कई स्कूली बच्चे शिकायत करते हैं कि उन्हें समझ नहीं आ रहा हैरसायन विज्ञान और सबसे कठिन स्कूल विषयों में से एक माना जाता है। उदाहरण के लिए, एक वाक्यांश, "विषम प्रतिक्रियाएँ," कई छात्रों को भयभीत करता है। कुछ मायनों में वे सही हैं, इसमें कोई शक नहीं। लेकिन फिर भी, किसी को रसायन विज्ञान के साथ दोस्ती करनी चाहिए। यह हमारे जीवन को हर जगह घेर लेता है। उन छात्रों के लिए सबसे अच्छी सलाह जो इस कठिन विज्ञान से दोस्ती करने के लिए दृढ़ हैं, प्रत्येक पाठ के लिए शिक्षक द्वारा दी गई सामग्री का अध्ययन करना है। सिद्धांत के अनुसार नहीं कक्षाओं के लिए तैयार करने के लिए: "वे आज मुझसे नहीं पूछेंगे - इसका मतलब है कि आप सिखा नहीं सकते!", लेकिन सिद्धांत के अनुसार: "मैं सब कुछ जानना और समझना चाहता हूं, इसलिए मैं उन्हें भी सीखूंगा मेरे बारे में नहीं पूछेंगे! " केवल व्यवसाय के लिए इस दृष्टिकोण के साथ रसायन विज्ञान आपके लिए एक खुली किताब बन जाएगा। और आप इसे हमारे जीवन की सभी अभिव्यक्तियों में समझना और नोटिस करना शुरू कर देंगे।
इस लेख में, हम केवल इस पर ध्यान केंद्रित करेंगेरासायनिक प्रतिक्रिया एक विषम प्रतिक्रिया के रूप में। इस शब्द को कैसे समझें? यदि शब्द प्रतिक्रिया के साथ सब कुछ कम या ज्यादा स्पष्ट है (यह पदार्थों के परस्पर क्रिया को दर्शाता है), तो "विषम" शब्द के साथ - कई स्कूली बच्चों को समस्या है। यहां आपको शब्द "हेटेरोस" के ग्रीक से अनुवाद को याद रखने की आवश्यकता है - इसका मतलब है, अलग, भिन्न।
विषम प्रतिक्रियाएँ: जीवन से उदाहरण
विभिन्न के बीच विषम प्रतिक्रियाएँ होती हैंइसकी प्रकृति, या पदार्थों की भौतिक स्थिति। प्राथमिक विद्यालय से भी, प्रत्येक छात्र जानता है कि कोई भी पदार्थ एकत्रीकरण के 3 राज्यों (या 3 चरणों में) में हो सकता है: ठोस रूप में, तरल के रूप में या गैसीय अवस्था में। इसलिए, एक प्रतिक्रिया को विषम माना जाता है यदि इसमें प्रवेश करने वाले पदार्थ एकत्रीकरण के विभिन्न राज्यों में हैं, उदाहरण के लिए:
यदि एक दूसरे के साथ प्रतिक्रिया करने वाले पदार्थ एकत्रीकरण की एक ही स्थिति में हैं, तो ऐसी प्रतिक्रियाओं को सजातीय कहा जाता है। शब्द का अनुवाद ग्रीक से भी किया जा सकता है: "होमोस" - समान, समान।
सजातीय और विषम प्रतिक्रिया व्यापक रूप से होती हैहमारे जीवन में पाए जाते हैं। उदाहरण के लिए, जलती हुई लकड़ी की प्रतिक्रिया पर विचार करें। जलाऊ लकड़ी, कार्बनिक मूल के एक रसायन द्वारा - और बड़े, सेलूलोज़ है। एक शक के बिना, जलाऊ लकड़ी एक पदार्थ है जो एकत्रीकरण की ठोस स्थिति में है। वे ऑक्सीजन की कार्रवाई के कारण जलते हैं। ऑक्सीजन एक गैस है। जलती हुई लकड़ी, कोयला, कार्बन डाइऑक्साइड और पानी की प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप बनते हैं। जलती हुई लकड़ी, जैसे जलती हुई शराब, एक विषम प्रतिक्रिया है। उदाहरण अंतहीन हैं।
1) लोहे का जंग।सबसे पहले, यह एक रासायनिक प्रतिक्रिया है, क्योंकि इसके परिणामस्वरूप, लोहे से एक नया पदार्थ बनता है - लोहा (III) हाइड्रॉक्साइड जंग। दूसरे, यह एक विषम प्रक्रिया है, क्योंकि लोहा एक ठोस, और हवा में पानी और ऑक्सीजन है, जिसके प्रभाव में क्रमशः जंग, तरल और गैस होते हैं। इस प्रक्रिया को निम्नलिखित प्रतिक्रिया समीकरण का उपयोग करके लिखा जा सकता है:
Fe (ठोस) + H2O (तरल) + O2 (गैस) = Fe (OH) 3 (ठोस)
2) सिरका के साथ सोडा बुझाने।कई मम्मे इस रासायनिक प्रतिक्रिया का उपयोग शराबी आटा बनाने के लिए करते हैं। इस मामले में, ठोस सोडा NaHCO3 को पाउडर के रूप में लिया जाता है और एसिटिक एसिड CH3COOH का 3% समाधान होता है, इसलिए, यह एक विषम प्रक्रिया भी है, चूंकि 2 पदार्थ बातचीत करते हैं, जो एकत्रीकरण के विभिन्न राज्यों में हैं। यह प्रक्रिया समीकरण द्वारा वर्णित है:
NaHCO3 + CH3COOH = CH3COONa + H2O + CO2
ध्यान दें कि प्रतिक्रिया उत्पाद भी अलग-अलग कुल राज्यों में यहां हैं - सोडियम एसीटेट CH3COONa और पानी + H2O तरल पदार्थ हैं, और CO2 कार्बन डाइऑक्साइड है।
3) पर्यावरणीय परिस्थितियों के प्रभाव में कांस्य स्मारकों या चांदी के बर्तनों को काला करना भी एक विषम प्रतिक्रिया है।
आशा है कि अब यह शब्द आपको पैदा नहीं कर रहा हैकोई कठिनाई नहीं। और अगर आपके पास अभी भी प्रश्न हैं, तो ग्रेड 8 के लिए रसायन विज्ञान की पाठ्यपुस्तक खोलने और फिर से कवर की गई सामग्री को दोहराने के लिए बहुत आलसी न हों। यह कभी नहीं दुखता है, क्योंकि यह कुछ भी नहीं है कि रूसी कहावत नहीं है: "दोहराव सीखने की मां है!"
