Dugo smo se zaljubili u neobičnu egzotikuorah koji se zove kaša. Malo ljudi zna za korisna svojstva ovog voća, ali oni stvarno postoje i postoji ih jako velik broj. Neobični orasi stigli su nam iz sunčanog i toplog Brazila. Danas se uzgajaju u Indiji, pa čak i u Americi.
Gotovo nitko ne shvaća da su indijske gredice zapravo sastavljene od više dijelova:
U početku je orah prekriven posebnim zaštitnim sredstvomljuska koja sadrži otrovnu tvar. Postavlja se pitanje jesu li kaše zdrave? Naravno, otrovno ulje koje se nalazi između ljuske i posebne ljuske vrlo je opasno. Često spaljuje čak i majstora koji vadi orah. Tek nakon ovog postupka, svi plodovi prolaze posebnu toplinsku obradu, a ulje brzo isparava. Stoga je proizvod za upotrebu koji se danas prodaje s naših polica u potpunosti siguran. A ako se indijske kaše prodaju u školjkama, ne biste trebali uzimati takve opcije. Iako su ljudi pronašli izvrsnu uporabu za otrovnu tvar. Ovo se ulje aktivno koristi u medicinske svrhe i često u industriji.
Svojstva kaše
Zbog nježnog i ugodnog okusa, mnogi više volekašu. Korisna svojstva ovih orašastih plodova su značajna. Na prvi pogled čini se da su to vrlo masni orasi. Zapravo, to nije slučaj, a oni su prikladni za dijetalnu hranu. Za razliku od drugih sorti oraha, indijske kaše sadrže vrlo malo masti i malo su kalorija. Sadrže veliku količinu šećera, ugljikohidrata, proteina i masnih kiselina.
Između ostalog, ovo voće sadrži:
Vrijedno je napomenuti da teško bilo koja druga biljkana planetu u svom sastavu ima toliko korisnih tvari koje su vitalne za ljudsko tijelo. Primjerice, vitamini i minerali značajno jačaju imunološki sustav i osiguravaju normalno funkcioniranje različitih tjelesnih sustava.
Zbog prisutnosti jedinstvene komponente, Omega-3,cijenjeni indijski oraščići. Korisna svojstva ove vrste masnih kiselina su snižavanje razine kolesterola. Dovoljno je i malo, ali stalno jesti orašaste plodove, a rezultat će biti na licu.
Liječenje indijskim oraščićem
Indijski orah se jede u različitim zemljama, korisna svojstvapoznat je u cijelom svijetu. Čak su i u Africi primijetili dobar učinak ovih orašastih plodova na zube. Stoga, čim bi zabolio zub ili se desni upale, mještani su odmah pripremili posebnu pastu od meda i indijskih oraščića. Protrljala je bolno mjesto u ustima. Općenito, u Japanu je već dugo otkriveno da ovo egzotično voće sadrži tvari koje pomažu u održavanju zubne cakline u redu.
Opet, Afrikanci koriste indijski orah za liječenje stanja kože. Doista je orašasti plod izvrstan kod ekcema jer sadrži vrijedni vitamin E.
Za jačanje imunološkog sustava, također se preporučuje jesti indijski orah. Tako se, na primjer, u zemljama Latinske Amerike bronhitis, blaga astma, gripa i svaka prehlada liječe orašastim plodovima.
Ovaj čudesni orah čak pomaže u održavanjucijeli je kardiovaskularni sustav u redu. Što reći, kod dijabetes melitusa indijski orah se slobodno konzumira. Dakle, on također pomaže u liječenju ove bolesti.
Primjena u kozmetologiji
I ne samo to za razne bolestipreporuča se jesti indijski oraščić, korisna svojstva ove matice protežu se i na kozmetičku sferu. Specijalisti koriste indijsko ulje u ljekovite svrhe. Od nje se pripremaju maske i nanose na kosu i kožu lica, često na tijelu.
Indijski orah u kuhanju
Naravno, indijski oraščići mogu se jesti upravo tako. Međutim, dobri su kao sastojci za originalne salate, glavna jela i široku paletu slastica.
