Posuđe je sastavni dio našegsvakodnevno postojanje. A fizičko i moralno stanje osobe ovisi o tome koliko će biti kvalitetno, ugodno i lijepo. Trenutno su kuhinjski pribor predstavljeni u svim raznolikostima. Tave presvučene titanom nalaze se na vrhu popisa.
Prije su hostese imale uglavnom jedno lijevano željezotava. Na njemu su pržili meso i pekli palačinke. Hrana u njemu nikada nije izgarala. Zamijenili su ih lijepe tape s neprianjajućim štapićem. Voljom nesavjesnih proizvođača, neljepljivi premaz ne djeluje uvijek. Stoga bi se izboru trebalo pristupiti s velikom ozbiljnošću. Posuđe za kuhanje ove vrste prvenstveno se razlikuje po namjeni. Na primjer, modeli odrezaka imaju žljebastu površinu nalik rešetki. Eliptična jela pogodna su za prženje cijele ribe. Wok - dubok, za brzo kuhanje malih komadića hrane. Tave za palačinke su ravne, lagane i s malo ulja. Električni modeli su specifični za tehniku. Neugodno joj je u svakodnevnom životu.
Okus i blagodati jela izravno ovise o jelima, us kojim je pripremljeno. Takva su jela izrađena od aluminija, lijevanog željeza, nehrđajućeg čelika i legura. Tave presvučene titanom najsvestraniji su izum čovječanstva. Imaju sve prednosti posuda od lijevanog željeza i istodobno se ne boje hrđe. Ova se kvaliteta naravno odražava na cijeni. Proizvođači svoje proizvode često nazivaju mramorom ili granitom. Međutim, suština je skrivena u neljepljivom premazu - prskanje titana prošarano kamenim iverjem. To je jak, lagan i otporan na toplinu metal koji sprječava izgaranje hrane. Materijal je bezopasan. Ali proizvođači često kombiniraju titan s teflonom, negirajući ekološku prihvatljivost proizvoda. Još jedan nedostatak je što se tave presvučene titanom ne mogu koristiti na indukcijskim pločama za kuhanje.
Postoje dva načina nanošenja non-stickpremazi - prskanje i valjanje. Na tržnicama prodavači često daju sloj crne boje kao pravi teflon. Ispravna opcija bila bi kupnja nekoliko tava za kuhanje različitih proizvoda. Ali ovo je skupo. Bolje kupiti poznate marke. Na primjer, tava Rondel obložena titanom dobro se pokazala. Veliki je izbor takvih modela, od tave za palačinke do lonca. Glavni materijal je utisnuta aluminijska legura. Ima troslojni titanski neprianjajući premaz (TriTitan). Debljina stijenki i dna je oko 3,5 mm. Može se prati u perilici posuđa. Prikladno za sve vrste ploča za kuhanje, osim za pećnicu.
Tava "Tefal" s presvlakom od titanaizrađena od aluminija. Titan premaz - Titanium Pro. Čvrsta baza posuđa ravnomjerno se zagrijava i prikladna je za sve vrste štednjaka. Postoji indikator grijanja koji na optimalnoj temperaturi postaje crven. Udobna bakelitna ručka, bočne strane i dno debljine do 4,5 mm.
Tave s presvlakom od titana moraju imatidebeli zidovi i dno. Nelepljivi premaz može biti titan keramika. Takvi su proizvodi prilično skupi, ali mogu se koristiti nekoliko godina. Model se odabire prema aplikaciji i broju izjelica. Tava je veličine da odgovara promjeru gornjeg ruba. Jednostavnost upotrebe također ovisi o kvaliteti ručke. Može biti izrađena od drveta, plastike ili metala. Može se uvrtati, ukloniti ili lijevati. Ne može se svaki model staviti u pećnicu. Dobro je ako stil dopušta uklanjanje ručke. Ako se ne može ukloniti, trebate obratiti pažnju na to koliko je sigurno pričvršćen na kućište. Dno mora biti debelo, višeslojno i odgovarati veličini plamenika ploče za kuhanje. Tijekom rada nije potrebno koristiti samo drvenu žlicu ili lopaticu. Što je teža tava, to će duže trajati.
Unatoč činjenici da je tava sobložen titanom, mišljenja o tome su miješana. Većina ljudi primjećuje da je posuđe idealno za brzo kuhanje i nježno prženje sa zdravstvenim prednostima.
Posuđe je ravnomjerno zagrijano i stabilnona svakojake štete. No, ipak, korisnici vjeruju da čak i u markiranim jelima s troslojnim titanskim premazom vjerojatno neće pržiti prženje bez ulja.
Takvi se proizvodi dobro peru i otporni su naogrebotine. Ali mnogi ne preporučuju upotrebu abrazivnih prahova ili oštrih tekućih proizvoda za njegu posuđa. Većina ljudi radije koristi drvene ili plastične lopatice za miješanje hrane.
Što se tiče vijeka trajanja, proizvodi presvučeni titanom otporni su na strugotine i traju dulje, za razliku od teflonskog posuđa.
U zaključku možemo reći da prije odabira tave prije svega morate odlučiti koje karakteristike bi trebala imati i u koje svrhe je kupujete.
