबाईलगभग 40 किमी. हंगरी द्वारा निर्मित शराब का अगला प्रसिद्ध ब्रांड "बुल्स ब्लड" (बीकावर) है। प्रत्येक क्षेत्र अपने अंगूर के बागों के लिए प्रसिद्ध है। बुडापेस्ट में प्रतिवर्ष शराब उत्सव आयोजित किया जाता है। कई चखने वाले कमरों में, आप अपनी पसंद की कोई भी किस्म चुन सकते हैं और हंगरी के स्वाद को महसूस कर सकते हैं।
जाने से पहले, पर्यटकों को इसके बारे में और जानने की सलाह दी जाती हैकिसी दिए गए देश की परंपराओं और मानसिकता, पूरी तरह से सशस्त्र होने के लिए। अब पाठक जानता है - हंगरी (हंगरी) - कैसा देश। प्रवेश करने के लिए वीजा की आवश्यकता होती है। मुद्रा - फ़ोरिंट। मनी एक्सचेंज विशेष विनिमय बिंदुओं या बैंकों में किया जाता है। आधिकारिक भाषा हंगेरियन है। कई जर्मन समझते हैं, कुछ अंग्रेजी समझते हैं। कोई रूसी नहीं बोलता। अधिकांश लोग कैथोलिक हैं, लेकिन प्रोटेस्टेंट भी हैं। होटलों को अग्रिम रूप से बुक करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि मौसम के दौरान पर्यटकों की बड़ी आमद होती है। लोग मिलनसार और बातूनी होते हैं। वे हमेशा आपको एक रास्ता या एक पर्यटक स्थल खोजने में मदद करेंगे। इसलिए यात्रा से पहले, वाक्यांश पुस्तक से कुछ जाने-पहचाने वाक्यांश सीखें।
हंगरी एक मेहमाननवाज और सुंदर देश है, पर्यटकों का हमेशा स्वागत है। कई मनोरंजन हैं, वास्तुकला सुंदर है, प्रकृति प्राचीन है। आओ, आराम करो, स्वस्थ हो जाओ! आपको पछतावा नहीं होगा!
