Pripravku pripremamo u multivarijatu

Patlidžan je jedno od najzdravijih povrća kojesadrže ogromnu količinu vitamina, minerala. Vrlo su bogati vitaminima A, B, C, P. To je ujedno i jedno od rijetkih povrća u kojem ima magnezija, fosfora, magnezija, natrija i drugih elemenata u tragovima koji nisu manje potrebni čovjeku. Patlidžan je potreban onima koji prate razinu kolesterola u krvi, a kalij i magnezij koji sadrži potrebni su za dobro funkcioniranje srca.

Dobri su u bilo kojem obliku:kuhano, pirjano, prženo. Posebno raskošni kuhani patlidžani u laganoj ploči za kuhanje. Ovo povrće nije samo zdravo, već je i vrlo ukusno. Potrebno je samo pravilno kuhati kako biste sačuvali sve vitamine. Kuhanje u sporom štednjaku samo vam omogućava da to brzo napravite i uštedite vitamine.

Patlidžan započinjemo kuhati u sporoj štednjaci.Recepte možete pronaći u časopisima za kuhanje. Uzimamo patlidžan - dva komada, malo tikvica, dvije velike rajčice, mljeveno meso, luk, kiselo vrhnje, sol, papar, ulje za kuhanje za prženje. Patlidžan, tikvice, rajčica izrezana na krugove. Kako patlidžan nema gorak okus, bolje je držati ovo povrće malo u hladnoj, slanoj vodi, doslovno oko pet minuta. Zatim ga lagano pržite i tikvice na tavi u biljnom ulju.

Počinjemo kuhati patlidžan u sporoj ploči za kuhanje. Stavite na dno tepsije

nauljeni papir.I počinjemo postavljati povrće u slojevima: patlidžan, tikvice, prženo mljeveno meso s lukom, tikvice, rajčice, patlidžan opet na vrhu. Svaki sloj mora biti soljen, a meso malo papra. Vrh s kiselim vrhnjem ili domaćom majonezom. Odabiremo program "Pečenje", a vrijeme je dvadeset minuta.

Možete kuhati i samo jedan patlidžan unutraspor štednjak. Da biste to učinili, izrežite ovo povrće u krugove, natopite u hladnoj vodi oko pet minuta i stavite u posudu s malom količinom biljnog ulja. U ovom slučaju je prikladan program "Gašenje", a vrijeme kuhanja je petnaest minuta. Takvi patlidžani dobro se poslužuju uz povrtnu salatu, parne paštete i pečenu piletinu.

Patlidžan i krumpir uspor štednjak. Za ovo jelo trebat će vam četiri velika krumpira, luk od repa, srednji patlidžan i začini. Ogulite povrće, narežite na kockice. Izrežite kolutiće luka. U tavu treba dodati dvije žlice biljnog ulja. Zatim tamo širimo povrće, luk na vrhu. Za sočnost dodajte malo majoneze, začina, soli po ukusu. Odaberemo program "Gašenje" i postavljamo tajmer na petnaest minuta. Kad je jelo spremno, stavite ga na tanjur, ukrašavajući sitno sjeckanim zelenilom na vrhu.

Kuhani patlidžan tada možete polagano kuhatinestašno dijete. Bit će to vrlo originalna i osebujna začinjena grickalica. Povrće trebate samo prokuhati, dodati malo octa, sok češnjaka od češnjaka, dobro izmiješati, pustiti da odstoji. Ovaj zalogaj je dobar za kuhani krumpir. Patlidžan kuhani na različite načine u sporoj štednjaci omogućuje vam raznolikost stola, iznenađujući rodbinu i prijatelje neobičnim, ukusnim, zdravim jelima.