Malo je vjerojatno da će biti osoba koja ne znauporaba repe. Ovo jedinstveno korjenasto povrće sadrži veliku količinu vitamina, bakra, kalcija, fosfora, kalija. Jedući redovito repe, pomladit ćete tijelo, očistiti jetru i bubrege od štetnih toksina. Najvažnije je naučiti kako ispravno kuhati. Ne postoji ništa komplicirano u ovom, samo mnogi ljudi kuhaju korjenasto povrće u tavi, iako će biti korisnije peći u pećnici. I korisnije će se tvari očuvati, a posuđe se neće dugo čistiti. Pogledajmo nekoliko recepata i naučite kako ukusno i ispravno pirjati repe u pećnici!
U unaprijed ćete samo trebati kuhati repe ifolija. Korijenje može biti bilo koji broj, njihova veličina također nije važna. Najprije morate temeljito oprati repa pod tekućom vodom. Ako ima jako zaprljana područja, treba ih tretirati četkom. Nije potrebno čistiti kora, ali ako postoje dugi repovi, trebaju biti odrezani.
Dalje, trebate uzeti foliju i zamotati garepa. Ako su korijenski usjevi veliki, onda bi svaki od njih trebao biti "pakiran" zasebno, a ako je mali, tada se može koristiti jedan list folije potrebne veličine. Zamotajte repa tako da su sve šavove na vrhu, inače sok će istjecati tijekom kuhanja.
Ladica ili posuđe koju koristite,Za peći repa u pećnici, trebali biste poprskati sloj folije, a po mogućnosti čak i dvije. Ovdje je potrebno staviti vrećice s korjenastim povrćem i pokriti ih folijom na vrhu. Nadalje, potrebno je prethodno zagrijati pećnicu na 180-190 stupnjeva i postaviti ploču za pečenje tamo. Ako ne znate koliko vremena treba ispeći repa u pećnici, onda ne postoji jasan odgovor. Sve ovisi o veličini korijena. Ako su vrlo mali, onda su dosta 35-40 minuta, srednje - 60 minuta, velike - 90-120. Iako možete provjeriti repe za spremnost i stari način - pokušajte probiti utakmicu ili čačkalica. Ona dolazi lako - korijen je spreman! Sada se može jesti kao zasebna jela ili se koristiti kao sastojak za salate.
Ovo je vrlo korisno i ukusno jelo za pripremu kojih morate pripremiti sljedeće sastojke:
Repice se moraju obrađivati na isti način,kao što je opisano u prvom receptu, samo treba ukloniti oguliti, a sam korijen usjeva na kocke srednje veličine. Sušene marelice i šljive moraju se rezati u male komadiće. Dalje, svi sastojci moraju biti pomiješani u jednoj zdjeli, a zatim stavljeni u posebnu rukavicu. Sada ostaje samo zagrijati pećnicu na 180-190 stupnjeva i položiti paket na pladanj za pečenje ili na rešetku. Za pripremu takvog jela potrebno je 40-50 minuta. A onda ga morate staviti na tanjur, pustiti da se ohladi i uživati u ukusu!
Sada znate ispeći repa u pećnici da biste dobili maksimalnu korist i užitak od njega. Bon appetit!
