Namazao se u Multicooker Redmond, Philips, Mulinex. prednosti

Ako volite meso i ne volite žele, onda visamo ne znam kako ga kuhati. Jelo naroda sa stoljetnom poviješću, s velikim brojem različitih varijacija, što je smrznuta juha na mesu sporog požara. U pripremi upotrebe onih mjesta trupla, koja sadrže najveću količinu gelirajućih tvari: glave, ušiju, nogu, repa, itd. Imate pravo dati prednost svinjetini, govedini, teletini pa čak i piletini, može napraviti raznovrsne. Međutim, vrijedi istaknuti da svaka vrsta mesa zahtijeva određeni odnos prema sebi.

Prije nego što vam ispričamo o načinimapripremama, želio bih spomenuti prednosti procesa koristeći najnoviju tehnologiju. Možete, naravno, na starinski način staviti ogromnu tavu na štednjak koja će dugo "puhati", ili možete kuhati žele u laganom štednjaku. "Redmond", "Panasonic", "Moulinex" i uređaji mnogih drugih marki omogućuju pripremanje jela uz minimalan napor s vaše strane, dok ga dovodite do savršenstva. Svaki proizvođač osigurao je jedinicu s languor načinom (kao u peći), što se smatra idealnim za izradu juha i juha. Jelly u biti nije ništa drugo nego najobičnija mesna juha.

Znači žele u Redmond multicookeru ili nekom drugomdrugi proizvođač će kuhati gotovo sam. Sve što trebate učiniti jest presavijati meso, preliti ga hladnom vodom i uključiti modus “Kaljenje” ili “Juha” (ovisno o marki sporog štednjaka). Vrijeme kuhanja je proporcionalno vrsti mesa. Pileći žele će se kuhati za nekoliko sati, svinjetina će se kuhati tri do četiri sata, a govedina će se kuhati pet do šest sati. Možete, naravno, manje kuhati, ali, po mišljenju stručnjaka i amatera, to bolje. Možete odlučiti što i kako kuhati žele u laganom štednjaku, možete samo pokušati sve i izvući vlastite zaključke.

Tako ćemo kuhati.Možete početi kuhati od obične piletine. Za to je vrijedno ne uzeti mladu piletinu iz peradarske farme, već domaću, pješačku osobu na zelenoj travi. Navar će biti jači, meso je aromatičnije. Bolje je ako imate jedinicu sa zdjelom. To su Multivarki Redmond M70, Phillips HD2173, Mulinex MK 302E i mnogi drugi: njihova veličina je 5 litara. Dijeljenje mesa na komadiće (samo da bi se polagano polagalo), staviti u lonac za pirjanje i zaliti čistom hladnom vodom. Nema točnih proporcija, to je izliveno nekoliko centimetara više od presavijenog mesa. Posudu ne treba soliti na samom početku, najviše zbog činjenice da će za vrijeme spremnosti dio juhe prokuhati, a sol će ostati. Mogući peresal.

Jelly u Redmond multicookeru će biti malorazlikuju se od onih koji se kuhaju na sličnom uređaju “Mulinex”, ali luk u koži dodan tijekom kuhanja daje zlatnu boju, mrkvu - slatkoću, a korijen celera - izuzetan okus. Nakon što je meso spremno, morate odlučiti o obliku u kojem želite dobiti gotov proizvod. Ne mislimo na kvadratni oblik za lijevanje ili okrugli oblik. Mislimo na ono što namjeravate učiniti s mesom nakon što ste ga odvojili od kostiju. Može se zakriviti kroz stroj za mljevenje mesa, podijeliti u vlakna ili izrezati na komade. Na dnu odabrane zdjele, raširite meso, dodajte na okus crni mljeveni papar, češnjak, ljutu papriku. Ulijte slanom i procijedenom bujonom. Pošaljite u hladnjak na zamrzavanje. Aspic u Redmond multicookeru ili Mulinexu nije samo jednostavan, nego ukusan i brz.