Gotovo svi znaju problemnizak hemoglobin. Netko ju je osobno naišao, dok se netko morao brinuti o svojoj djeci ili drugim članovima obitelji. Doista, prema statističkim podacima, svaka peta osoba na planeti pati od anemije. Većina bolesnih čine žene, jer im je majka priroda dala da izdrže menstruaciju, trudnoću, razdoblje dojenja, kao i proljetne nedostatke vitamina i teške mono-dijete, uz pomoć kojih mnoge dame pokušavaju vratiti svoj nekadašnji sklad.
Znakovi anemije, njeni glavni simptomi,jesu: prekomjerni i brzi umor, slabost, glavobolja, zujanje u ušima, "smrzavanje" udova, slab apetit i nesanica. Osjetivši takve bolesti, prije svega, potrebno je konzultirati liječnika kako bi se utvrdila dijagnoza. Ako nema problema s apsorpcijom željeza u gastrointestinalnom traktu, tada će vam terapeut ili nutricionist reći koji lijekovi i koji proizvodi povećati hemoglobin.
Kupite u ljekarni samiliječnici ne preporučuju vitamine koji sadrže željezo, jer predoziranje tim lijekovima, što uzrokuje povećani hemoglobin, može izazvati pojavu tumora, dijabetesa, ateroskleroze, artritisa. Prehrana bogata hem željezom može biti izvrsna alternativa liječenju s blagim smanjenjem ove tvari. Znajući koja hrana treba povećati hemoglobin, kao i koje komponente sprečavaju apsorpciju željeza, možete ispravno prilagoditi svoju prehranu.
Stopa željeza, bez obzira na spol,je oko 1,5 mg / dan. Međutim, tijelo je u stanju asimilirati samo desetinu iona ovog minerala. Odnosno, da bi se održala vitalna količina željeza, u tijelo se mora dostaviti najmanje 15 mg ovog mikroelementa.
Lideri u sadržaju hem željeza sumesni proizvodi, iz kojih tijelo apsorbira najmanje 30% ovog esencijalnog minerala. Na drugom su mjestu riba i jaja, od kojih ljudi dobivaju 15% željeza. A na trećem - voće i povrće, koje nam daje oko 5% ove tvari. To ne znači da bi mesni proizvodi za hemoglobin trebali prevladavati u ljudskoj prehrani. na štetu ostatka. Uravnotežena prehrana i pravilna upotreba ove hrane odvojeno od njihovih antagonista brzo će vratiti potrebnu količinu proteina.
Na prvom mjestu na ljestvici hrane bogategem-željezo, vrijedno govedine. Na drugom - teletina, zec i jetra životinja i ptica. Moraju se kuhati u obliku šiš ćevapa ili odreska, a jetra moraju biti pržene "s krvlju". Upravo u takvim jelima hrana zadržava željezo, a prilikom ključanja ili dinstanja taj se element u tragovima uništava.
Mesni proizvodi s niskim hemoglobinom -prava panaceja, ali ih treba kombinirati s kuhanom (nužno otvorenom) heljdom, salatom od sirove repe i mrkve, jabukama, bundevom, šipkom, rajčicama, ribizlom, brusnicama, suhim voćem, sjemenkama sezama, mahunarkama. U biljnim proizvodima je količina željeza različita, a različit je i stupanj njegove asimilacije, ali je korisnije koristiti ih u prirodnom obliku, bez podvrgavanja toplinskoj obradi.
Koju hranu mogu imati vegetarijanci za povećanje hemoglobina? U njihovoj prehrani dominiraju vrganje, alge, orašasti plodovi svih vrsta, povrće, grah, voće, bobičasto voće (možete koristiti sokove ili smoothieje).
Ljubitelji morskih plodova mogu dobiti svoje željezoškoljke, lignje, škampi, kavijar morske ribe. Žumanjci, tamna čokolada (s visokim udjelom kakaa u prahu), dekocije koprive, djeteline, korijena maslačka i vatrene trave, med, crno vino, pivski kvasac i orasi - ovo je nepotpuni odgovor na pitanje kojom hranom treba povećati hemoglobin.
Vitamini potiču maksimalnu apsorpciju željezaC, A, B12, folna kiselina. Ali čaj i kava blokiraju apsorpciju ove tvari. Ako je teško odreći se takvih omiljenih pića, uzimajte ih ne odmah nakon obroka, već nakon dva ili tri sata. Kalcij također ometa apsorpciju željeza, pa bi tijekom povećanja proteina željeza trebale biti ograničene mliječne i ostale namirnice s ovim elementom. Budi zdrav!
