सभी आधुनिक लोग जानते हैं कि तरबूज क्या है औरतरबूज। ये फल उत्तरी क्षेत्रों में भी लोकप्रिय और प्रिय हैं। लेकिन हर कोई नहीं जानता है कि वे अन्य पौधों से अलग हैं कि उन्हें विशेष बढ़ती परिस्थितियों की आवश्यकता है। तरबूज, तरबूज और अभी भी कद्दू तरबूज हैं और एक विशेष क्षेत्र पर बढ़ते हैं जिसे तरबूज कहा जाता है। यह शब्द 16 वीं शताब्दी से रूस में जाना जाता है। यह मध्य एशिया से रूसी भाषा में आया था, जहां इन संस्कृतियों को प्राचीन काल से उगाया गया था।
यह वह क्षेत्र है जिस पर लौकी उगती है:तरबूज, खरबूजे और कद्दू। तुर्क भाषा में, इसने स्टेपे में एक बगीचे या वनस्पति उद्यान को निरूपित किया। वास्तव में, फलदार तरबूज केवल स्टेपी के शुष्क क्षेत्रों में हो सकता है, जहां बहुत अधिक धूप और उच्च तापमान होता है। लौकी रेतीली या दोमट मिट्टी से प्यार करते हैं, अन्य पौधों के बगल में नहीं उगते हैं और छाया बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं। इसलिए, तरबूज केवल तरबूज या खरबूजे के साथ बोया जाने वाला एक विशाल क्षेत्र है। इनमें से अधिकांश क्षेत्र मध्य एशिया, काकेशस, दक्षिणी यूक्रेन और वोल्गा क्षेत्र में हैं। चेर्नोज़म क्षेत्र, साइबेरिया और सुदूर पूर्व में खरबूजे का प्रजनन कम विकसित होता है।
1.वे सभी खेती वाले पौधों में सबसे अधिक थर्मोफिलिक हैं। कद्दू या तरबूज के बीज 14-15 डिग्री सेल्सियस और तरबूज के बीज 17 डिग्री पर अंकुरित होने लगते हैं। वे अल्पकालिक ठंढों का भी सामना नहीं करते हैं। सर्वोत्तम फसलें 30-35 डिग्री पर बढ़ती हैं। यदि रात में तापमान 12 डिग्री से नीचे चला जाता है, तो खरबूजे के पौधे मर सकते हैं।
2।ये संस्कृतियाँ अच्छी तरह से प्रकाशित स्थानों को पसंद करती हैं। इसीलिए तरबूज उनकी खेती के लिए सबसे उपयुक्त है। इसका मतलब यह नहीं है कि तरबूज बगीचे में नहीं उगाए जा सकते हैं, लेकिन वे केवल मातम से मुक्त एक धूप जगह में मीठे और स्वादिष्ट हो जाएंगे।
3. मिट्टी वे ढीली, सबसे अच्छी रेतीली पसंद करते हैं। केवल कद्दू उनके बारे में कम अचार है और कहीं भी बढ़ सकता है।
4।खरबूजे अत्यधिक सूखा सहिष्णु हैं। उन सभी में एक शक्तिशाली रॉड रूट सिस्टम और कई छोटी जड़ें हैं, जो मिट्टी से थोड़ी सी नमी को चूसते हैं। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि उन्हें पानी पिलाने की जरूरत नहीं है। नदी घाटियों और अंतर्देशीय घाटियों में अपने स्थान के कारण एक नहर प्रणाली का उपयोग करके शुष्क क्षेत्रों में खरबूजे की सिंचाई की जाती थी।
5. सभी पौधों के तरबूज को स्थान की आवश्यकता होती है।उनके पास एक रेंगना है, अत्यधिक शाखाएं हैं। साइड शूट की साइट पर इसे पृथ्वी के साथ छिड़कने की सिफारिश की जाती है, इसलिए अधिक जड़ें बनती हैं। ये फसलें अन्य पौधों के साथ पड़ोस को सहन नहीं करती हैं, यही कारण है कि उनकी खेती और तरबूज की आवश्यकता होती है। यह प्राचीन काल से जाना जाता है, लेकिन हाल के वर्षों में, बागवान उत्तरी क्षेत्रों में तरबूज और खरबूजे उगाने की कोशिश कर रहे हैं।
रूसी प्रजनक सफलतापूर्वक काम कर रहे हैंतरबूज की किस्मों का निर्माण जो साइबेरिया और सुदूर पूर्व में भी बढ़ सकता है। लेकिन तरबूज, जिसे "तरबूज की रानी" भी कहा जाता है, को सूरज की बहुत आवश्यकता है। केवल एक किस्म पर प्रतिबंध लगाया गया था - "कलेक्टिव फार्म गर्ल", जिसे मध्य लेन में उगाया जा सकता है, लेकिन स्वाद और सुगंध में यह दक्षिणी लोगों के लिए बहुत नीच है। और यदि आप तरबूज का सही प्रकार चुनते हैं और इसके लिए देखभाल करने में बहुत समय व्यतीत करते हैं, तो आप इस फल को तरबूज पर नहीं उगा सकते हैं। लौकी की खेती के लिए किन परिस्थितियों का अवलोकन करना चाहिए?
1. सही मिट्टी चुनें। यह हल्का, ढीला होना चाहिए, नहीं भरा हुआ और कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध होना चाहिए।
2. बुवाई से पहले के बीजों को 1-2 दिनों के लिए 30 डिग्री के तापमान पर अच्छी तरह गर्म किया जाना चाहिए।
3. बीज अच्छी तरह से सिक्त मिट्टी में एक महान गहराई पर लगाए जाते हैं: 4 से 8 सेंटीमीटर से। मध्यम लेन में रोपाई उगाना सबसे अच्छा है।
4. प्रत्येक झाड़ी के लिए अन्य पौधों से मुक्त, बहुत सी जगह होनी चाहिए।
5. पके फल समय पर लेने चाहिए।
इन नियमों के अधीन, देश में आपका अपना तरबूज हो सकता है, जो अच्छी फसल देता है।
यहां तक कि जो लोग नहीं जानते कि तरबूज पर क्या बढ़ता है,इन पौधों के लाभों के बारे में सुना। उनके मांस में बड़ी मात्रा में शर्करा और कार्बनिक पदार्थ होते हैं। फलों में एक ताज़ा सुखद स्वाद और उच्च पोषण मूल्य होता है। उनका उपयोग कई बीमारियों के उपचार और रोकथाम के लिए दवा में किया जाता है। कद्दू विशेष रूप से उपयोगी है, कैरोटीन सामग्री के संदर्भ में यह पहले स्थान पर है।
