Боли в животе, ощущение тошноты, рвота, диарея - svi ovi neugodni simptomi često su znakovi trovanja hranom. Sigurno je svaka osoba barem jednom naišla na tu posljedicu nepažljivog stava prema svježini ili čistoći hrane. Nažalost, niko nije siguran od trovanja hranom, i dijete i starija osoba mogu se razboljeti. Štoviše, ljudima u tim dobnim kategorijama najteže je podnijeti ovo stanje.
Naravno, ako su simptomi trovanja jakisnažno, odnosno primjećuju se uporno povraćanje, jaka dijareja, pojava konvulzija ili jaka bol, tada se ne treba nadati "nasumično", trebate odmah potražiti liječničku pomoć. Ali ako odrasla osoba ima blage manifestacije bolesti, tada je dovoljno da leže dan ili dva, uzme tabletu aktivnog ugljena i pridržava se određene prehrane. Pa što možete jesti s trovanjem?
Dijeta pacijenta treba biti sastavljena odlagana jela, poželjno je da hrana ima tekuću ili pire konzistenciju. Glavni zadatak medicinske prehrane u ovoj fazi je što je moguće više uklanjanja tereta iz probavnog trakta, odnosno isključenje upotrebe proizvoda koji "iritiraju" probavni sustav.
Važno je znati ne samo s čime možete jestitrovanja, ali i o tome koliko dugo bi trebala trajati takva dijeta. U pravilu, s blagim trovanjem, dovoljno je prijeći na laganu hranu tri dana. U težim slučajevima trajanje prehrane određuje liječnik.
Dakle, mi ćemo vam reći što možete jesti u slučaju trovanja.Prvo, preporučuje se da se svi proizvodi koriste isključivo u kuhanom obliku, preporuča se dvostruki kotao za kuhanje. Kao što je već spomenuto, važna je i konzistencija posuđa, u početku je bolje mljeti posuđe mikserom ili, na stari način, obrisati sito.
Pravilna prehrana za trovanje regulirane samo popis proizvoda, već i temperatura posluženih jela. Pacijentu treba dati hranu u toplom, ali ne vrućem obliku. Hladna jela također se trebaju privremeno isključiti.
Kad odgovaram na pitanje, što mogu jestitrovanja, nemoguće je ne spomenuti tako važnu stvar kao što je sadržaj kalorija u dnevnoj prehrani. Tijekom razdoblja liječenja, količina hrane treba biti ograničena, pacijent treba konzumirati oko 1000-1200 kcal dnevno. Takva ograničena prehrana uvodi se kako bi se rasteretio želudac što je više moguće.
Ali piće, naprotiv, preporučuje se više, pakako tekućina izbacuje toksine iz tijela. Štoviše, u slučaju trovanja bolje je piti ne kavu ili obični čaj, već samo običnu vodu. Čaj napravljen od šipka je vrlo koristan jer se ova biljka smatra prirodnim antibiotikom, koji pomaže kod crijevnih poremećaja. Možete kuhati dekociju bobica ruže, kompota od suhog voća, kao i dekocije od žitarica, na primjer, rižu.
Za ručak možete kuhati kuhano pire meso(nemasna), polukučna kaša od riže ili heljde. Kao desert možete ponuditi pečene jabuke s pireom. Svježi kruh preporučuje se zamijeniti suhim krekerima.
Kada govorite o tome što jesti u slučaju trovanja, ne možetea da ne spominjem namirnice koje bi trebalo u potpunosti eliminirati tijekom prehrane. Tijekom tog razdoblja ne biste trebali jesti masnu hranu, morate se potpuno odreći kobasica, dimljenog mesa, konzervirane hrane. Tijekom liječenja ne biste trebali piti punomasno mlijeko, umjesto toga je bolje uzimati kefir s niskim udjelom masti ili prirodni (bez slatkih dodataka) jogurt. Zabranjeni su i svi slatkiši, od slatkiša do kolača i peciva. Za vrijeme prehrane ne pijte kavu i kakao.
Prvog dana kada se trovanje dogodilo, to je boljeopćenito se suzdržite od hrane, ali pijte puno vode kako biste izbjegli dehidraciju. U akutnom razdoblju bolesti osoba vjerojatno neće imati apetit, pa će to lako učiniti bez hrane.
На второй день, когда состояние улучшится, можно jesti polu-tekuću kašu od riže, nemasni juhu s krekerima, žele. Još uvijek morate puno piti. Trećeg i sljedećih dana možete postupno proširiti svoj izbornik, uvodeći nove proizvode. Dijeta završava u pravilu petog ili sedmog dana, kada se osoba prebaci na redovitu prehranu.
