Danas ćemo razgovarati o tome kako kuhati pekmez od jabuka u multivarku s minimalnom količinom vremena. Evo nekoliko jednostavnih recepata.
Najbolje za izradu džemakoristite crvene jabuke. Ne moraju biti savršeno glatke i lijepe. Prezrelo i trulo voće također će uspjeti. Svejedno, moraju se svesti u pire stanje.
Korisna svojstva džema određuju ljekovitakvalitete samih jabuka. Vjeruje se da poboljšavaju rad probavnog sustava stimulirajući proizvodnju želučanog soka. Zimske i ljetne sorte sadrže dovoljnu količinu minerala i vitamina. Nakon toplinske obrade ne ostaje ih više od 30%. Istodobno se vlakna, pektini i beta-karoten zadržavaju u istom volumenu.
Osobe s dijabetesom ne smiju jesti pekmez od jabuka. A sve zbog visokog sadržaja glukoze u njemu.
sastojci:
Priprema:
1. Krenimo s preradom šljiva. Operemo ih, ogulimo, sameljemo do pire stanja. Isto radimo i s jabukama. Kombinirajte jedan pire s drugim. Dobro izmiješajte.
2. Stavite lonac s pire krumpirom na štednjak, uključujući malu vatru. Dodajte 500 g šećera. Pomiješajte sastojke. Kuhajte 10 minuta.
3. Uključite multivarku. U to stavite topli pire. Pronađite način rada "Pečenje" i namjestite timer na 15 minuta. Zatvorite poklopac i pričekajte zvučni signal.
4. Uređaj prebacujemo u način "Gašenje" na 2,5 sata. Nakon navedenog vremena, džem od jabuka u slow štednjaku je spreman. Preostaje ga uliti u zagrijane suhe limenke, hermetički ih začepiti i poklopce okrenuti prema dolje.
proizvodi:
Džem od jabuka u slow štednjaku priprema se ovako:
1. Voće operemo, odstranimo jezgru i sjemenke, a pulpu narežemo na kriške. Također je bolje ukloniti koru.
2. Uključite multivarku. Odabiremo program "Gašenje". Stavite jabuke u posudu. Punimo ih šećerom. Tajmer smo postavili na 2-2,5 sata. Nema potrebe za dodavanjem vode. Džem povremeno promiješajte tijekom pripreme. Kao rezultat, trebali biste dobiti homogenu masu.
3. Nakon zvučnog signala, rasporedite džem po steriliziranim staklenkama, zatvorite poklopce i okrenite ga naopako. Omotamo vrh starim pokrivačem ili jaknom.
Paket hrane:
Kako pripremiti pekmez od jabuka u Redmond multicookeru:
Korak broj 1 - počinjemo s obradom plodova. Isperimo ih pod tekućom vodom, ogulimo, sjemenke i jezgru. Pulpu narežite na kockice.
Korak # 2 - Sada operite moj limun ili naranču. Citruse je također potrebno izrezati na kockice.
Korak broj 3 - premjestite nasjeckano voće u zdjelu za kuhanje. Zaspati sa šećerom.
Korak 4 - pronađite način "Gašenje" i pokrenite ga 2 sata. Mješavinu jabuka miješajte svakih 30 minuta.
Korak broj 5 - nakon što se oglasi zvučni signal, morate prenijeti džem iz multivarkera u miješalicu. Samljeti do pire.
Korak broj 6 - ponovno uključite multicooker.Proširite umak od jabuka. Program pečenja smo postavili na 7-10 minuta. Marmelada je gusta, aromatična i nevjerojatno ukusna. Za zimu ga nije potrebno smotati. Džem možete poslužiti na stol odmah po završetku kuhanja. Bit će izvrstan dodatak palačinkama ili palačinkama.
Neke se domaćice žale da je tijekomkuhajući u sporom štednjaku, voćna masa izgori, šireći neugodan miris. Da biste to izbjegli, nemojte puniti zdjelu do samog vrha. Preporuča se napuniti jabuke na pola. I svakako promiješajte voćni pire dok je u multivarku.
sastojci:
Praktični dio:
1. Isperite limun četkom. Agrume je potrebno nekoliko puta preliti kipućom vodom. Izrežite na krugove. Uklanjamo sve kosti. Svaki krug limuna izrežite na 4 dijela.
2. Operite jabuke i kruške pod mlazom vode. Samljeti (najbolje u kriškama). Uklanjamo sjemenske mahune.
3. Uključite multikuhač.Nasjeckano voće stavite u zdjelu. Zaspati sa šećerom. Ostavimo u ovom obliku 20 minuta. Za to vrijeme jabuke i kruške trebaju dati sok. Izbjegavajte miješanje sastojaka u ovoj fazi kako biste spriječili da zrna šećera ogrebu površinu zdjele. Ako želite koristiti limunov sok, dodajte ga na samom kraju.
4. Nakon 20 minuta morate pokrenuti način "Pečenje", Postavite mjerač vremena na 5 minuta. To će biti dovoljno da se šećer potpuno otopi. Pomiješajte sastojke.
pet.Prenosimo multicooker u program "Varivo" na 1,5 sata. Rezultat je zlatna voćna masa. Ohladimo i šaljemo u blender. Zatim ponovno sipajte umak od jabuka u višenamjenski kuhač, prokuhajte pomoću načina "Kuhanje" i "Pirjanje". Naš desert je spreman za posluživanje. Želimo vam ugodnu čajanku!
Odabirom bilo kojeg od recepata predstavljenih u članku, lako možete skuhati džem od jabuka u sporom štednjaku. Kao što vidite, ulaganje vremena i proizvoda je minimalno!
