/ / Kovrčava pita sa džemom: recepti

Kovrčava pita: recepti

Curly pita je ukusna peciva sazanimljivo ime. Takva se delicija priprema prilično jednostavno i brzo. Jedan ili dva sloja ove torte sastoje se od mljevenog tijesta, a između njih slatkog sloja. Najčešće se kao punjenje koristi domaći džem ili skuta.

kovrčavu tortu od džema

Klasični recept

Pa kako napraviti kovrčavu tortu od džema? Da bi to učinile, hostese će trebati:

  1. Pšenično brašno - 500 g.
  2. Margarin, po mogućnosti kremast - 250 g.
  3. Džem, po mogućnosti s kiselošću - 500 g.
  4. Šećerni pijesak - ne više od 200 g.
  5. 1 jaje.
  6. Soda (može se zamijeniti praškom za pecivo) - 0,5-1 tsp.
  7. Limunov sok ili ocat - 0,5 tsp.

Curly Jam Pie recept zapredstavljen vašoj pažnji, ispada mrvicu i miris. Glavna stvar je pravilno mijesiti tijesto. Da biste to učinili, ubacite jaje u duboku posudu i dodajte šećer. Komponente dobro samljeti. Prije kuhanja preporučuje se malo zamrznuti margarin. Nakon toga, proizvod se može lako mljeti. Pomiješajte sjeckani margarin sa smjesom od jaja-šećera.

Masa za pecivo treba dodati u masu ilidodajte soda, prethodno ugnježenu limunovim sokom ili ocatom. Sada možete lagano dodati prosijano brašno, pa zamijesiti čvrsto, ali elastično tijesto.

kovrčava pita sa džemom recept sa fotografijom

Oblikovanje pita i pečenje

Tako da se ta kovrčava pekmez od džema ne ispustisamo ukusna, ali i ukusna, mora se pravilno oblikovati. Potrebno je podijeliti tijesto na dva jednaka dijela, razvaljati dvije kuglice, a zatim staviti u zamrzivač, zamotan u lijepljeni film.

Pećnicu treba unaprijed uključiti tako da ima vremenazagrijati do 200 ° C. Lim za pečenje ili posudu za pečenje treba prekriti pergamentom. Ovdje trebate samljeti jedan dio tijesta, a zatim lagano izravnati. Na prvi sloj stavite džem i ravnomjerno ga rasporedite. Odozgo se sve mora zatvoriti drugim dijelom tijesta, također mljevenim.

Stavite lim za pečenje s kolačem u pećnicu.Desert treba peći u roku od 40 minuta. Kad je kolač od kovrčavog džema spreman, pećnicu treba isključiti i otvoriti. Ostavite da se pečeni proizvodi ohlade u njoj.

Vanilija kovrčava pita sa džemom: recept sa fotografijom

Za pripremu takvog deserta trebat će vam:

  1. 2 jaja.
  2. 650 g brašna.
  3. Džem po ukusu.
  4. 200 g šećernog pijeska.
  5. 200 g maslaca ili margarina.
  6. Prstohvat soli, vanilin i soda.
  7. Krumpirov škrob.

Postupak pripreme tijesta

Ovo je jedan od najlakših recepata za kuhanjeslično pečenje. Za tijesto zamijesite, u duboku posudu sjedinite šećer, jaja i margarin. Posljednja komponenta, po želji, može se zamijeniti maslacem. Dobro samljeti smjesu kako bi bila homogenija.

recept za torte od pekmeza od pekmeza

Preporuča se prosijati brašno i pomiješati sa sodom,vanilija i sol. Ova smjesa mora se pažljivo kombinirati sa šećer-margarinskom masom. Sve dobro promiješajte. Rezultat bi trebao biti elastično, mekano tijesto. Treba ga podijeliti u nekoliko dijelova, staviti u plastične vrećice, a zatim staviti u zamrzivač.

Kako se peče

Torta od kovrčavog džema najbolje je peći nalim za pečenje na temperaturi ne većoj od 200 ° C. Spremnik treba biti prekriven pergamentnim papirom. Razvaljajte prvi dio tijesta. Dimenzije sloja moraju odgovarati dimenzijama lima za pečenje. Nakon toga, tijesto se mora prebaciti na papir i probušiti ga vilicom. Stavite lim za pečenje u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 10 minuta.

Na vrh prvog sloja trebate položiti sloj džema isve pospite škrobom. Inače će peciva biti vlažna. Sve to mora biti zatvoreno testom. Preporuča se naribati ga na krupnoj rerni i ravnomjerno rasporediti. Prazaninu treba staviti u pećnicu i peći do zlatno smeđe boje.

volio:
0
Popularni postovi
Duhovni razvoj
hrana
y