Tapas je tradicionalno španjolsko jelonacionalna kuhinja. Zapravo je ovo predjelo koje se priprema od najrazličitijih sastojaka. Štoviše, tako je u Španjolskoj običaj zvati bilo koju hranu koja je prikladna za mali švedski stol ili prijateljska druženja. Dakle, skrećemo vam pažnju nekoliko mogućnosti za kuhanje takvog jela poput tapasa (recepti s fotografijama u izobilju mogu se naći na stranicama elektroničkih kulinarskih časopisa). Ponudivši svojim prijateljima takvo originalno jelo kao predjelo - hladno ili toplo - zasigurno ćete zaraditi iskrene pohvale i zahvalnost drugih. Spomenuti španjolski tapas izrađeni su od različitih sastojaka tako da svatko može odabrati ono što voli!
Tapas za kuhanje: opcija broj 1
Potrebni sastojci:
Proces kuhanja
Gljive temeljito operite i narežite na velikeu dijelovima. Zatim operemo zelje i otkinemo s njega lišće. Također trebate oguliti i nasjeckati češnjak. Na zagrijanoj tavi s maslinovim uljem pržite češnjak oko 3 minute. Zatim dodajte orašaste plodove s nasjeckanim gljivama i smjesu napunite sherryjem. Ovo jelo morate kuhati dok tekućina ne ispari. Zatim dodajte sol, začine, limunov sok i papar po svom ukusu. Najbolje je predjelo namazati na preprženi tost, ukrašavajući zelenim lišćem. Ovaj je tapas izvrsna opcija vrućih grickalica.
Sastojci za drugu varijaciju tapasa:
Proces kuhanja
Stavite čili papričice u mužar i zdrobite ih.Zatim ogulite češnjak i nasjeckajte sitno. Najbolje je koristiti češnjak. Zatim zgnječenu papriku stavite u tavu, dodajte češnjak, pržite na maslinovom ulju oko dvije minute. Nakon toga se proizvodima dodaje kikiriki i prži dok ne porumeni. Zatim se nakon prženja ta smjesa položi na tanjure i posipa solju. Ovaj je tapas izvrsna opcija za hladni međuobrok s pivom.
Tapas je tako lako! Recept broj 3
Potrebni sastojci:
Proces kuhanja
Ovčji sir treba naribati na gruboj ribež,sitno nasjeckajte orašaste plodove, a kuhana jaja nasjeckajte. Zatim promiješajte dobivenu smjesu. Zatim uzmite šunku i narežite na tanke ploške. Premažite svaki komad dobivenom smjesom. Smotajte u mini rolat i probodite ražnjem. Ovaj je tapas izvrsna opcija za bilo koji švedski stol!
Treba napomenuti da su mogućnosti za tradicionalneŠpanjolski zalogaji - ogromna raznolikost. Možete koristiti gotovo bilo koju hranu koju možete pronaći u svom hladnjaku. Na svaki tanjur stavite razne zalogaje, dodajte odgovarajuća pića i napravite sunčanu zabavu na selu. Budući da se sva španjolska kuhinja, izravno ili neizravno povezana s predjelima, može nazvati tapasom. A ovo ime pak simbolizira Španjolsku.
