Salata s gljivama i rakovim štapićima. Recept i način kuhanja.

Zdravstvene dobrobiti morskih plodova legendarne su.Stoga nikoga ne iznenađuje popularnost salate s gljivama i rakovim štapićima. Recept za ovo jelo nije nimalo složen. Štoviše, možete ga kuhati na različite načine.

Najjednostavnija opcija

Za one koji će prvi put pripremiti salatu sgljive i štapići od rakova, bolje je uzeti najjednostavniji recept. Ne zamarajte se složenim manipulacijama. Prvo se trebate opskrbiti odgovarajućom hranom. Za 1 staklenku šampinjona iz konzerve trebat ćete uzeti 5 kuhanih jaja, 2 pakiranja rakovitih štapića, po sto grama, 2 svježa krastavca, kao i malo soli, kopra, peršina, kiselog vrhnja i majoneze.

Za pripremu takvog jela trebat će manje od pola sata. Trebate samo:

1. Jaja, štapiće i krastavce narežite na trakice.
2. Gljive se mogu lagano pržiti na ulju. To nije potrebno, ali nekima se to više sviđa.
3. Lagano nasjeckajte zelje oštrim nožem.
4. Pomiješajte majonezu s kiselim vrhnjem u omjeru 1: 1. Može se koristiti samo jedna od ovih komponenata.
5. Pripremljenu hranu ulijte u posudu za salatu i začinite pripremljenim umakom.

Ispada vrlo apetitna salata s gljivama i rakovim štapićima.

Ovaj je recept dobar jer umjestokonzervirane gljive uvijek se mogu koristiti svježe, nakon što ih prokuhaju. A kako bi jelo bilo nježnije i aromatičnije, bilo bi lijepo zamijeniti krastavce svježim jabukama.

Zanimljiv dodatak

Ako želite, možete probati napraviti salatu sagljive i štapići od rakova, čiji će recept sadržavati složeniji skup sastojaka. Da biste to učinili, radna površina treba sadržavati: 250 grama štapića od rakova, 300 grama svježih gljiva, 3 jaja, 1 glavicu luka, 50 grama sira, majoneze i nekoliko perja zelenog luka.

U tom slučaju jelo mora biti pripremljeno sljedećim redoslijedom:

1. Prvo nasjeckajte luk i s njim na tavi popržite gljive. Nakon toga, odmah ih treba prebaciti u posudu za salatu.
2. Nježno izrežite štapiće na tanke ploške.
3. Za sir je bolje upotrijebiti grubu ribež.
4. Izmrvite zeleni luk i jaja običnim nožem.
5. Nakon toga ostaje samo prikupiti sve komponente u jedan spremnik i napuniti s puno majoneze.

Aroma pržene hrane savršeno se nadopunjujezeleni luk, a jaja i sir dodaju nježnost kuhanom jelu. Proizvod će biti ukusniji ako ga ne pređete s odijevanjem. Velika količina majoneze može nadjačati sve glavne okuse. To se mora uzeti u obzir.

Spektakularni dizajn

U slučaju praznika ili posebne proslave možete napraviti neobičnu salatu s gljivama i rakovim štapićima. Slojeviti recept za ovu priliku najbolje djeluje.

Utrošit će vam prilično vremena i proizvodasljedeća količina: 1 pakiranje štapića od rakova (200 grama), 3 jaja, 75 grama riže, 2 mrkve, 300 grama bilo koje gljive, neko bilje, kao i sol, majoneza i začini.

Proces kuhanja:

1. Jelo će biti hrpa od nekoliko slojeva. Štoviše, svaki od njih priprema se postupno, jedan po jedan. Prvo trebate skuhati rižu i staviti je na tanjur u ravnomjernom sloju.
2. Na vrh, morate položiti malo zdrobljenih štapića rakova.
3. Jaja skuhajte i nasjeckajte. Pomiješajte neke od njih s majonezom i položite ih kao treći sloj.
4. Četvrte po redu bit će gljive s mrkvom. Prvo se moraju pržiti i ohladiti.
5. Preostala jaja i rakoviti štapići dovršavaju izgradnju.

Da bi cijela struktura bila trajnija i da se ne mrvi, bolje je premazati svaki sloj majonezom. To će salati dodati i dodatnu mekoću.

Smjesa arome

Ponekad je teško odmah pripremiti salatu s gljivama i rakovim štapićima. Recept s fotografijom učinit će postupak vizualnijim i pomoći će kontrolirati radnje u svakoj fazi.

Kao primjer možemo ponuditi jedno zanimljivoopcija. Trebat će vam sljedeće sastojke: pola kilograma riže i svježih gljiva, 2 glavice luka, sol, 2 češnja češnjaka, malo začinskog bilja, 4 jaja, mljevena paprika i 1-2 žlice bilo koje majoneze.

Sve radnje moraju se izvoditi u fazama:

1. Skuhajte rižu. Trebao bi se mrviti.
2. Nasjeckajte gljive nasumce.
3. Luk nasjeckajte na kockice.
4. Nasjeckajte zelje.
5. Sitno nasjeckajte češnjak ili iscijedite kroz prešu.
6. Na ulju malo popržite luk.
7. Dodajte gljive u tavu. Pričekajte dok ne postanu ugodne zlatne boje.
8. Kombinirajte pripremljenu hranu u prostranom spremniku.
9. Začinite majonezom.

Nakon toga, gotova salata može se prenijeti na poseban tanjur ili poslužiti u dijelovima, koristeći za to zdjelice ili zdjelice.

Izvorna verzija

Neki ljudi misle da su proizvodi od salate neophodnirezati što veće. Ovo, bez sumnje, ima svoju draž. Tako se dobije ukusna salata s gljivama i štapićima od rakova. Recept s fotografijom to samo potvrđuje i pomaže vidjeti konačni rezultat.

Da biste potvrdili ove riječi, za osnovu možete uzeti sljedeći sastav: 200 grama gljiva i štapića od rakova, desetak prepeličjih jaja i 2 luka.

Priprema:

1. Prvo nasjeckajte luk, a zatim ga prelijte marinadom koja se sastoji od 150 mililitara vode, 30 grama octa i 15 grama šećera. Trebao bi stajati 40 minuta.
2. Nasjeckajte gljive (ali ne baš sitno) i lagano pržite uz dodatak biljnog ulja kako biste malo uklonili vlagu.
3. Nasjeckajte štapiće rakova i jaja na kriške.
4. Kombinirajte proizvode u tanjuru i začinite majonezom.
5. Stavite na hladno mjesto najmanje 60 minuta.

Takva salata imat će nježni okus s ugodnom blagom kiselkastošću. Savršen je kao hladni međuobrok.